铀在自然条件下存在于土壤、岩石和水中,而提取出來的铀是一种核燃料,具有辐射性,想来是吃不了的。但是事实上,铀并不是只会储存在冷却塔中,在日常生活中,我们也会接触到铀,比如像土豆、芜菁等食物中就富含铀。很显然,我们平时会吃土豆,但并未因此出现什么健康的问题。这是因为我们每天从食物中摄取的铀量很少,而我们的身体又很难吸收铀,吃下的铀有95%到99%会随着粪便排出体外,而在24小时内,剩余铀的70%会随着尿液排出。只有极少数铀会在消化之后,在你的骨头等地方停留几个月到几年的时间。
但是如果我们平时摄取的铀过多的话,就会增加人患癌症的风险。而铀主要攻击人的肾脏。当人一次摄入25毫克铀之后,身体会出现损伤,摄入50毫克以上的铀就会导致人肾衰竭和死亡。值得庆幸的是,在生活中,我们不可能会主动吃下这么多铀。据美国环境保护局的估计,每个人平均每天会吃下0.07~1.1微克铀。
英国爱丁堡大学博士
波利·阿诺德
大科技·科学之谜2017年2期