生鲜电商的社区物流共同配送研究

文/陈典斌

共同配送需要多个物流企业联合完成，能够最大限度满足客户需求，并降低物流成本，日渐受到各行各业的广泛关注。而对于生鲜产品而言，要求其在运输过程中始终保持地温状态，进而保证生鲜产品的质量，对物流配送提出了较高要求。共同配送则可有效解决供应链末端问题，充分发挥社区物流的优势，基于此电商在扩大市场份额的同时，其能够更加有效地处理与合作伙伴之间的关系，实现信息共享，最终创造良好的经济效益。

一、我国生鲜电商发展现状

生鲜电商受季节因素影响较大，对运输环境和条件要求较高，其发展之初颇受争议，很多大电商平台不愿涉足此领域，使得生鲜电商市场覆盖范围狭窄，发展规模有限。然而到了2012年，诸如京东、天猫和顺丰优选等大电商平台纷纷开展生鲜业务，从而提升了整个生鲜电商行业的热度，扩大了其投资规模，加快了行业发展步伐，生鲜电商呈现了巨大的发展潜力。但是生鲜电商在具体发展过程中仍面临诸多困境，生鲜产品具有明显的特殊性，很多消费者对供应链反应速度提出了较高要求，希望在下单当天或者次日收到产品。并且生鲜产品保质期较短，很多电商在经营过程中会出现错误预估库存的现象，从而造成严重的经济损失。此外，生鲜冷链成本较高，终端配送难度较大，照比常规产品其运输成本较高，盈利周期较长。

二、生鲜电商社区物流共同配送的优势

随着生鲜电商的发展，对物流模式提出了较高要求，传统物流服务模式弊端丛生，基于此社区物流共同配送模式应运而生，以此有效解决生鲜产品的集约配送问题。同时，目前我国电子商务企业干线运输日趋成熟，但是在企业实际经营过程中仍存在相应的制约点，具体表现为“最后100米”，针对这一问题，相关企业进行有效协调，通常在社区集中区域建立共同配送点，将电子商务企业和快递企业统一协调，为客户提供优质的生鲜电商服务。在具体运行过程中，生鲜电商自营物流或者委托的物流企业根据消费者的提交的购买申请进行配货，将具体货物运送至共同配送点，相关工作人员根据局域分布和商品属性实施分类，最后集中完成终端配送工作，具体配送方式主要分为两种，其一为配送员送货上门，其二为客户前往站点自行提货。由此可见，在生鲜电商物流服务发展过程中，社区共同配送点具有明显优势，其成立能够降低配送成本，缓解运输过程中的交通压力，并为社会提供就业岗位，具有明显的社会效益。

三、生鲜电商的社区物流共同配送具体操作措施

(一)充分发挥社区节点的有效性

在生鲜电商社区物流共同配送过程中，社区环节发挥着重要的作用，相关企业必须结合客户的消费情况，合理完善社区服务环节，以此在降低配送成本的同时，提升客户满意度，为共同配送模式的发展奠定坚实的基础。例如在我国某城市生鲜电商社区共同配送模式发展过程中，工作人员对客户需求进行了细致分析，明确客户的主要诉求，即客户在电商平台上购买生鲜食品时，希望卖家及时发货，并保证运输速率，同时可选择就近收货点，基于此企业出台了社区店铺加盟计划，对社区内具有保鲜设备的店铺信息进行收集汇总，并制定合理的加盟方案，具体包括两种加盟形式，其一为企业选取符合要求的店铺，派专人上门洽谈加盟事宜，告知店铺负责人加盟条款和收益情况，促成合作，如果店铺具有加盟意向，则双方协商后签订合同，工作人员回到公司后将店铺信息上传至平台；其二为提交网上注册，企业开展加盟计划宣传活动，有意向的店铺可在网上自行提交申请，由企业专业人事对店铺的信息进行考核，通过后签订合同。

(二)建立城市周边共同配送中心

城市周边共同配送中心在生鲜电商行业发展中发挥着重要的作用，而配送中心位置的合理性直接影响最佳配送社区的选择，在具体筹建过程中企业应注重选址的合理性，其中以城市边缘为主，并且保证中心处于道路外环线附近。同时在生鲜电商共同配送过程中，一个配送中心无法单纯在其负责的社区开展服务，而是存在激烈的竞争，各企业间需要开展有效的交换业务，为了达到这一目的，企业必须加强提高竞价效率，最佳的解决措施是创建有效的软件系统，保证其具备如下功能：第一，详细展示配送企业及货物信息的基本情况，其中前者主要包括剩余配送能力、服务能力和历史服务质量等，而后者则主要包括数量、配送终端社区、具体接收站和送达时间等；第二，保证配对作业的及时性，电商网站应结合消费者的实际需求，为其提供更加系统的服务，包括物流企业选择、配送价格承受能力选择和配送时间要求等，通过这样的选择向网站提供更加具体的需求，平台可以此为依据向客户匹配更加优质的配对方案，在客户确认无误后，平台将方案下发至物流企业，进而开展具体配送工作；第三，信息可视限制，根据平台使用者身份差异，平台信息显示具有一定的限制性，以物流企业为例，其可查询物流的配送进度信息，但是无法查看其他物流企业相关业务信息，以此确保各企业业务信息的保密性，切实维护各企业自身利益。

(三)销售平台切实保证产品的新鲜度

生鲜产品具有明显的产品属性，消费者对其新鲜度要求较高，客户在提交订单后希望尽快发货，并保证包装的合理性，在收到产品后仍然十分新鲜。基于上述要求，生鲜产品基地或者销售平台必须根据卖家具体要求进行包装，并且具体包装时间应参照配送中心的取货时间，以此最大限度保证产品的新鲜度，并可有效降低冰袋成本。同时，如果销售平台出现库存不足等问题，应将信息及时反馈给配送中心，以此确保信息共享的时效性，优化各环节时间节点安排工作，最终保证整个销售过程的科学性和合理性，为客户提供更加优质的服务。

四、结束语

综上所述，随着生鲜电商的发展，对物流配送服务提出了较高要求，因此相关企业应结合生鲜产品经营特点，创新物流配送服务模式，其中社区物流共同配送模式优势明显，在运行过程中注重信息共享，并实施可视化信息限制，有效解除了商业秘密保护对共同配送模式的影响。同时在具体经营过程中，企业建立有效的城市周边配送中心，为社区物流共同配送提供给了有效保障，并出台了有效的加盟计划，科学选择收货点，最终保证配送终端的合理性。

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