北京的天气渐渐转暖,菜价却遭遇寒冷。
春节过后,菜价先告别了“春节模式”。根据记者从北京市价格监测中心了解到的數据,2月11日元宵节当天,7家批发市场25种蔬菜日均批发价格周同比下降13.38%。
节日效应减退,菜价降低很正常,然而,今年北京的菜价明显低于去年同期。2月21日农贸市场和超市蔬菜平均价格分别比去年同期下降了约22%和25%。
对于这个现象,有专家指出,蔬菜市场供过于求是主要原因。
一方面,一部分蔬菜出现卖难现象,隐含着农业生产的大小年问题,如北京市场上的长豆角、大白菜、扁豆等品种蔬菜,由于去年极端天气导致的蔬菜供小于求,菜价高涨,刺激了今年农民扩大种植面积的积极性,使得市场供应增加。另一方面,去冬以来,我国大部分地区较常年偏暖,北方尤为明显,多地气温创历史同期最高纪录,偏暖天气促进了北方设施蔬菜丰收。北京市价格监测中心预计,后期本市蔬菜价格将步入下行通道。
接下来,随着天气的转暖,本市蔬菜供应将逐渐“由南转北”,进入春季的产地轮换期,但春季气温波动幅度较大,易对产区生产造成影响。因此,需要密切关注南北产区生产及供应衔接情况,保证春季蔬菜供应。