高中化学实验教学探索

彭光明

【摘 要】本文阐述在化学实验教学中，教师可以适当改进实验装置、合理利用各种条件来进行实验，提出实验教学不止于课堂上，还可以引导学生在课外进行一些与生活密切相关的化学实验，以提高学生对化学实验的认识。对一些不方便进行实物实验的可以利用多媒体实验来进行展示，帮助学生更好地理解相关知识。从而培养学生的实验操作能力，提高学生的创新思维和创新能力。

【关键词】高中化学 实验教学 生活实验 多媒体实验

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2016）12B-0114-02

在高中化学的教学中，实验是培养学生的创新思维和创新能力的好方法。让学生在实验中，掌握扎实的化学知识，学到真本领。但是有相当一部分的教师嫌实验麻烦、怕实验会发生意外事故，不愿意进行化学实验教学，因此也就不会花足够的时间和精力放在化学实验的教学中。化学实验的意义体现在它能引领我们进行新的探索上，而不是体现在卷面的分数上，也就是说，化学实验教学不是为了应试，而是为了培养学生动手操作能力和创新思维能力。化学实验不止于课堂与实验室，生活中也有许多化学实验可做，比如，可以用矿泉水瓶来做金属钠和水的反应实验，可以用番茄做原电池实验，可以巧写“密信”实验—— 用葱汁在白纸上写字，等等。通过生活小实验，也同样可以培养学生的实验能力，锻炼和提升学生的动手能力，从而帮助学生建立化学学习的信心，激发学生学习化学的兴趣，培养学生的创新思维能力。

一、改进实验装置使实验更高效

实验装置是高中化学实验的重要部分，如果装置不合理，都会直接影响到化学实验的结果。在实验装置上，我们也要持有创新的观念，要不断寻找更好、更便利的实验装置。因此，优化和改良实验装置，在某一程度上，也是对化学实验的创新，能更好地提高实验效果。

比如高中化学中很重要的一个实验—— 渗析实验，高中化学课本上使用的半透膜实验装置中的半透膜容易破损，实验成功率比较低，为此，笔者对渗析实验中使用的半透膜装置进行改进。改进的方法如下：取一张滤纸，用普通的胶水均匀地涂在纸上，然后晾晒或吹干，待胶水干透后，按照下面步骤进行实验。

（1）将滤纸折成圆锥形，用于过滤，且在滤纸上滴加氯化钠和淀粉溶液；

（2）将该滤纸放在小烧杯的上部，烧杯里盛满蒸馏水，让其静置 5 分钟；

（3）取烧杯里的水加入到两支试管中进行检验，一支试管滴加碘水，另一支试管滴加硝酸银溶液，我们会观察到一支试管无现象发生，另一支试管出现白色沉淀。

改进后的实验装置有以下的优点：（1）用滤纸制作半透膜，原材料简单易得；（2）实验操作步骤得到简化，不用像课本上那么麻烦，节约时间；（3）将此装置所制作出的半透膜，放进胶体和溶液5 分钟后，即可从烧杯中取液与硝酸银和碘水进行实验，且现象非常明显，效果较为稳定。

再比如大家比较熟悉的“喷泉实验”，无论老教材或新教材采用的都是传统装置：圆底烧瓶、双孔胶塞、胶头滴管和橡胶导管。利用瓶内外在短时间内产生较大的气压差，利用大气压将瓶下面烧杯中的液体压入瓶内，在尖嘴导管口处形成喷泉。然而该装置有一缺陷，将烧瓶倒置后一部分水会进入胶头中，使滴管中没有充满水，挤压时经常出现挤不出水的现象，导致整个实验失败，降低了实验的成功率。针对现有装置的缺陷，教师可以引导学生对实验装置进行改良。比如采用注射器来代替胶头滴管，实验前将注射器注满水，实验时，推动注射器柱塞，就可百分之百地能喷出水柱。当然选择注射器时大小要合适，所选注射器需与胶头滴管粗细大小相似，这样才不会影响原实验装置的效果。通过对装置的改进后，学生会发现操作简单方便，实验的成功率也高。

由以上两个例子可以得出，对化学实验的装置进行改进，也是培养学生创新思维和创新能力的一种重要且有效的办法，是化学实验教学创新的重要体现。

二、合理利用各种条件进行实验

部分教师认为化学实验只能在课堂或实验室进行，所以他们在实验教学上往往受时间和空间的限制，不能拓宽实验教学渠道。事实上，化学实验教学是很自由很灵活的，教师可以在课堂上做实验，也可以让学生利用课余时间做一些生活性的实验。比如，教师可以在课上给学生讲解一些与生活比较密切的化学实验，告诉学生有关原理和实验步骤，然后让学生回家做一些力所能及的生活小实验，增加学生对化学实验的兴趣。这样做也让学生认识到化学实验存在于生活中，生活中的资源也可以用来做实验的材料，实验的材料并不一定是来自于实验室中的“瓶瓶罐罐”。

比如“碳酸钠与醋酸反应生成二氧化碳气体”实验，可以用我们日常所见的家庭用的碱面和食用白醋作实验原料。将适量的碱面加入到盛有水的器皿中，然后用筷子进行均匀搅拌，以确保其充分溶解；待到澄清液体初步形成时再往器皿中注入适量的食用白醋，此时，便能看到器皿中产生大量的气泡。学生通過自己亲自动手操作进行实验后，对课堂上所学的“碳酸钠与醋酸反应生成二氧化碳气体”知识有了更直观的认识和理解。这样的实验教学不但可以达到巩固学生所学化学知识的目的，而且还让学生感知化学与生活是紧密联系的，化学是有用的。

学习化学就是为了能更好地改变生活，为生活服务。比如，水在我们生活中占着重要的地位，因环境污染水资源得不到很好的保证，在家里如何通过简单的化学实验来检验水质，判断自家的饮用水是硬水还是软水呢？为此就可以教给学生进行水质检验的实验方法，让学生自己进行实验。这个实验所用到的原料有：洗洁精、家用饮水、玻璃杯和筷子。实验步骤为：（1）用玻璃杯取小半杯家里的饮用水；（2）滴加 5-6 滴洗洁精，用筷子搅拌。若产生大量泡沫，且无垢状物，则家用饮水是软水；若几乎没有泡沫，且产生许多垢状物，则家用饮水是硬水。这些简单的化学实验平时在家里可以随时随地进行，不受时间和场地的限制。引导学生做家庭小实验也是高中化学实验教学的一种创新体现。

三、可采用多媒体实验来进行教学以取得更好的效果

在实验条件不许可或者一些反应现象不明显的实验，可以采用多媒体实验来进行化学实验教学，这样效果也会更好。比如高中《化学平衡》中的反应物浓度变化对化学反应速度影响的实验，由于反应的试管比较小，坐在教室后面的学生会看得不清楚，为了照顾到全部学生，我们可以利用多媒体将该化学实验进行放大展示，让每位学生都能清楚地看到它的反应过程，以取得良好的实验教学效果。

另外，我们知道，化学实验涉及到各种各样的化学药品，存在一定的危险性，而且有的实验还比较费时。针对这些化学实验，我们可以通过多媒体播放实验的视频给学生进行观看，以节省时间和减少不必要的化学危险性。另外，有的化学实验由于实验药品过于昂贵，很多学校只好选择不购买，比如锂、铷、铯，一般学校都不购置，这样在教学中的锂和水的反应、铷和水的反应、铯和水的反应就无法进行实验，教师可以从网络上下载相关的视频资料，利用多媒体播放器展示给学生看，让学生比较直观地看到这 3 个实验的现象，即实验所产生的巨大威力。

总而言之，想要让高中化学实验教学的效果越来越好，教师可以适当改进实验装置、合理利用各种条件来进行实验，对一些不方便进行实物实验的可以利用多媒体实验来进行展示，帮助学生更好地理解相关知识。紧跟时代的脚步，不断充实自我，寻找更多新的实验教学方法，培养学生的实验操作能力，从而提高学生的创新思维和创新能力。

【参考文献】

[1]袁铮.高中化学实验教学创新策略分析[J].理科考试研究（高中版），2013（8）

[2]黄玉庭.践行新课改，创新高中化学实验教学[J].新课程·下旬，2014（12）

[3]贾丽.浅谈高中化学实验教学创新性研究徐月鸿[J].文理导航，2014（23）

[4]罗文凤.高中化学实验教学创新策略[J].化工中间体，2015（9）

（责编 卢建龙）