筷子的历史

1.4000多年前，人们吃东西用手抓，所以把第二个手指叫食指。今天在我国西南等地区，仍然有人吃抓饭。

2.夏朝时，有一天，两个渔夫在河里打鱼，到吃晚飯时，他们在船上喝稀饭。

3.稀饭很烫，他们比赛看谁喝得快。一位聪明的渔夫随手折了两根树枝，一面在碗里搅动，一面往嘴里送稀饭。结果，这位渔夫胜了。因为他喝得快，于是给这两根树枝起名叫快子。

4.回到村里，别人也跟着学。后来大家用细竹为材料制作筷子，所以就叫筷子了。

5.这事传到皇帝耳中，他嫌细竹土气，就用玉石为材料造出玉石筷，还让文人起了个新名叫箸。

现在，筷子的种类是五花八门，有纯竹的、彩漆的、象牙的、银质的……该挑哪种好呢？建议大家选用天然材质的筷子，竹筷是首选，它无毒无害而且非常环保。