生活与健康

2017-03-23 17:16:54
老年教育(老年大学) 2017年1期
关键词:老年痴呆症黑木耳黄豆

生活与健康

不宜同食的食品

食品所含的化学成分、寒热性质、酸碱度、营养分量,件件有别,如千人千面。有的食品同食后不利营养吸收,有的甚至危及生命,因此需要大家平时多加注意。现整理出以下不宜同时食用的食品,供读者朋友参考:

1.不宜与白酒同食——柿子,韭菜,茶,汽水,咖啡,啤酒,桃,核桃,糖类,生姜,猪脑髓,牛奶,西药片。

2.不宜与红酒同食——味精,糖精,黑木耳,茶,咖啡。

3.不宜与酸牛奶同食——香蕉,黄豆。

4.不宜与茶同食——白酒,鸡蛋,白糖,猪肉,羊肉,狗肉,黑木耳,药。

5.不宜与咖啡同食——海藻,黑木耳,红酒,茶,香烟。

6.不宜与黄豆同食——酸牛奶,猪血,虾皮,菠菜。

7.不宜与绿豆同食——狗肉。

8.不宜与土豆同食——香蕉,柿子,西红柿,石榴。

9.不宜与栗子同食——杏仁。

10.不宜与皮蛋同食——红糖。

11.不宜与螃蟹同食——柿子,南瓜,地瓜,大枣,茄子,柑橘,香瓜,梨,冷饮。

12.不宜与虾同食——黄豆,南瓜,维C,果汁。

13.不宜与海带同食——猪血。

14.不宜与韭菜同食——牛奶,牛肉,蜂蜜。

15.不宜与豆芽同食——猪肝。

16.不宜与豆腐同食——蜂蜜,葱,菠菜,牛奶,羊肉,猪肝,四环素。

17.不宜与香蕉同食——酸奶,土豆,地瓜,芋头。

18.不宜与鸭梨同食——鹅肉,蟹。

吃黄色蔬菜可防老年痴呆

老年痴呆与动脉硬化有关,而动脉硬化是可以通过饮食来预防的。日本自治医大大宫医疗中心做了一项最新研究,研究人员对比老年痴呆症患者与非患者的饮食后发现,老年痴呆症患者通常黄色蔬菜和鱼吃得少,但是肉类却吃得非常多。研究指出,日本健康的老人有65.4%以黄色蔬菜为主要的饮食来源,但是老年痴呆症患者仅有19%常吃黄色蔬菜,其中甚至有60.7%的人,就算饭桌上有黄色蔬菜,也不会吃它。

黄色蔬菜可预防老年痴呆症的奥秘就在于,黄色蔬菜中富含的维生素A和β—胡萝卜素,这两种营养元素能有效预防动脉硬化,从而预防老年痴呆。典型的黄色蔬菜有:胡萝卜、红薯、南瓜等。

寿命长的10个迹象

1.感觉自己比实际年龄年轻13岁。2.紧跟时尚走。3.绝经期52岁以后开始。4.每日热量摄入少。5.脉搏15秒15次。6.不打鼾。7.更年期后腹部平坦。8.血液中维生素D水平高。9.性格开朗。10.每天跑步40分钟。

燕麦的保健功效

燕麦是世界上公认的高营养杂粮之一,每天早餐或零食吃燕麦片,极有益健康。常吃燕麦可以:改善免疫系统;有益减肥瘦身;预防便秘;改善血糖;降压降脂;减少儿童哮喘;防癌抗癌;缓解宿醉;改善情绪。

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