早春温室西葫芦高产栽培技术

李琳　王小青　任晓芳

[中图分类号] S626 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）01-0164-01

西葫芦，为南瓜的一种，在山西当地多有种植，又称北瓜、葫的等，因其有清热利尿，除烦止咳等功效，深受人们喜爱，特别是其属含少量碳水化合物、钾、胡萝卜素等的蔬菜，热量很低，也适合人们在减肥期间食用。

1 品种选择

春提早西葫芦在选择品种时候，首先选择抗寒、喜弱光、耐贮藏、对温度变化不敏感，还具有较强抗病毒病、白粉病能力强，而且生育期短，座瓜率高，商品性好的丰产品种。要想提高前期产量，须进行基质育苗，培育嫁接苗，可使用黒籽南瓜做砧木嫁接。品种有早青1代、珍玉10号等；

2 栽培技术

2.1 适时播种，培育壮苗

春提早西葫芦在进行温室种植的时候，一般选在1月中旬育苗，苗龄30～35天左右，2月下旬定植，4月上旬即可采收，到5月1日前后进入产量的高峰期。早春西葫芦要进行护根育苗，育苗时可采用优质的圈肥、腐熟的鸡粪配加高效复合肥制好的营养土，实行营养杯或营养钵育苗，在播种前进行种子药剂浸种与催芽处理。选择晴暖天气上午，浇足底水，将种子平放在营养杯或营养钵的中心，覆土1.5cm，然后盖上地膜。播种后到出苗前，为使幼苗尽快出土，白天把温室温度升至25-30℃，当出芽率超过70%的时候撤去地膜，适当通风，使温度降至20-25℃，夜温保持在10-15℃，以预防高脚苗，齐苗后和一心一叶时，各喷一次杀菌剂，防治猝倒病。若苗期幼苗缺水，可适当喷水，也可以喷洒0.3%的磷酸二氢钾水溶液1-2次，以促进幼苗生长和花芽分化。

壮苗标准：苗龄35-40天，株高10—12cm，茎粗0.4～0.5cm时，叶色浓绿，根系发达，须根多，子叶完好，节间不伸长，展开3-4片真叶，无病虫危害。

2.2 整地施肥、移栽定植

春提早栽培的西葫芦，一般根系比较粗壮，喜欢比较肥沃的土壤，栽培西葫芦需要在越冬前，在前茬作物全部收获以后，立刻将土壤深耕，然后把土壤翻晒，深翻40～50cm，早春及时施肥，科学整地，每亩施用优质圈肥5000kg、过磷酸钙100kg，硫酸钾20kg，均匀混合后撒于地表，撒施土表后应深翻40cm，用旋耕机将土块打碎，充分地混匀土壤和粪肥。然后整地、起垄、覆膜。 定植前5-7天应加强温室通风，降低棚室温度锻炼幼苗，白天气温稳定在15-22℃，夜间保持在8-15℃。直到定植前1-3天，夜间气温还可以落到8℃左右，使西葫芦幼苗尽快适应定植的环境。

2.3 定植管理

2月下旬采用地膜覆盖定植，一般定植时间选在上午10点以前，和下午4点以前，避开各自的高温和低温时间，避开下午18时以后的低温时间，然后起垄、覆膜。把垄沟浇透水，等垄沟干透后覆膜，定植密度为大行距110厘米，小行距70厘米，株距50-60厘米，亩定植苗1500-2200株。等到苗出齐后，和西葫芦长到一叶一心时，分别喷一次杀菌剂，可以防治西葫芦猝倒病。在定植的前10天，慢慢的加大每日的通风量，进行低温炼苗，耐旱练苗。

2.4 定植后管理

定植后必须马上埋严踏实，让西葫芦的根部与土壤紧密接触，不要留下空隙，以影响苗子对土壤水分和养分的吸收，西葫芦苗栽深以子叶露出地表1厘米为宜。定植后3-5天密闭大棚不放风，夜间拱棚上加盖草帘子；白天温度保持在26-30℃，夜间温度不低于15℃。10厘米土壤温度保持在15-20℃，土壤一定要湿润。

2.5 缓苗后到结瓜前管理

缓苗后到根瓜采收前，这一段正是促根控秧时期，一般不浇水，不追肥，以保持土壤水分和提高地温为主要目的，这个期间要加强中耕管理，疏松垄沟土壤，清除田间杂草。使瓜秧按照先扎根、后长秧、再结瓜的顺序生长，为高产奠定基础。缓苗介绍后，白天温度20-25℃，夜温在10-15℃，这个时候若植株生长势弱，表示缺肥，可适当喷施叶面肥，促进瓜蔓生长，为多结瓜打基础；这个时候若瓜秧有徒长迹象时，应加强通风，控制水肥，通过降温控水控肥的方法，控制瓜秧徒长。

2.6 结瓜期的管理

定植后20-25天，春西葫芦进入结瓜期，根瓜开始能够座稳，从此时直到拉秧大约需要70-80天，都为结瓜期。西葫芦结瓜期的管理重点主要是以加强肥水为主，要防止高温灼瓜，要控制瓜秧生长促进瓜条膨大。当西葫芦第1根瓜条坐住并开始逐渐膨大的时侯，开始随水施肥，每亩随浇水施复合肥25-30kg、尿素5-10kg，因这个时候外界环境温度比较低，温室内放风量宜小，浇水量宜少，不宜过勤，一般每隔15天浇1次水。4月下旬西葫芦进入结瓜盛期，这时外界温度已升高，放风量要逐步加大，棚内气温白天继续保持在25～28℃，夜间稳定在15～20℃。采摘2～3次后，植株和瓜条的生长变得更快，相对应浇水次数也要变勤，一般7天浇水1次，随水走肥，每次每亩随水施用复合肥25～30kg。为控秧促瓜，应在每次采瓜前2天都浇水。

随着植株的继续生长，要正确进行疏花疏果，在瓜秧的下部留下6-7片功能叶，对失去功能的老化叶片用刀子割除，只留2-3cm叶柄。因早春大棚内还没有蜜蜂类等昆虫授粉，要用药剂处理防止落花落果。每天上午9点左右，在刚刚开花的雌花瓜胎上，用毛笔将西葫芦坐果王溶液均匀涂抹在期两侧。

3 病虫害防治

日光温室早春栽培的西葫芦比较常见的生理性病害主要有化瓜、生理性卷叶等。病理性病害常见的主要有病毒病、灰霉病、白粉病等。在防治上除了应首先采取选用抗病品种，还需要进行培育壮苗，合理进行密植，加强和控制温室小气候，进行科学的肥水管理等措施外，还要进行必要的化学药剂防治。春提早西葫芦的病毒病防治在发病初期或发病前可喷20%病毒A可湿性粉剂600mg/kg或1.5%植病灵1000mg/kg。灰霉病防治时可用20%的嘧霉胺可湿性粉剂1000倍液，50%腐霉利可湿性粉剂600倍液进行科学喷雾防治。

4 采收

一般4月中旬开始采收，根瓜200g左右为最适采收，以防治坠秧和影响上部雌花的开放和坐果。適时采收，能保证西葫芦瓜条质量。以后的采摘可根据植株长势和市场情况灵活掌握，以获得较好的市场价格和经济效益。至6月上旬拉秧，然后清园，整地。