水产品批发市场价格行情

水产品批发市场价格行情

（日期：2017 年 1 月 27 日）

品 名 规 格 价格（元/kg） 销售区域0.5-1kg 9.10 湖北武汉1-1.5kg 9.80 湖北武汉≥1.5kg 10.90 湖北武汉0.5-1kg 11.80 重庆盘溪1-1.5kg 14.00 福建三明草鱼1-1.5kg 11.60 山东临沂1-1.5kg 11.00 福建三明1-1.5kg 9.00 江苏苏州1-1.5kg 11.30 辽宁前当堡鲤鱼≥1.5kg 8.70 湖北武汉1-1.5kg 7.70 湖北武汉1-1.5kg 6.00 福建三明1-1.5kg 5.10 湖北武汉1-1.5kg 5.00 山东临沂鲢鱼1-1.5kg 4.30 辽宁前当堡0.5-1kg 6.30 湖北武汉1-1.5kg 8.90 湖北武汉≥1.5kg 10.10 湖北武汉鳙鱼1-1.5kg 18.00 江西南昌250-500g 15.00 上海江杨＜100g 6.00 湖北武汉250-500g 11.50 湖北武汉鲫鱼250-500g 15.00 江西萍乡250-500g 15.10 重庆盘溪250-500g 16.60 吉林长春500-750g 86.00 上海江杨500-750g 96.00 福建三明500-750g 62.00 江西南昌500-750g 55.00 湖北武汉250-500g 47.00 湖北武汉500-750g 82.00 湖南长沙鳜鱼≥250g 14.00 江西上饶≥250g 19.00 山东临沂≥250g 21.00 湖南长沙乌鳢≥250g 19.00 上海江杨≥250g 24.00 吉林长春30.00 上海江杨22.00 吉林延吉31.00 江西萍乡34.00 湖南长沙35.00 安徽合肥泥鳅统 货

品 名 规 格 价格（元/kg）销售区域50-150g 32.00 上海江杨≥150g 25.50 湖北武汉50-150g 23.00 湖北武汉50-150g 25.00 江西南昌黄黄颡鱼≥100g 68.00 上海江杨≥100g 63.00 湖北武汉≥100g 61.00 江苏苏州≥100g 50.00 江西南昌加 州鲈 鱼鳝≥500g 30.00 上海东方＜500g 27.00 上海东方 小70.00 新疆北园春64.00 湖南长沙51.00 江西萍乡斑 点叉尾鮰龙统货虾0.5-1kg 23.00 湖南长沙＜0.5kg 17.00 上海东方鲶 鱼 ≥500g 27.00 甘肃兰州≥500g 10.75 湖北武汉83.00 浙江温州102.00 福建三明56.00 江西南昌146.00 甘肃兰州南 美白对虾30-50只/500g ≥250g 26.00 江西南昌≥250g 24.00 甘肃兰州统货 11.50 江苏凌家塘≥250g 22.00 吉林长春团头鲂12.00 上海东方11.00 江西萍乡11.00 龙门实业罗非鱼 250-500g 15.00 福建三明250-500g 16.00 云南华潮青 虾 统货牛 蛙 统货160.00 上海江杨120.00 江苏苏州110.00 江苏凌家塘统货 48.00 浙江慈溪≥500g 80.00 龙门实业≥500g 49.00 江西萍乡统货 77.00 上海东方统货 43.00 湖南长沙乌 龟 62.00 湖南长沙河 蟹 ＜150g 61.00 上海东方≥150g 182.00 上海东方甲鱼

业？答案只有一个，大力发展生态优质的水产品，只有优质，才能优价，也才能高效。就像查干湖在新形势下，突破传统自然渔业的思维定式，把天然资源优势转化为经济效益优势，在生态生产共赢的基础上大举开拓市场，创造高效益。

当然，查干湖在中国只有一个，我们不能完全照搬，但是加快传统渔业向现代渔业转变，是每个水产人义不容辞的责任。笔者是搞内陆水产的，鱼池3-5亩不等，想提几点建议，供同行参考：一是合理放养密度，提倡80∶20养殖模式，在养成阶段，以黄河鲤，草鱼主养，目标产量1000kg，每亩适宜放养700尾，花白鲢150尾；二是规范使用渔药，严禁使用禁用药；三是注重提升鱼的品质，一般指上市前2个月，此阶段是提升鱼品质的最佳时期，一般每尾达到1500g以上，由于此前鱼摄食较多的饲料，生长速度最快，体内积累脂肪较多，物质储存以粗纤维为主，肌肉组织结构疏松，口感较差，也就是老百姓说的发糠，同时由于养成阶段大量投喂饲料，鱼粪便，残余饲料等大量积累，污染水质，水体浮游生物大量繁殖，有害细菌滋生，从而引起腥臭味、臭泥味，严重影响鱼品质，因此上市前60天内，草鱼以青饲料为主，黄河鲤鱼以黄粉虫、豆粕、麸皮为主。一般经过2个月的调整，鱼体明显收肚瘦身，肌肉厚实，味道清香，品质明显提高。

经过上述步骤，我们可以养成优质的鱼，其成本一般高于普通鱼1倍。应该面向广大消费者的喜好，展开一系列市场营销的策划宣传：一是开展休闲垂钓优质鱼活动，让广大消费者在休闲的同时，钓到