猪酒糟中毒的防治

梁宗红

（大关县翠华镇农业综合服务中心，云南大关 657400）

猪酒糟中毒的防治

梁宗红

（大关县翠华镇农业综合服务中心，云南大关 657400）

酒糟是酿酒后的残渣，含有蛋白质、脂肪等营养物质以及富含磷、维生素B，具有开胃健脾、增进食欲、帮助消化、催肥等作用，可降低成本，是农村养猪常用的一种很好的饲料 。但若饲喂或贮存方法不当，常发生猪酒糟中毒，给生猪养殖带来极大的损失。本文结合临床实践，简要介绍酒糟中毒的防治，供读者参考。

1 发病原因

酒糟因贮存不当或放置时间太长，酒糟发生腐败、变质、霉烂，产生大量有机酸（醋酸、乳酸、酪酸）、杂醇油和酒精等有机物质或各种霉菌就会直接刺激肠胃和传导神经引起中毒。另外酒糟性热，即使不变质，猪在突然饲喂大量酒糟或缺乏其它饲料的搭配长期单一地饲喂的情况也会引起中毒

2 临床症状

急性中毒表现为初期兴奋不安，食欲减退或废绝，腹痛，先腹泻后便秘等胃肠炎症状，步态不稳，四肢麻木，卧地不起。慢性中毒表现为消化系统紊乱，先便秘后下痢，一般体温升高，出现皮炎或皮疹，时间长还会出现血尿，黄疸，体温下降，因呼吸中枢麻痹而死。母猪会流产，死胎，弱仔。

3 预防措施

3.1 合理贮存：酒糟一般水分含量高，放置时间过长极易霉变，酒糟保存应与空气隔离，防止发酵酸败可放在塑料袋中压紧实，扎紧口袋即可。另外可将酒糟晒干后粉碎贮存于干燥处，可保存一年。

3.2 适当处理：新鲜的酒糟酒精含量高，酸性大易变质，在饲喂前应先适当晾晒让其酒精挥发，然后用3%的量加入小苏打或用1%澄清的石灰水中和酒糟中的酸，以减少变质。

3.3 搭配限量饲喂：酒糟不能突然大量饲喂或缺乏其它饲料的搭配长期单一地饲喂，应搭配一定数量的精饲料，补充骨粉或蛋壳粉，微量元素，同时还搭配一定数量的精饲料防止猪便秘。还应限量饲喂一般不超过日食量的20%，干酒糟一般不超过日食量的10%。最好是喂一段时间停一段时间。

3.4 择猪饲喂：酒糟一般只能饲喂育肥猪。最好不饲喂母猪易流产，死胎，弱仔。会导致种公猪精液下降。

4 治疗方法

4.1 发现中毒立即停喂酒糟，并将病猪置于干燥及通风良好的圈舍。

4.2 肌肉注射0.5～2.0g安纳加或静脉注射25%葡萄液，10%氯化钙液，内服1%碳酸氢钠溶液1000—2000毫升同时内服硫酸钠30克，植物油150毫升用以排除毒物。

4.3 还可以用导胃，洗胃，及氧气治疗。

4.4 对发生皮炎或皮疹的猪，用1%高锰酸钾擦洗，也可用5%的石灰水冲洗。

4.5 对出现呼吸衰竭的病猪用尼可杀米0.25～1.0g肌注.

5 小结

目前酒糟中毒没有特效药，主要对症治疗。做好预防措施利用好这种高营养低成本的饲料避免酒糟中毒给生猪养殖带来不必要的损失。

[1]范伟兴 李春生等编著的猪病防治技术问答

[2]汪善锋 陈安国白酒糟资源开发利用途径［J］饲料工业2003年05期

[3]刘林 玉米酒糟、新型粗蛋白饲料［J］农村新技术2011年16期

S858．28

A

1003-1650(2017)04-0250-01