论养蜂业与农业的关系

韩秀平

（黑龙江省宁安市蜂业管理站，黑龙江宁安 157499）

论养蜂业与农业的关系

韩秀平

（黑龙江省宁安市蜂业管理站，黑龙江宁安 157499）

养蜂业和我国的农业有着密切的关系。蜜蜂是最理想的植物授 粉昆虫，蜜蜂授粉对我国生态农业的建设起了重要作用。蜂产品对增 加我国的国民经济收入做了重要贡献。

1 养蜂业和农业关系密切

蜜蜂是群体生活的昆虫，可以经 过人工饲养形成强大的群体，并可经过人工操纵为植物授粉。实验证明，由蜜蜂为农作物授粉给人类带来的经济收益是蜂产品自身价值的 几十倍到百倍。

2 养蜂业在农业生产中的作用

蜜蜂授粉不仅使农作物产量大幅度提高，而且品质也能够显著改 善，种子生命力加强。据粗略统计，全国百万群蜜蜂为各种农作物授 粉增产的直接经济效益至少 150 亿元。 利用蜜蜂为温室内蔬菜授粉也 是菜篮子工程建设和绿色食品工程建设的重要组成部分， 因此蜜蜂被 誉为“农业之翼”。蜜蜂授粉对生态环境的作用更为重要。 现代农业高度集约化管理，大面积平整土地，大范围毁坏野生授粉昆虫巢穴，使原有生态环境发 生变化；而大量使用杀虫剂、除莠剂和其他农药化肥，又造成野生授 粉昆虫数量锐减，农田生物多样性严重不足；尤其是现代设施农业， 温室内虫媒授粉环节普遍缺失，取代使用的生长素、环境激素又将产 生新的问题。因此，采用可以控制、便于管理的蜜蜂为农作物授粉， 既可填补虫媒授粉的不足，又可完成生态链，修补残缺的生态环境， 其经济生态价值“一举多得”。在许多农业先进国家，蜜蜂授粉已成为 农业主管部门的专项工作，这是农业发展的必然结果。 专家认为，养蜂是一项不争田、不占地、投资少、见效快的空中 农业，是有百利而无一害、无污染的集约型农业，发展养蜂业是现代 生态农业中的重要组成部分，是农业增产的又一重要途径，是促进农 民脱贫致富的一条捷径。专家建议，农业、科技、环保、财政等有关部门，从生态科学的 观点审视蜂业科技，确立蜂业科技在农业中的地位，加大蜂业科技经 费的投入，拓展蜂业科技研究领域，完善蜂业科技经济学科，为我国 生态农业建设开创新局面奠定理论基础。而发展养蜂业主要应在“普 及养蜂”“改革饲养”“加强研究”和“提高质量”等方面下功夫，即在一切有蜜源的地方，大力提倡群众养蜂授粉，把养蜂授粉作为促 进农业高产优质的一项重要措施来抓；改革蜜蜂饲养方式，转地饲养 逐步转向定地饲养，鼓励定地结合小转地饲养，提倡一人多养，养强群；加强在人才、经费和设备方面充实蜂业科研机构。

3 蜂产品及其作用

蜂产品是蜜蜂采集植物花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢 脾内的甜物质。它是一种较好的天 然营养品，也是人们喜爱的保健 食品。主要有蜂蜜，蜂王浆，蜂胶等。 ①蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于 心血管病人很有好处； ②蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有 一定的抑制作用； ③食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力； ④蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能 在口腔内起到杀菌消毒的作用； ⑤蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口 敷料时，细菌无法生长； ⑥失眠的人在每天睡觉前口服 1 汤匙蜂蜜（加入 1 杯温开水内），可 以帮助尽快进入梦乡； ⑦蜂蜜还可以润肠通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果） 。 ⑧护肤美容新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮 肤细腻、光滑、富有弹性。 ⑨抗菌消炎、促进组织再生优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表 明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革 兰阳性菌有较强的抑制作用。 ⑩促进消化。研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分 泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便 时间。

4 蜜蜂的经济效益

由于蜂蜜等蜂产品具有极高的应用价值，把养 殖蜜蜂作为创造经济收入的重要途径，大力发展养蜂业。目前，我国约有700 万群蜜蜂， 每年蜜蜂产量约 29.3 万吨， 蜂王浆产量约 3000吨，蜂胶产量约 300 吨，蜂花粉产量约 3500 吨，蜂业年总产值约 80 亿元。 蜜蜂的主要作用是提供蜂产品，如蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶 等，但蜜蜂通过授粉对农业的增产提质作用却往往为人们所忽视。实 际上，蜜蜂为农作物授粉创造的经济效益、生态效益和社会效益大大 高于蜂产品本身，国外有研究证实，蜜蜂授粉带来的生态和经济效益 是蜂产品本身的 110倍。我国作为世界最大的养蜂大国，但蜜蜂授粉对农作物的增产提质功效却与养蜂业发达国家存在着比较大的差距。 蜜蜂授粉的习性，是其与植物在长期的协同进化中形成的，通过 蜜蜂进行异花授粉， 既可以提高授粉植物的果实产量， 改善果实质量， 还能增强授粉植物种子后代的生命力和抵抗不良环境及病虫害的能 力，从而起到增产和提高品质的目的。同时，蜜蜂授粉对于保护植物 的多样性和改善生态环境有着不可替代的作用。现在世界上已知的 16 万种由昆虫授粉的显花植物中，其中依靠蜜蜂授粉的占 85%。因 此， 蜜蜂授粉是生态链的重要环节， 是现代农业不可缺少的组成部分， 也是农业增产的有效措施之一，蜜蜂授粉是人工不可替代的。

5 蜜蜂授粉对农业的促进作用

运用蜜蜂授粉技术为农业增产十分普及。为提高我国农作物产量、改善产品品质、维护生态平衡，实现我 国农业的可持续发展， 建议国家应从以下四方面为蜜蜂授粉技术的 推广提供支持。专家指出，蜜蜂作为自然界中最理想的授粉昆虫，不 仅能提供大量营养丰富、滋补保健的蜂产品，还能通过传粉授粉大幅 度提高农作物产量，改善作物品质。经过在黑龙江、山东、四川、云南、浙江、江西等省推广蜜蜂授粉增产措施，使棉花、油菜、荞麦、 苹果、柑桔、向日葵、苕子等增产 23%—70%以上，其品质也显著 改善， 所产生的经济效益和生态效益是蜂产品经济效益的百倍。 因此， 利用蜜蜂为农、林、果、蔬等作物授粉，是我国养蜂业亟待发展和推 广的一个重要产业。但近年来，我国在大力开发蜂产品市场的同时， 却忽略了蜜蜂作为授粉昆虫的主要作用。

蜜蜂这种对人类有百利而无一害的大益虫，对其真正全面认识的人至今尚为数不多。社会公众对养蜂业的认知，基本停留在蜂 产品的消费上， 而对其在农业和生态平衡中的非同寻常的重要作用尚不了解， 而且有的基层干部和群众还错误地认为蜜蜂会把作物的花吃 掉，会造成作物减产，把蜜蜂当成害虫，不让蜂群在他们那里放养。 我们要科学认识蜜蜂对农业增产增效、农民增收致富、保持自然生态 平衡的极大作用， 正确认识和摆正蜜蜂授粉在现代农业和生态建设中 的地位，推进蜜蜂授粉形成专业化和产业化，以蜂产业的大发展促进 现代农业的大发展和生态环境的保护与改善。

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1003-1650(2017)04-0108-01