育肥牛养殖的常见问题及改进对策

黄寒 广西壮族自治区南宁市马山县动物疫病预防控制中心530699

育肥牛养殖的常见问题及改进对策

黄寒 广西壮族自治区南宁市马山县动物疫病预防控制中心530699

随着人们生活水平的提升，牛肉成为人们生活中常见的食物，我国育肥牛养殖业发展迅速，具有非常广阔的市场前景。但是我国的育肥牛养殖还存在一些局限性，牛肉的供应效率还有待于进一步提升。

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1 育肥牛养殖中存在的主要问题

育肥牛的生长速度缓慢，但是因其肉质鲜美，价格也比其他肉类高。因为育肥牛养殖的时间比较长，在养殖过程中容易出现一些问题，导致育肥牛养殖行业的发展受到限制。

（1）育肥牛养殖人员的素质有待提升。目前，我国的育肥牛养殖人员一般是农民，他们的知识水平有待提升，常常在养殖过程中不能遵循科学的原理，而是根据自己的经验操作。他们的养殖方式并不能有效提高养殖效率，而且容易导致疾病的传染，养殖中存在着非常大的风险。所以，提高养殖人员的综合素质，建设专业化的养殖队伍，使从业人员的专业技能得到稳步地提升，这是产生良好养殖效益的重要措施。

（2）高产育肥牛品种的培育匮乏。我国很多地区在进行育肥牛养殖的过程中，不能进行科学地研究培育高产育肥牛，肥牛的品种比较单一，而且质量较低。在很多地区育肥牛的产量非常低，而消耗大量的人力、物力和财力。所以应该采用先进的品种培育方式，使育肥牛的生长速度提升，而且尽量缩短育肥牛的养殖时间。

（3）营养供应的合理性比较差。很多农户不注重饲料的营养搭配，饲料中的营养不能满足育肥牛的需求，导致育肥牛的生长速度降低，养殖户的养殖效率一直不能得到有效提升。通常情况下，育肥牛在特定的时期需要大量的营养，所以在饲料的搭配中，应该结合育肥牛的不同阶段实现营养的合理供应，以促进育肥牛产量的提升。

（4）养殖环境有待改善。很多育肥牛处于散养的环境下，生长环境比较恶劣，有大量的蚊虫侵扰，养殖户不能及时有效地采取预防和消灭措施，导致育肥牛在较差的环境下生长，生长效率非常低。

（5）缺乏合理有效的管理机制。很多养殖户不能制定科学的管理制度，管理的实效性有待提升。不能对市场的资源进行有效地获取，在出售育肥牛的时候价格也非常低，因此很难在养殖中获得较多的利润。

（6）缺乏先进的养殖设备。有些养殖户为了减少养殖成本，他们不会耗费大量的资金去购买养殖设备，但是这些设备能够促进育肥牛养殖的标准化进程，在一定程度上可以提高育肥牛的养殖效率，而且可以降低养殖成本，降低劳动力。

2 育肥牛养殖常见问题的解决方案

（1）完善政府的支持和投入。由于育肥牛的养殖周期比较长，在养殖过程中产生的问题也比较多，通常这些风险都是养殖户承担，所以养殖户的利润比较低，很大程度上挫伤了农户的养殖积极性。政府相关部门应该针对此类问题，完善对育肥牛养殖户的资金支持，可以采用保险的形式帮助养殖户分散各方面的风险，从而促进育肥牛养殖的良性发展。

（2）完善育肥牛饲料的合理搭配。当地政府和相关部门应该针对饲料的搭配对养殖户进行培训，定期通过讲座的形式，为养殖户介绍一些先进的技术，从而提高养殖户的专业能力。发挥先进设备在育肥牛养殖中的优势，使养殖的流程更加健全，使育肥牛的养殖更加具有科学性，降低劳动力成本。注重养殖场的环境和卫生问题，定期对养殖场进行消毒和灭蚊虫工作，防止在育肥牛体内产生大量的寄生虫。适量灌服苏打水使育肥牛的消化系统得到改善。通过饲料的管理，加强营养调控，使育肥牛茁壮成长。

（3）建立科学有效的管理体制。政府和有关部门应该注重与育肥牛养殖户的合作，可以在当地成立合作社，完善管理措施，并且与市场接轨，在了解市场需求的基础上提高育肥牛养殖户的养殖效益。现在，育肥牛养殖户比较分散，而且他们不能及时地获取市场信息，经常在销售环节出现与市场脱节的问题，所以相关部门应该帮助养殖户获取准确的市场信息，实现精准饲养，提升他们的经济效益。

3 结语

现在，肥牛养殖业的发展前景非常广阔，但是其中也存在很多问题，如果这些问题不能得到及时的解决，就会影响育肥牛养殖业的顺利发展。所以，相关部门应该在政策和资金等方面予以支持，解决在育肥牛养殖过程中存在的各类问题，提高养殖效益，促进育肥牛养殖业的良性发展。

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