俯山行

2017-03-15 20:16智颖
广东第二课堂·初中 2017年1期
关键词:张大哥秋分锄头

智颖

每逢秋分前后,长白山下周边城镇的大街小巷里,处处都飘散着人参的香味。长白山自古就是盛产人参的宝地,其出产的人参因药效显著而闻名于世。当地人世代种人参,也擅长种参。这个秋分,我们踏上采参之旅,去揭开人参神秘的面纱。

北岗镇坐落在长白山山脉北面,是“人参之乡”抚松县最重要的园参(即人工栽培的人参)出产地之一。一路驱车而行,只见大大小小的参棚都依附在海拔不高的小山上。在满山红叶衬托之下,排列整齐的参棚像条条巨龙盘踞在火焰山上,让秋风萧瑟的山景多了一份别样的霸气。

初入北岗小丘陵,山路错综复杂,弯路岔口奇多。在邀请人张大哥的带领下,我们还是跌跌撞撞地进入了丘陵腹地。这里群山环绕,在相对比较平缓的地方便是张大哥的参园。意料之内,这里也是不见边界的层层参棚,但与一路上见到的盘旋巨龙不同,张大哥的参园比较平坦,更像慵懒俯卧的巨蛇。艳阳高照下,周边野草飘扬,别具秋日田园风情。

刚下车便被俯卧在园口前的“恶犬”吓到,一条大狗张牙舞爪,凶巴巴地朝着我们这帮“不速之客”不断吠叫。这条大狗名为“白狼”,是这片参园的守护神。据张大哥介绍,这里每个参园都会养着一条恶犬,其防盗作用不言而喻。白狼更是十年如一日守候于此,风雨不改,特别是晚上,一旦有陌生人靠近,便犬吠震天。知道这位“守护神”的职责后,对于它先前的“无礼”就理解了。

深入参园时,风正起劲,层层遮阳棚随风摇曳,棚下却丝毫没有受大风吹拂,一株株略带黄叶的五年株人参安静地排列其中。俯身细看,发现其中几株还挂着鲜红的参籽。参籽在六七月便已成熟,八月开始凋落,此时正值秋分,已是全面丰收的季节,所以想看到满园绿叶配红籽已然不可能。

我们略带失意地继续行走于田间泥路,脚下深褐发黑的东北黑土正是人参极好的养分来源。人参喜光又怕光,参棚得设置得低矮,以便适当的阳光照入。因为参棚低矮,工人们不得不俯跪着翻动表面泥土,眼疾手快地把参苗边的杂草给剔除掉。这样的功夫,从旁观察的我们已觉膝盖酸痛,但他们一干就是连续数小时。后来得知,人参种植需六年时光,那工人们得俯跪在这土地上多少小时?佩服之情油然而生。

正值丰收季节,采挖人参当然是必不可少的重要工作。我们跟随张大哥来到北面的一块参田时,两三名工人正忙着拆除遮阳棚。紧绷了六年的棚盖随着绳索的解开,哗啦啦地滑下地面,棚顶积水顺势溅落。重见天日后,整齐划一的参株显得分外妖娆,仿佛在尽情地吸收着最后一丝养分。工人们毫不犹豫地走上参田,手脚利索地劳作起来,连茎带叶拔走。可是,却迟迟不见人参的踪影,期待已久的我们难免有些失望。

待张大哥把我们带到一片莖叶都被拔走的平平整整的参田,看他拿起挖参用的锄头,我们知道,人参出土近在眼前了。只见张大哥利索地挥着锄头,每次锄头下去,都伴随着泥土与人参的翻滚。人参就在张大哥一下一下的挥锄中,稀稀拉拉地被翻出。依附着泥土的人参,真正感受到阳光的沐浴,泛起黄金般的光泽。忽然瞥见张大哥双膝已布满厚厚的泥土,干湿泥土层层迭起,裤子还出现了破口,显然是经常屈膝摩擦造成的。我们冲口提醒,张大哥不以为然地回答道:“这很正常,都忘记换了多少条裤子了。”

两名工人紧随张大哥屈膝跪地,一人不停捡起散落一地的人参,一人接过人参不断拍打着依附在表面的泥土。脱离了泥土的人参焕然一新,洁白的身段宛如白玉。众人都喜形于色,如获至宝般地端详起新鲜出土的人参。站在一边的张大哥一改工作时的严肃面容,嘴角微微翘起,宽慰地笑了起来。

人参是跪着伺候出来的,六年时光的劳动结晶得来不易。长白山脚下,年复一年的俯卧跪地伺候着自家人参的,岂止张大哥一人?这一刻的笑容,是参农们的丰收时刻喜悦的见证,也是我们此行的最美收获。

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