禁养区外畜禽养殖污染治理技术模式

文│刘家欣（河南省淅川县畜牧局）

禁养区外畜禽养殖污染治理技术模式

文│刘家欣（河南省淅川县畜牧局）

河南省淅川县是南水北调中线工程渠首所在地和重要水源地，为保证“一库清水永续北送”，自2016年以来禁养区内近500家养殖场户全部关停。淅川是一个传统农牧大县、山区县、国家贫困县，交通闭塞，人多地少。没有畜牧业健康发展，部分农民群众脱贫致富和正常生活将受到很大制约，因此如何提升改造目前禁养区外321个规模养殖场、正确指导未来可能新建的规模养殖场，实现养殖污染科学治理和畜禽粪污减量化、资源化利用具有重要意义。

近年来，根据《畜禽规模养殖污染防治条例》《畜禽养殖业污染排放标准》（GB/18596-2001）和《畜禽粪便无害化处理技术规范》（NY/1168-2006）等法律法规及标准规范，学习借鉴各地治理养殖污染经验，结合淅川山多地少、养殖场规模普遍偏小的实际，总结县内一些做法，探索集成了淅川县禁养区外畜禽养殖污染治理技术模式，有力促进了禁养区外养殖场污染治理进程和质量提升。

一、畜禽规模养殖场污染治理技术模式

主要包括建设雨污分离污水收集系统、干清粪法收集粪便、沼气生产、多级氧化塘处理后利用或达标排放；粪渣和沼渣通过堆肥发酵、干化、制作有机肥等方式，扩大消纳范围，实现畜禽养殖业废弃物的减量化排放、资源化利用。

1.雨污分流。污水是养殖污染的主要来源。畜禽养殖场应当建立雨污分流设施，设置污水收集输送系统，污水直接进贮污池，雨水进入地方正常水循环。用于收集污水管（道）应封闭运行，不得采用明沟布设。

2.干清粪技术模式。畜禽养殖场应采用干清粪方式，采取有效措施将粪及时、单独清出，不可与尿、污水混合排出，并将产生的粪渣及时封闭运至堆粪场或处理场所，实现日产日清。采用人工干清粪工艺，尿液自然分流，粪便干拣率应大于80%，粪（渣）及时清运； 采用粪尿混合收集，冲洗水分流收集，干清粪率应大于70%；采用水冲粪、水泡粪方式的养殖场，逐步改造为干清粪方式。

（1）堆粪场建设。采用干清粪工艺的畜禽养殖场应设置专门堆粪场收集养殖废弃物，包括粪便、垫料、废饲料及散落的毛羽等。堆粪场必须距离各类功能性地表水体400米以上，并应设在养殖场生产区及生活管理区的常年主导风向下侧或侧风向处，与养殖舍之间保持100～200米距离。若因场地或地形因素达不到此要求，必须在堆粪场与畜禽舍间建设隔离墙，并适当绿化。堆粪场必须有足够空间贮存养殖废弃物，堆粪场地面必须用混凝土防渗硬化，厚度15～20厘米，坡度2%～3%，地面须高于周围地面30厘米以上，场地内要有粪便渗滤水收集沟，与养殖场排污沟（管）接通，四周砌筑1.5米高的砖墙。整个堆粪场上面有防雨棚（设施），高度应考虑机械装粪和车辆运输的便利。

（2）贮污池建设。位置选择同堆粪场。污水和尿液贮存池可建双池或三联池，有地上、地下和半地上半地下几种形式，一般池底有效深度1.5～2米（大型养殖企业可根据实际情况增加深度），必须用混凝土构筑并做防渗处理。三联池每个池体进出水口均开口于隔墙顶部侧，左右交错，进出口、漫溢口均设拦网，便于截留浮渣。贮污池上加水泥盖板或设顶棚以防降雨（雪）进入。贮污池容积至少能容纳3个月以上污水、尿液量。可按0.3立方米/头猪（出栏）设计、其他畜禽参考猪粪尿当量（1头猪日均排泄粪约2.3千克、尿3.3千克，30只蛋鸡折1头猪，60只肉鸡折1头猪，1头奶牛折10头猪，1头肉牛折5头猪，3只羊折1头猪）。一般在满足最小容积的前提下将深度或高度增加0.5米以上。贮污池应有警示牌和防护措施，确保人畜安全。

3.粪便直接农业利用。对于粪便直接农业利用的养殖场户，必须配备固定的防雨防渗粪便贮存设施和消纳土地。粪便贮存设施容积和土地消纳面积根据养殖场规模大小、清粪方式、土地肥沃程度等决定。粪便贮存设施一般应设双池，轮换使用，最小容积不能小于当地农业生产使用间隔最长时期内养殖粪污产生总量。一般情况，存栏1头猪需要配备0.5立方米贮存池（存2个月）。运送粪污时必须用密闭车辆。土地消纳，原则上每存栏5头生猪当量畜禽不少于1亩消纳土地，做到生态型零排放。

4.沼气生产。养殖场粪便、尿液及其冲洗污水经过干清粪、干湿分离机分离、贮污池阶梯沉淀预处理后进入厌氧反应器，产生沼气、沼渣和沼液。沼气可做能源使用，沼渣和沼液可作为有机肥料。沼气池建设，一般情况每5头猪（出栏）沼气池容积1立方米，每头肉牛（出栏）或奶牛所需沼气池容积约2立方米。

（1）干湿分离机处。粪污干湿分离机处理是在三联贮污池的一级池（个别二级）安装干湿分离机，实现固液分离，将干物质分离出来进入堆粪场。经分离后的粪渣含水量在45%～65%，固体“干粪”几乎无臭味，黏性小，利于运输，扩大了消纳区域，可用做基肥、追肥使用。分离出的粪水三级沉淀后直接排放到沼气池（无沼气池的，可排放到曝气池进行曝气环保处理）。

（2）沼气发酵。经过干湿分离和三联贮污池后的污液直接排入沼气池，进行沼气发酵。 所产生的沼气作为清洁能源利用，沼渣可直接作为肥料用于农田或进入堆粪场，沼液进入氧化塘暂存。进入氧化塘的沼液，可进行多级氧化，直接用于果树、莲菜等土地消纳，也可在塘内种植吸附性能强的水葫芦等水生植物，进一步对水质进行净化后再做利用或排放。对于缺水地区，氧化塘内进一步净化的沼液可返回畜禽舍作为冲洗用水。

二、禁养区外规模以下畜禽养殖场户粪污治理技术模式

禁养区外规模以下畜禽养殖场户，养殖量相对较小，产生粪污量较少，按照种养平衡、土地消纳原则，可参考规模养殖场粪污处理方式，积极采取人工干清粪、垫草、垫料、尽量不用水冲等方式清理粪污，最大限度减少粪污排放量。对产生的固体粪污进行高温堆积发酵后，作为有机肥还田。产生的污水要建立贮存池统一收集，通过氧化塘自然发酵并贮存，视农时需要灌溉农田、林地、果树、菜园等。也可建设规模相当的小型沼气池，产生的沼气作燃料使用，沼渣、沼液还田利用。鼓励按照养殖专业户的区域分布，建设区域性粪污处理场、有机肥生产场，统一进行粪污收集和处理。

三、养殖业污染治理长效机制的建立

1.科学选址，先批后建。新建畜禽养殖场要符合法律法规、当地规划、畜牧技术要求和环保要求。养殖场污染防治设施与主体工程同时设计、同时施工、同时使用。

2.已建、扩建、改建养殖场必须配置粪污处理设施。已建的畜禽养殖场没有粪污处理设施或处理场的，要及时补上。扩建和改建的畜禽养殖场或养殖小区必须配置畜禽粪便处理设施或粪便处理场。

3.推广零排放养殖。积极引导、推广发酵床零排放养殖，坚决杜绝水冲粪、水泡粪养殖模式。

4.强化饲养管理，强化畜禽粪污资源化利用，减少对环境污染。

强化培训，科学配制饲料。推广微生态制剂饲喂畜禽。科学投料。科学控制养殖用水，除改水冲清粪为干式清粪外，要改无限用水为有限用水。养殖场要使用先进的饮水设备，减少水的浪费，减少终端污水处理量。