海洋微生物学课程的建设与教学实践

杨金龙+沈和定+许丹+梁箫

（上海海洋大学水产与生命学院，上海 201306）

摘要：本文简述了海洋微生物学课程建设的方法。通过理论教学和实验教学的改革，提高了教学的效果和质量。

关键词：海洋；微生物学；教学；改革

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）52-0123-02

海洋微生物学是以海洋水体为正常栖居环境的一切微生物，特别是海洋细菌为主要研究对象的学科。它既涉及了普通微生物学的基础知识，又涵盖了海洋生物学的性质与特点，是一门海洋生物相关专业的基础核心课程，同时也是一门应用性和实践性俱佳的学科。在海洋微生物学课程中，理论教学主要引导学生了解海洋微生物的基本知识，其中包括海洋微生物的分类、形态、繁殖和生长、代谢及调控等，而实验教学则是将海洋微生物学理论应用于生活、生产实践中的重要载体。理论教学与实验教学对于海洋微生物学的教学都极为重要，两者相互依托，不可缺少。因此，对于研究海洋微生物及其相关专业的学生来说，既要具备扎实的理论知识又必须了解和掌握海洋微生物实验的研究、分析以及实际操作技术。随着社会的不断进步，科学技术的持续发展，海洋微生物学也朝着新的方向发展，随即也产生了新的问题与新的挑战。传统的教学模式以及内容已经不能满足时代的发展，海洋微生物学理论教学和实验教学的创新和变革势在必行。在现代海洋微生物学教学过程中既要有传统经典的微生物学相关内容来完善学生的知识构成，同时也需要加入一些前沿的研究成果来调节枯燥无味的课程内容，提高学生学习的兴趣，锻炼其主观能动性和开放式思维的能力，从而培养出国家所需要的具有专业素质以及开创性精神的优质人才。因此，笔者所在教学团队总结以往教学中的问题，对海洋微生物学的课程进行了再建设，并在实际教学中不断地探索与修正。

一、海洋微生物学理论教学的改革与创新

1.教学内容。海洋作为地球上巨大的资源宝库，其复杂性和辽阔性造就了物种的丰富性，其中海洋微生物在整个海洋生态系统中起着重要的作用，关于海洋微生物的研究成果日新月异。因此，发挥高校作为科研成果的重要贡献力量的优势，在提高科研能力、学术水平的同时将科研成果和本学科的前沿知识充实到本课程的教学中，无疑能推进海洋微生物学课程的建设，同时提高教学质量，扩宽学生的认知视野，适应现代教学的需要。

笔者所在教学团队经过几年的探索，将海洋微生物学课程的教学内容进行了优化，在原有教材的基础上，自主拓展新的内容。绪论中，在传统微生物学的发展过程中，将海洋微生物学的由来作为重点，让学生从一开始就能对课程内容准确定位。随后将一些以海洋细菌为研究对象的最前沿研究，以及一些海洋微生物在水产行业的实际应用穿插其中，既貼近了海洋类高校学生经常接触或了解到的水产养殖方面知识，又突出了海洋微生物与水产养殖以及海洋微生物与生命科学之间的关系。既然是微生物，即便是在海洋中的微生物，也一定与人类的生活存在着利与弊的关系。在介绍这一方面的内容时，重点介绍海洋微生物在活性物质纯化、水产动物增养殖等方面好的作用，同时也要让学生了解海洋微生物致病、腐蚀海洋基础设施等不好的一面[1]。这样的课程改革与建设，突出了海洋微生物学的知识性、趣味性，同时也增加了科技性。

2.教学形式。教学形式的改革与创新也是提高教学质量的关键。在教学形式上，充分发挥任课教师的引导作用[2]，引导学生积极参与互动教学，调动学生的积极性与主动性，主动要求学习。此外，海洋微生物学课程基础信息多、可视化资源丰富，因此有利于多媒体教学课件和网络课程的开发以及应用。通过录像、图片、声音、动画等多媒体系统的可视性、交互性，使课堂活跃起来，同时可以使教学内容有声有色、生动活泼，而且趣味十足，将抽象变具体，将枯燥变生动，还能激发学生的学习积极性，调动学生的学习热情。

3.师资队伍。高学历高水平年轻化的师资队伍对增加学生信赖度，提高教学质量有一定的帮助。在师资队伍的组成上，应适当调整教师队伍的结构，安排具有不同研究背景的教师交叉合作，取长补短，不断提高教学的水平以及质量。海洋微生物学的教学团队中，任课教师以年轻教师为主，教龄在10年以上的教师1名，教龄在5年以上的教师2名，教龄在3年以上的教师1名。其中，所有任课教师均具有博士学位，且学习或研究的专业背景横跨水产养殖、水产动物医学、生物化学、生态学、分子生物学等多个方面。相对年轻化的教学团队，可以减少教学中老师与学生的距离感，相对比较容易掌握当今大学生的喜好，同时对于科研方面的前沿信息也更加敏感，在教学内容的优化、教学方法的改革等方面具有积极的作用。

二、海洋微生物学实验教学的改革与创新

海洋微生物学实验课是在巩固理论课上所讲知识的基础上，让学生灵活运用理论知识，通过相关的实验技术与研究方法，将理论与实际相结合。

1.教学内容。普通的微生物学实验课主要介绍显微镜的使用、微生物形态的观察、革兰氏染色、培养基的制备等基本实验[3]。在海洋微生物学的实验课程中，不仅要让学生系统地掌握海洋微生物学实验的主要方法与技术，同时也要培养其综合性的实验设计思维[4]。课程内容包括海洋微生物学实验中常用设备的操作指南、海洋细菌的染色方法、海洋微生物各种培养基的配制等基本内容。随后，引导学生根据理论课所学知识，结合兴趣设计一些有关联性的一系列研究性实验。最后，对所设计的实验进行总结与纠错。丰富形象的实验内容，可以让学生们将海洋微生物学理论课程的大部分知识得以应用。

2.教学方式。一般的实验课都千篇一律，大同小异。教师实验前讲解实验原理、目的以及实际操作步骤，随后教师演示一遍实验，学生根据教师的演示照葫芦画瓢的操作即可。这种机械式授课与学习模式其实只是模仿，多数的学生在这一过程中都不去思考，所以老师在教学的时候应当多问几个为什么，多给学生自己思考的机会，将更多的问题留给学生，让学生自己解答，甚至让他们参与设计实验，查找资料，挑战传统的实验方法，以此调动学生的积极性。

3.考核方式。采取分段式考核可以完整、真实地体现学生的教学的效果和学生学习的成果。不单单以实验报告作为考核的唯一标准，而是将每次实验的每个重要环节都设置考核标准，并增加讨论部分，让学生们总结在实践中所遇到的问题并提出相应的解决方案。如此，不仅能培养学生严谨的治学态度，同时，可以引导学生改进学习方法。教师也能充分得到教学反馈信息，进一步提高教学水平。

三、课程建设与实践的效果

通过近几年来的课程建设以及实际教学实践，海洋微生物学课程在上海海洋大学的教学中呈现较好的教学效果。课程在整体上克服了传统教学模式的弊端，提高了课程教学的质量。相较于2010年课程建设初期时学生的成绩，近三年来每一年的海洋微生物学的学生成绩优秀率均比2010年时的成绩提高了30%。同时，学生的动手能力、表达能力、应用能力以及对于知识的渴望程度均有提高。很多同学在大学三年级时已经开始毕业论文的设计、实验及毕业论文的撰写。学生对科研的兴趣得到了很大的提高，申请优秀本科生进实验室和大学生创新项目的学生也日益增多。毕业生中升学率和出国留学率也大幅提高。另外，近3年，海洋微生物学教学团队教师的评教排名均进入学院以及全校的前20%，在国内期刊发表教学教育论文9篇，师资队伍得到更新，教学水平和教学质量也得到了大幅度的提高。

参考文献：

[1]杨金龙，许丹，吕利群.海洋类高校海洋微生物学教学优化策略探索[J].教育教学论坛，2014，（49）：183-184.

[2]梁箫，杨金龙.论教师在海洋微生物学教学中的引导作用[J].长春工程学院学报（社会科学版），2015，16（4）：146-148.

[3]李延红.关于微生物实验教学改革的探索[J].科技教育，2011，（26）：217-219.

[4]杨金龙，许丹，吕利群.海洋类高校海洋微生物学实验教学的改革探索[J].安徽农业科学，2015，43（8）：360-361.