湖湘地域性农产品包装设计研究

黄曦

（湖南工艺美术职业学院 ,湖南益阳 413000）

湖湘地域性农产品包装设计研究

黄曦

（湖南工艺美术职业学院 ,湖南益阳 413000）

新时代下，人们的生活水平不断提高，对于农产品的包装设计也有了新的要求。湖南是农业大省，特色农产品种类非常多，所以农产品包装设计对湖湘地区更加重要。地域性农产品包装设计可以促进农业可持续发展，新颖的包装设计不但可以吸引消费者的兴趣，还可以从侧面体现农产品的质量，因为人判断事物的好坏大都是通过其外表来判断的，所以农产品的包装设计对农产品的销售有着很大的影响，本文将针对湖湘地域农产品包装设计进行分析。

湖湘地区；农产品；包装设计；研究

1 农产品包装设计的影响

1.1 提高消费者的兴趣

随着人口的不断增加，人们对于农产品的需求量也越来越大，据有关数据表明，我国的农产品交易量每年都会增加10%，这意味着我国的农产品市场还存在着很大的上升潜力，而这些潜力就可以通过农产品的包装设计来挖掘，农产品的包装设计是指对农产品进行加工，使农产品的外形看起来更加具有吸引力，人们判断事物的好坏大多是通过其外形，就像是同样质量的宝石，但是其加工工序不一样，人们对它的判断也会产生差别，所以对农产品进行合理地包装能够吸引消费者的兴趣，让消费者产生购买欲。

1.2 促进农业可持续发展

我国正处于发展建设当中，所以对于农业可持续发展有着很高的要求，农业对于我国的经济发展有着很重要的影响，所以必须要加强农业的可持续发展进而促进我国的经济发展，对农产品进行合理的包装设计，尤其是湖湘地区，有着独特的地域文化，在对农产品的包装进行设计时可以加入一些地域文化，对于农产品的品牌树立有着很好的帮助，很多产品都存在着品牌效应，农产品树立起自己的品牌，对于农产品的销售有很大的帮助，能够加强湖湘地区的经济发展，同时，湖南又是农产品非常多的地区，农产品的包装设计能够为湖湘地区带来非常大的影响，能够促进农业的可持续发展。

1.3 增加农产品的保存时间

随着时代的发展，我国的科学技术也突飞猛进，智能手机、电脑已经基本普及到每个家庭，并且我国已经进入了快节奏时代，人们在买东西的时候常常通过互联网进行购物，农产品的销售也运用了互联网销售模式，但是一些农产品在运输中的保存非常困难，像一些水果、蔬菜在运输的过程中非常容易腐烂，其中一个原因就是因为包装设计不够合理，保鲜性能较差，对农产品包装进行设计，在保证农产品包装的美观的同时，也要对产品包装的性能进行加强，农产品的包装设计可以保证产品包装合理性，根据不同农产品的性质进行分类包装，使农产品在运输的过程中不易受到损坏，与空气的接触尽量做到最低，增加农产品的保存时间。

2 湖湘地域性农产品包装设计的现状

2.1 与本土文化结合少

随着时代的发展，我国的科学技术也突飞猛进，智能手机、电脑已经基本普及到每个家庭，并且我国已经进入了快节奏时代，人们在买东西的时候常常通过互联网进行购物，农产品的销售也运用了互联网销售模式，但是一些农产品在运输中的保存非常困难，像一些水果、蔬菜在运输的过程中非常容易腐烂，其中一个原因就是因为包装设计不够合理，保鲜性能较差，对农产品包装进行设计，在保证农产品包装美观的同时，也要对产品包装的性能进行加强，农产品的包装设计可以保证产品包装合理性，根据不同农产品的性质进行分类包装，使农产品在运输的过程中不易受到损坏，与空气的接触尽量做到最低，增加农产品的保存时间。

2.2 包装形式过于单一

湖湘地域性农产品的包装还没有跟上时代的脚步，对农产品进行包装时依旧采用塑料袋、纸盒等包装形式，这些包装是为了对农产品进行容纳的作用，而反观一些发达国家的农产品包装，对于农产品的包装设计非常合理，不单单是为了对产品进行容纳，还存在着一定的观赏 以及保护作用。在我国，水果，蔬菜等农副产品在运输的过程中损失率高达25%～30%，而发达国家将损失率控制在5%以内，这就是产品的包装设计的区别，要知道这些农产品在运输的过程中损坏不但会影响到商家的经济，还会影响产品的送达时间，影响到消费者的心情，为商家带来不好的口碑，影响湖湘地域性农产品的销售。

2.3 对消费者的需求了解过少

我国已经进入了信息化时代，信息流通迅速，同时，人们的各方面需求也在不断的变化，并且不同年龄段的消费者需求也存在着很大的差异，例如年轻人对于农产品的需求考虑更多的是农产品的包装美观，而且高龄消费者更加考虑农产品的质量，但是由于我国的农产品包装设计正处在发展阶段，对于消费者的需求变化可能了解的不是很到位，也没有相关的改善措施，严重影响了消费者的购买欲，湖湘地域性农产品种类繁多，农产品面积大，所以湖湘地区的农产品交易量非常巨大，但是，在市场经济的背景下，如果湖湘地区与客户达不到共识，满足不了消费者的需求，将会导致客户的流失，对湖湘地区的农业经济带来影响。

3 加强湖湘地域性农产品包装设计的措施

3.1 多挖掘本土文化，建立标志性品牌

农产品的销售与品牌有着直接的联系，想要树立一个标志性的品牌，必须要将本土文化加入到农产品的包装设计当中。湖湘地区历史文化非常丰厚，出现过很多具有影响的历史人物，湖湘文化有着非常鲜明的特征，在对农产品进行包装设计时应当将湖湘文化加入到设计当中，例如湖湘文化中的乐器、语言、景色、歌舞等，在对农产品进行包装设计时，可以将这些文化印在包装上，给消费者一种新鲜感，让消费者了解到独特的湖湘文化，这样有助于农产品树立一个标志性品牌，提高湖湘地域性农产品的销售量。

3.2 对包装形式进行创新

我国的农产品包装设计还处在发展阶段，农产品的包装形式过于单一，目前湖湘地区农产品的包装形式还是传统的长方形、正方形和圆形包装，这些包装形式已经使用了很长的时间，已经产生了审美疲劳，所以湖湘地区农产品包装形式应该进行创新，不能只局限于普通形状，所谓食色性也，人们的生活质量得到了飞跃性的提升，对于产品的外观也就有了很高的要求，很多青年消费者在购买产品的时候对于产品的外观更加重视，所以湖湘地域性农产品应该对包装形式进行加强，例如在对桃子、苹果、猕猴桃等体积较小的农副产品进行包装时，可以将包装设计成多边形或者是半圆形，在对其包装进行修饰，让包装看起来更加形象，使消费者的眼前焕然一新，增强消费者的购买欲。

3.3 建立动态信息库，及时了解消费者的需求

在市场环境的背景下，农产品行业竞争也越来越激烈，所以想要获得更高的利益，就必须要对顾客的需求进行及时的了解。随着时代的不断变化，人们的审美需求也在变化，随着人们生活质量的提高，消费者对于农产品的需求不单单是质量，对其包装也有着很高的要求，大部分消费者都是在网上进行购物，商家应该在消费者购物的时候对消费者进行咨询，及时了解消费者的需求，针对消费者的需求对产品的包装进行设计，确保每一位消费者在需求都能够得到满足，只有这样，才能够吸引更多的新客户，促进湖湘地区农业的可持续发展。

4 结语

随着时代的进步，人们对于农产品的需求也变得更高，消费者在购买农产品时可能不单单要求其质量有保障，还要求其包装设计美观，所以湖湘地区农业想要在市场经济背景下脱颖而出就必须对农产品的包装设计进行创新，及时了解到消费者的需求，这样才能够增加湖湘地域性农产品都销售量，促进农业的可持续发展。

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2096-4110（2017）03（c）-0089-02