乌鲁木齐：蔬菜肉蛋禽类价格下降

张振强

蔬菜方面：

春节过后，市场交易逐步恢复正常，本周（2月5日-2月10日）蔬菜供应充足稳定，节日期间豆角、苦瓜等涨幅过大的蔬菜，出现大幅回落，大部分蔬菜价格都呈现回落走势。根据北园春市场监测的32种大众蔬菜来看： 32种蔬菜的平均价格是5.45元/公斤，比上周（1月30日至2月4日）下降了0.49元，降幅为8.25%；其中，9种蔬菜价格上涨，18种蔬菜价格下降，土豆、南瓜、大蒜、生姜、西兰花5种蔬菜价格持平。与去年同期相比下降了2.71元，降幅为33.21%。

环比上周，价格上涨幅度较大的有：莴笋由每公斤2.63元上涨到2.94元，上涨了11.79%；胡萝卜由每公斤1.80元上涨到2.00元，上涨了11.11%；洋葱由每公斤2.00元上涨到2.20元，上涨了10.00%。

另外，菜花上涨8.75%，大葱上涨7.50%，青椒上涨7.11%，香菜上涨4.82%，油麦菜上涨1.82%，圆茄子上涨0.81%。

价格下降幅度较大的有：豆角由每公斤14.33元下降到9.00元，下降了37.19%；苦瓜由每公斤22.33元下降到16.80元，下降了24.76%；西葫芦由每公斤 3.73元下降到3.04元，下降了18.50%；白萝卜由每公斤2.33元下降到2.00元，下降了14.16%；丝瓜由每公斤17.33元下降到15.60元，下降了9.98%。

另外，冬瓜下降9.09%，圆白菜下降8.97%，芹菜下降8.73%，西紅柿下降8.63%，韭菜下降8.57%，菠菜下降8.26%，大白菜下降7.69%，黄瓜下降7.39%，蒜薹下降6.61%，上海青下降5.71%，生菜下降5.00%，西芹下降4.67%，油菜下降2.76%。

预计：随着天气转暖，供应量不断增加，后期蔬菜整体价格将呈小幅下降趋势。

肉蛋禽类方面：

本周肉蛋禽类价格均呈现下降走势，牛前腿剔骨肉55.80元/公斤，环比上周下降0.36%；羊肉49.40元/公斤，环比下降1.20%；白条猪24.00元/公斤，环比下降1.37%；白条鸡15.20元/公斤，环比下降5.00%；鸡蛋5.00元/公斤，环比下降5.66%。

水产方面：

本周水产（鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、草鱼、鲫鱼）平均价格是11.42元/公斤，环比上周下降了0.87%。预计，后期水产价格将呈小幅下降走势。