浅谈影响蚕茧质量的因素及对策

赵 毅

(阆中市蚕桑局，四川 阆中 647300)

栽桑养蚕的最终目的是获取优质、高产的蚕茧，为缫丝工业提供优质的原料，同时，蚕茧质量的好坏又直接关系着蚕农的收益，影响蚕桑产业的可持续发展，所以，蚕茧质量对蚕桑丝绸行业发展至关重要。为提高蚕茧质量，促进蚕桑产业持续、健康发展，须进一步分析影响蚕茧质量的因素，根据存在的问题，采取相应的对策和措施。笔者根据多年的生产实践，重点分析了上蔟和采茧售茧环节影响蚕茧质量的因素，提出了提高蚕茧质量的对策和建议。

1 影响蚕茧质量的因素

影响蚕茧质量的因素很多，除了家蚕品种、饲养环境和技术、蚕病危害等因素外，上蔟和采茧售茧环节对蚕茧质量的影响如下：

1.1 使用蔟具不良

有的蚕农使用草笼或竹签蔟上蔟，蔟枝过稀过密或过长过短，甚至有的蚕农还使用谷草、油菜杆、青杠枝等上蔟，增加柴印茧、畸形茧、黄斑茧、双宫茧等下茧，严重影响蚕茧质量。

1.2 上蔟方法不当

不适时上蔟或上蔟稀密不匀，有的熟蚕没及时上蔟，有的上蔟青蚕较多，有的上蔟头数过多过密，有的又过少过稀，造成双宫茧和黄斑茧增多。

1.3 蔟中通风不良

许多农户重复使用旧草笼，又不加强通风换气，门窗紧闭，蔟具潮湿，蔟中环境高湿多湿，光线明暗不匀，严重影响蚕茧色泽，造成黄斑茧增多，下足茧比例增大，解舒率下降。

1.4 采茧售茧不适时

不少蚕农采茧过早，甚至采毛脚茧，加之采茧售茧粗放，装运不合理，造成鲜茧堆积挤压，甚至发生蒸热，死笼茧、内染茧、伤蛹茧、蝇蛆茧增加。

2 提高蚕茧质量的对策

2.1 大力推广优良蔟具

蔟具是蚕儿营茧的场所，蔟具的优劣直接影响蚕儿吐丝和结茧的好坏。如柴印茧、畸形茧、黄斑茧、双宫茧等次下茧，就是因为蔟具不良而产生的。所谓优良蔟具，就是结构合理，蔟枝分布均匀，疏密适当，有利于蚕儿吐丝营茧，结茧方便，不易产生柴印、黄斑、双宫等次下茧，能使蔟中空气流通，上蔟采茧方便，便于消毒，蔟具体积小，有利贮藏保管。多年来，蚕桑业务部门积极推广塑料折蔟、纸板方格蔟等优良蔟具，但由于使用方法不当，蔟具的优良性能不能全面发挥；加之优良蔟具一次性投资较大，成本增加，蚕农接受慢；特别是售茧时不能真实体现优茧优价，严重制约蚕农使用优良蔟具的积极性。因此，推广优良蔟具，一是要强化上蔟技术培训，让蚕农真正掌握上蔟的关键技术；二是售茧时要推广仪评收茧，按质论价，体现优茧优价，劣茧低价。据东兴镇大堰口村11组何发定、何发文两户蚕农采用不同蔟具进行上蔟对比试验调查，其结果是纸板方格蔟为最佳蔟具，方格蔟茧上车率最高，下茧比例最低，鲜茧色泽最好。见下表：

表1 不同蔟具与茧质成绩调查

2.2 着力改善蔟中环境

加强蔟中管理是提高蚕茧质量，提高上茧率的重要环节。改善蔟中环境主要是加强蔟中温度、湿度、气流三个方面的调节管理。

2.2.1 蔟中温度。温度对熟蚕吐丝结茧速度和茧丝质量的影响最大。熟蚕的吐丝速度除蚕品种本身有一定规律外，随上蔟吐丝时的温度而变化，温度高吐丝快，温度低吐丝慢。由于温度高蚕儿吐丝加快，因急于营茧易产生双宫茧，造成茧丝纤度编细；在高温多湿时茧丝间的胶着力增强，离解困难，落诸增多，解舒下降；高温过于干燥(如风吹、日晒)时，茧丝的胶着力小，缩皱不明显，呈浮松状态的绵茧；温度特别高时蚕的生命降低，蔟中死蚕、死笼茧和烂茧增多。反之，若温度低蚕儿吐丝缓慢，结茧时间延长，易产生黄斑等下脚茧，蚕茧色泽差，茧丝纤度粗；温度降到一定程度时(如10℃以下)，蚕则从缓慢吐丝转为停止吐丝，易产生不结茧蚕或形成畸形茧，茧丝强力变弱，缫丝时容易造成落绪，故蔟中遇到高温时应通风降温，低温时应及时升温排湿，促使蚕儿正常吐丝结茧。

蔟中合理的温度一般以24℃(750℉)为中心，上下差1.5℃(30℉)，初上蔟时，温度可稍偏高，但必须注意不可忽高忽低或日夜变化过大。

2.2.2 蔟中湿度。蔟中湿度不仅对蚕体健康有影响，对茧丝品质影响更大。湿度大上茧率减少，茧层率降低，双宫茧和死蚕增加，茧色差、丝长短、丝量小、解舒不良。在多湿环境中，熟蚕吐出的丝不易干燥，丝胶粘着力强，胶着密紧，加之丝胶在多湿环境中易于变性，因此在缫丝时离解困难，解舒下降，若加上高温多湿解舒更易恶化。一般蔟中环境极易造成多湿，除了受大气中湿度的影响外，更多的来自蚕体本身。蚕儿吐丝结茧时从体内排出的粪尿、水分约为熟蚕体重的一半，所以，上蔟后不能关闭门窗，应采取相应的措施，加强通风换气，以便排出水分，保持蔟室干燥。

蔟中适宜的湿度一般为干湿差2.5℃(50℉)，即湿度74%，以保持湿度在65%～75%之间为宜。

2.2.3 蔟中空气。蔟中空气的成分和流动速度，对熟蚕结茧和茧质有极大影响。熟蚕在吐丝结茧时进行呼吸，同时排泌大量粪尿，产生大量的二氧化碳和氨气，造成蔟室空气污染和多湿。如果气流不通会增加不结茧蚕和死笼茧，在高温闷热情况下更为突出，故上蔟后必须通风换气，以排除空气中的二氧化碳、氨气和水分，以提高蚕茧质量。蔟中通风换气以1m/s左右的平稳气流为宜(用小纸条贴在蚕箔边缘上，小纸条能飘动)，切勿强风直吹，因熟蚕有背风性，在上蔟初期熟蚕尚未定位结茧，若遇强风必向无风一方密集，在结茧中若强风吹动蔟具，会使蚕儿停止吐丝，影响解舒和产生穿头茧、多层茧。

2.3 强化采茧售茧管理

采茧售茧是养蚕过程中提高蚕茧质量的最后环节，往往被忽视。鲜茧中的蚕蛹是活蛹，要进行呼吸，产生二氧化碳、水和热量，鲜茧也易出蛆出蛾，鲜茧含水率高达60%左右，经不起碰撞、挤压。由于鲜茧具有上述特点，在采茧售茧过程中，一定要按照技术操作规程进行，否则会影响茧质。

2.3.1 适时采茧。不采毛脚茧、嫩蛹茧。嫩蛹茧在采茧、选茧、倒茧、运茧、售茧过程中，如果操作不当，蛹体皮肤易破裂形成血蛹茧，蛹血渗入茧层变成黑褐色的内染茧，影响上车率。因此，必须适时采茧，以蛹体呈黄褐色为采茧适期。一般春季上蔟后7～8d，夏秋季上蔟后5～6d为宜。

2.3.2 分类售茧。鲜茧出售应做到：一是选茧出售，按照鲜茧的分级标准，对蚕茧进行选茧分类，首先必须选出死笼血疤茧，以防止污染好茧，其次再选出双宫茧、黄斑茧、柴印茧、畸形茧等下茧，确保售茧优茧优价，保证蚕农合理收益，促进蚕茧质量提高。二是不售毛脚茧，不售夜茧，不售过潮茧。三是鲜茧运储的装茧容器要透气，不能装得太满，中间要插气笼，不能盖得太严，不能使用麻袋或塑料袋装运；同时在搬运和堆倒的过程中，动作要轻，避免压瘪茧层和损伤蛹体，造成人为下脚茧的增加。