天然抗菌药向日葵轻松根除前列腺炎

文/聂斌

天然抗菌药向日葵轻松根除前列腺炎

文/聂斌

向日葵一生围着太阳转，带给患者的也是光明和温暖。向日葵全身上下皆为药。葵花籽作为零食吃，有助于降血脂，防治动脉硬化；葵花盘用途广泛，有降血压、抗心绞痛、提高免疫功能的效果，甚至胃癌和子宫癌患者也可从葵花盘上收获疗效；就连不起眼的茎、叶、根同样各具价值。

向日葵是很多人都很喜欢的花，其金黄色的大花朵让人想到阳光，并感受着温暖。而如果要一一细数它的食疗功效，向日葵堪称“阳光使者”，全身上下均可入药。

先来看男女老少都再熟悉不过的葵花籽，这堪称全民零食的小家伙，作用绝不仅仅在于茶余饭后、逢年过节时的解闷。其实，葵花籽也能嗑出健康来。且不说嗑瓜子有助于脸部肌肉运动，可收到美容功效，单单说葵花籽本身，就能降血脂、防治动脉硬化，这估计足以让很多人对它刮目相看了。不过，作为零食的葵花籽都是炒制过的，吃多了会口干舌燥，容易上火，但做成粥吃就好多了。

葵花籽小米粥

方法：

1．取60克葵花籽，去壳取仁；

2．取50克小米，加适量清水，大约煮半小时小米开始裂开时，加入葵花籽仁，再煲煮15分钟左右，熄火揭盖，晾至温凉后，调入适量蜂蜜，睡前半小时服下。

功效：

活血降脂，抗菌防癌。

葵花籽含有丰富的不饱和脂肪酸，不过这不是它唯一的有效成分，它含有一种叫“绿原酸”的物质，具有降脂作用，从而能够防治动脉粥样硬化、血栓栓塞性疾病。绿原酸还可通过降低致癌物的利用率及其在肝脏中的运输，对胃癌、大肠癌、肝癌和喉癌进行显著的抑制作用，被认为是“癌症的有效防护剂”。有这么多功效的葵花籽，配上香喷喷的小米煮成粥，绝对是道既美味又养生的佳肴!

讲完葵花籽，再来看生长葵花籽的葵花盘。过去很多人收获向日葵时，都是脱掉葵花籽后便将花盘扔掉，即使留着也只是用来饲喂幼畜和孕畜，殊不知葵花盘还是一味中药食材，具有清热解毒、活血降脂等功效。古医书中记载，葵花盘水可用于治疗淋症、小便不畅等。这样的食疗方是有科学依据的，因为葵花盘与葵花籽一样，也含有丰富的“绿原酸”成分，绿原酸主要通过肾脏排出，所以服用葵花盘水，就能够给尿道带去具有抗菌抗病毒之效的“绿原酸”成分，因此对于尿道感染、前列腺炎等疾病能够起效。

要达到这个目的，最简单的方法是取干向日葵花盘3克左右，洗净后放入杯中，用热开水泡饮即可。

如果觉得这样的吃法太简单，也可以试试下面这道食谱，味道就好多了。

红蛋花盘水

方法：

1．取1个无籽向日葵花盘，洗净捣碎；

2．取新鲜鸡蛋2个，蒸熟后剥壳洗净；

3．将葵花盘和鸡蛋放入陶罐，加2碗冷开水文火煎熬至1碗。

取出药渣，调入适量红糖即可，空腹吃蛋喝汤

功效：

清热解毒，通淋下气，可用于尿道感染、前列腺炎的食疗。

对于葵花籽，大家再熟悉不过，葵花盘则只是有所耳闻而已，而关于向日葵的茎叶、茎髓、根、花等的食疗功效，很多人可能听都没听过，其实它们也能治病。

向日葵的茎、叶煎水饮服可治眼红目赤；茎髓与灯芯草、竹叶、通草一同煎汤，可治前列腺炎；根能利湿、止痛，可用于尿频、尿急、尿痛患者；取向日葵花适量，酒、水各半煎服，对乳痈也可有辅助食疗的作用，捣烂外敷更可用于疮痈疖肿的治疗。

可见，向日葵不仅可供观赏，用来打发休闲时光，更可用来治病养生，“阳光使者”的称呼没有叫错，它也确实担得起。