水果农产品微营销策略研究

田丹丹　郁梅芳　康宁　王全娜　李娜　王月丽

摘要 对水果农产品微营销策略进行分析，以基于微营销的运营方式展开研究，以水果农产品为销售实体，探究有关水果农产品的销售现状，结合微营销进行研究探索，对其进行问卷调查采访，综合分析结果，了解水果农产品在微营销中的优、劣势，对现有的水果农产品微营销方式进行分析，进一步分析探索出更加可行、更能创造经济价值的微营销策略。

关键词 水果农产品；微营销；营销策略

中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）21-0298-02

相较于网络营销，微营销通过微博、微信等社交媒体平台，建立大量的粉丝群，进行营销活动，看似破坏了朋友圈的初衷，但如果进行良好的操作，以一种更加吸引消费者，更加有利于服务于消费者的形式来开展营销活动，微营销的方式反而能以最低的成本来拉近与消费者的距离。

然而，微营销还并没有覆盖到农村，对于水果农产品，农村的销售模式大多传统狭窄，而优质的水果农产品需要寻求更加广阔的市场。将水果农产品带到微营销的平台中来，找到一个更好的渠道进行销售，这不论对果农还是对于消费者而言都是一件值得庆幸的事。本调查项目希望能进一步研究水果农产品微营销策略，为水果农产品微营销寻找到更加有利于其发展、销售、推广的微营销策略。

1 环境分析

1.1 市场

根据统计调查，目前我国水果农产品微营销市场仍然处于初步发展阶段，人们已经越来越接受微营销的方式来进行消费，这给人们带来了很多方便、优质的服务，微营销已经融入人们的生活之中，形成了很好的市场结构，使水果农产品在微营销中得到更好的发展还需进一步完善。

1.2 国家政策

国家推进电子商务进农村的政策更加有利于水果农产品微营销的发展。2015年5月15日，商务部发出了《“互联网+流通”行动计划》。具体目标之一：在全国创建培育200个电子商务进农村综合示范县，示范县电子商务交易额在现有基础上年均增长不低于30%。重点工作任务之一：“推动电子商务进农村，培育农村电商环境”[1]。一是继续推动电子商务进农村综合示范，支持县域电子商务发展，打造一批农村电子商务示范县，总结经验做法并向全国推广。二是全面推广农村商务信息服务工作，推进农产品网上购销常态化对接。三是支持农产品品牌建设和农村电子商务服务业发展，支持电子商务企业开展面向农村地区的电子商务综合服务平台、网络及渠道建设。

2 消费者分析

通过对消费者的调查研究，近年来消费者格外注重食品安全以及食品养生方面的问题。对于现在的消费者来说，影响他们购买意向的最大因素已经不再是水果价格的问题，最让消费者关注的是入口的食物是否安全可靠，那么在这样的消费者心理下，自然更愿意购买真正健康绿色的农家水果。

对于消费者来说，通过微营销的方式来购买水果农产品，更加能够买到纯正的天然无污染水果，在社交微平台上，商家卖的水果新鲜与否、有没有诚信、物流运输是否快速等都是需要密切关心的问题，而在社交微平台上有无数力量在监督、控诉着，这将使消费者的消费更加舒适、省心。其次，对于通过社交软件推出的有关水果的营养搭配知识、水果采摘活动、水果特价活动等，消费者都可以第一时间获得消息，线上订单，线下只需等待配送即可，消费体验更加愉快舒心[2]。

3 案例分析

3.1 大学生助农

由河北工业大学精络数据团队于2014年底发起的爱帮农——“我为家乡代言”公益活动是参考的案例。他们利用大数据和互联网手段为农民提供帮助，将农产品通过电子商务呈送给广大消费者，架起了农产品由农户到餐桌的桥梁。

据此笔者也建立了属于自己的公众号试营平台——舌尖鲜果。将回报家乡的梦想和公益活动联系在一起，將那些由于地理位置偏僻、交通条件落后、科技水平较低，家乡特产不能走出大山的滞销农产品，通过现在发达的信息网络体系，创建属于自己的水果农产品微营销策略。通过及时发布最新的鲜果资讯、推送各种水果营养搭配、及时发布滞销农产品相关信息、扩充好友圈和关注人数等方式，实现农民与消费者之间的直接联系。

3.2 水果微营销平台

北京某高校一名学生刘平通过“买果果de大掌柜”个人微信号发布水果销售信息。他5：00起床去进购水果，回来后分拣包装，并开始亲自配送；最终，“买果果”上线首期共销售65单，全部由团队自己配送。为了能获得一手货源，同时通过加大订单采集规模来降低成本，“买果果”近期正在试图实现原产地直采。刘平在自己的网络平台上，既找到了优质便宜的货源，又找到了水果销路。

水果微信营销之所以能在高校做得风生水起，那是因为微信在大学生中覆盖面广，加上年轻人有网购的习惯且喜欢尝鲜，通过微信订购水果的大学生自然不少，集中购买为商家后续配送服务减轻不少压力。“产品+物流+服务+微营销”这种模式使得传统营销变得简单，更贴近生活。

3.3 水果推广、销售

农卖网是一个利用互联网直面全国市场，及时采集农民产品品质、标识、地理位置等各种信息，建立特色农产品及相关产品的资讯信息库及交易中心。让特色、优质农产品资源直接送达消费者手中，为消费者提供优质天然无公害的绿色食品，让农民只管种不愁卖[3]。

它的运行体制是农产品分类信息，农民可以在网站上免费发布供求信息通过农卖网直接进行购销对接。农民只要能够上网整理好自己的农产品资料到农卖网上发布自己想要出售的农产品，并详细描述，就会有顾客联系到农民。

因此，水果农产品微营销方式也是以农卖网的经营方式为基础，进一步建立自己的完整机构。通过优化农民上网这一条件限制，农民只需要联系到农卖网，并将自己滞销的农产品信息告知，农卖网便会帮助农民发布产品销售通知，让一些商家或消费者可直接通过相关网站购买到天然绿色无公害的水果农产品。这样既可以解决农民水果农产品滞销的问题，又可以帮助商家和消费者获取更丰富的产品来源信息[4]。

3.4 水果众筹

利用最近兴起的互助平台“轻松筹”等众筹平台，用水果有偿众筹的方式推出水果销售，针对于目前很多以水果为生的果农却面对大量水果滞销的情况，在众筹平台上说明果农面临的真实困难，利用广大网民的社交平台，对这些地区的水果农产品进行推广宣传，让更多的人看到果农所面临的困难，希望需要该种水果并且愿意帮助果农的人参与众筹，然后果农对参与众筹的好心人进行回寄同等价值的水果。用这样爱心捐赠但又有偿回报的方式帮助果农销售水果。

4 策略实施分析

4.1 产品策略

①核心产品：一般水果农产品。②形式产品：营养套餐搭配产品。③延伸产品：送货上门和上门服务的特殊产品。

4.2 定价策略

①竞争导向定价策略：为了保证核心产品的销售，根据市场和竞争对手作出价格调整。②特殊品价格策略：形式产品和延伸产品都会进行特殊定价，一般等于实际价值+附加价值。③捆绑销售定价策略：套餐搭配产品是根据库帮销售进行定价。④差别定价策略：vip和wip享受不同优惠和不同的服务。⑤拍卖竞价策略：网站发展成熟后，对一些顶级食材可以进行拍卖竞价。

4.3 品牌情感营销

我国的水果品牌还处在一个较低的水平上，至今没有一个能够与国际市场相接轨的强势水果品牌，整个水果行业仍旧处在量化出口或价格竞争阶段，使得中国水果价格竞争愈演愈烈，品牌形象却得不到大幅度提升。因此，中国水果的品牌塑造水平亟需提高，以增强国产水果的品牌竞争力。可以利用地域品牌，与政府合作建立品牌形象，维护品牌形象等。

4.4 促销策略

①网站促销：建立“四季农田网”。②广告促销：广告形式。③打折促销：剩余商品定点打折抢购，定期优惠反馈。④电子优惠劵促销：定期优惠反馈，代金券。⑤积分送赠品促销：vip、wip消费积分，享受节日、纪念日赠送业务。

4.5 内容营销

①文字形式：在微平台上发布消费者感兴趣的文字话题，让消费者更加愿意持续关注微平台，如水果营养知识、趣味水果吃法、时事热点信息等[5]。②图案形式：微平台介绍水果的页面配上该水果农产品生长过程的照片，让消费者更有购买农产品的亲切感。③视频形式：适时推出一些水果采摘、果农生活、趣味果事的小视频，增加消费者临场感。④微电影形式：拍摄推出有关水果生长、果農生活、水果趣味事件、助农历程等的微电影，让消费者更加了解微平台的销售宗旨。

4.6 事件营销

通过真实的事件描述增加消费者的购买欲望，用果农真实淳朴的事件来促使消费者增加对购买水果的欲望，在自己品尝到鲜美水果的同时也帮助到了广大面临困境的果农。

4.7 软文营销

利用人们感兴趣的文章来宣传水果，让消费者在无意识中对产品产生好感，增加其购买欲望。比如在各平台中推送有关水果的营养价值文章、有关水果的采摘活动、消费者对某些地域水果的感受、消费者长期食用某水果的养生功效等。

4.8 话题营销

话题营销注重能抓住人们感兴趣的热点话题，增加产品亲和力，让消费者在娱乐调侃的同时也能记住产品形象。

4.9 活动营销

活动营销就是定期或者在特殊的日期通过举办活动的形式对水果微营销平台进行推广宣传，或者对旗下的某些果农进行活动宣传。

4.10 推广策略

具体包括合作推广、电子邮件推广、软文推广、利用社交通讯软件推广、开通官方博客、微信营销、开通网站官方微博以及论坛、贴吧推广。

4.11 服务保障策略

在保证产品质量、物流品质的同时也要做好售后服务才可以真正赢得消费者的信任，建立起良好的口碑与品牌。一是售后电话采访，主动与消费者联系，保证消费者收到的水果质量，同时也接受消费者的意见与建议。二是如果消费者反映有损坏的水果，在消费者提供照片等证明属实的情况下，则主动与消费者协商解决事宜。三是为买家购买运费险，

降低消费者因退货造成的损失。四是送给买家好评返现券，提高水果品牌口碑。五是为买家建立会员积分系统，不同等级积分的会员能享受到不同的水果赠品，以与买家建立长期购买关系。只有保证优质并且能让消费者放心，水果农产品微营销才能抓住消费者的心，开拓出更广阔的市场。

5 参考文献

[1] 惠晓明.农村合作经济组织的农产品市场营销策略分析[J].经济视野，2014（8）：355.

[2] 闫学元，张蕊.我国网络消费行为影响因素实证研究[J].商业时代，2014（33）：10-12.

[3] 张国斌，肖玉秀.中小农户农产品微营销策略探讨[J].现代农业科技，2014（24）：342-343.

[4] 李军.O2O移动互联网营销完全攻略[M].北京：清华大学出版社，2014.

[5] 周子学.信息网络经济下实体经济和虚拟经济均衡发展研究：政策制定方向[M].北京：电子工业出版社，2014.