细鳞斜颌鲴人工繁育及养殖技术

王昕阳

（黑龙江省水产技术推广总站 黑龙江 哈尔滨 150018）

细鳞斜颌鲴人工繁育及养殖技术

王昕阳

（黑龙江省水产技术推广总站 黑龙江 哈尔滨 150018）

细鳞斜颌鲴又名板黄、沙姑子、黄板鱼、黄尾刁等，是我国重要的经济鱼类。它是鲴属鱼类的一种，主要分布于长江流域。鲴类是中小型鱼类。这种鱼病害少，肉味鲜美，经济价值高，食物链较短，主要摄食水体中比较丰富的、大多数经济鱼类不能利用的底生藻类、腐屑，和其他主要养殖鱼类没有食物矛盾，因此可以通过加大放养量，充分利用水体的天然饵料而取得相当高的群体生产量，从而提高经济效益。近些年来，细鳞斜颌鲴的人工养殖日益受到重视，被我国南方部分省份列为水产主导品种。

1. 生物学特征

1.1 形态特征

细鳞斜颌鲴体形侧扁，体长而略高，腹部稍圆。背鳍具有不发达的硬刺。头小而尖，吻钝，口小，下位，呈弧形，下颌的角质缘比较发达，常用于刮取食物。腹棱明显，其长度约等于肛门至腹鳍基后端的距离。鳞片较小，排列很密。体色银白，背部灰黑色。臀鳍淡黄，尾鳍桔黄色。鳃盖后边缘有明显的橘黄色斑块，臀鳍淡蓝色，尾鳍橘黄色，其他各鳍浅黄色。

1.2 生活习性

细鳞斜颌鲴属中下层鱼类，平时喜生活于江河干支流水域，到了产卵季节，有一定的短距离洄游现象，上溯至适合条件的产卵场进行集群产卵。产后，亲鱼分散游动，离开产卵场，至秋季有一部分群体进入干流附属的湖泊或支流中进行索饵、育肥，冬季则又返回干流水深的潭穴中越冬。

1.3 食性

细鳞斜颌鲴属于杂食性鱼类，幼鱼阶段主要以浮游生物为食；成鱼阶段主要用发达的下颌角质边缘刮取天然水体或养殖水体水底腐殖质、附生藻类及高等植物碎屑为食物。与其它鱼类混养，不与其它鱼类争食，还能利用腐殖质和其它鱼类的残饵，净化水质，有水体“清道夫”、“环保鱼”等称呼。

1.4 年龄与生长

细鳞斜颌鲴在1～2龄生长最快，一般1龄鱼体重可达150～200g，2龄鱼体重可接近500g，平均体重在479g左右，2龄以后生长速度明显变慢。同龄鱼，雄鱼比雌鱼个体稍小。常见个体体重300～500g，最大个体可在1～2kg。

1.5 繁殖习性

细鳞斜颌鲴没有固定的产卵场，只要有一定的流水刺激即可产卵。一般4年性成熟，性成熟个体体重400～500g。在自然水域，产卵期为6月中旬至7月下旬。怀卵量为1.7～10.9万粒，平均4.6万粒。在水流较急的沙砾底质处产卵，产黏性卵，呈浅黄色。产卵是分批进行的。

2. 繁殖技术

2.1 自然繁殖

细鳞斜颌鲴自然繁殖的要求条件不高，一般只要有一定的流水刺激，即使流速在0.2m/s左右也可产卵。因此，在有流水河道的水库、湖泊等自然水体中，引种细鳞斜颌鲴，一般都能自行繁殖，形成天然种群。在繁殖季节，适当注意繁殖保护，可以扩大种群维持稳产高产。

2.2 人工繁殖

2.2.1 雌雄鉴别

在生殖季节，在雄鱼头部、鳃盖、胸鳍和鳞片上，有白色追星出现，体表比雌鱼粗糙，轻压腹部能挤出乳白色精液。雌鱼则腹部膨大，卵巢轮廓明显，压感松软。若用挖卵器取卵检查，卵粒大小均匀、饱满，容易分开，这就是已达性成熟的标志，可以进行人工繁殖。

2.2.2 亲鱼选择

雌性个体重在350g以上，雄性则在250g以上。选用500g左右的亲鱼催产效果最好，其雌鱼怀卵量10万粒左右。

2.2.3 亲鱼培育

细鳞斜颌鲴亲鱼可用专池培育，也可与鲢、鳙、草鱼等混养培育，它对培育条件的要求不高。如果单塘培育，每亩水面可放养亲鱼125kg左右，若是在小池塘中培育，可放养几十尾，或近百尾亲鱼。在春、秋两季，需保持较肥的水质，只要适量投喂豆饼浆、糠或麸皮等饲料，就能使其发育成熟。如果采用混养形式，每亩混养百尾左右，到产卵季节之前，再分出单独精养1个月左右，也能达到成熟。

2.2.4 人工催产

催产剂采用促黄体生成素释放激素类似物效果较好。雌鱼的注射剂量，以每千克体重1～2微克为宜，若是成熟很好的雌鱼，剂量还可减少。雄鱼的催产剂量减半。当雄鱼本身成熟好，已能流出乳白色精液，如果是采用人工授精方法，也可不必注射催产剂。采用一次或二次注射均可，主要视亲鱼的成熟程度而定。在水温为18℃～27℃时均可产卵，最适宜的产卵水温为20℃～25℃。一次注射时，水温18℃～20℃，效应时间为10～12小时；水温21℃～23℃，效应时间为9小时；水温23℃～27℃，其效应时间为6～8小时。

2.2.5 产卵授精

如果采用自然授精方法，按雌雄1∶1.5或1∶2 的比例，将亲鱼放入产卵池或网箱内，在亲鱼产卵前的1～2小时内，预先以微流水刺激，使亲鱼发情产卵和授精。人工授精方法同鲤鱼等鱼类的方法采卵，干法授精。

2.2.6 人工孵化

2.2.6.1 脱粘孵化

细鳞斜颌鲴的卵为弱粘性，人工孵化采用泥浆脱粘流水孵化效果较好。由于经过脱粘的受精卵，比重较大，加之有少许泥沙粘附于卵膜，卵更易下沉，因此，当用环道或孵化桶、缸等进行流水孵化时，水的流速应比孵化鲢、鳙、草鱼卵时的流速大一些，一般以能见到鱼卵随水漂流滚动为宜。放卵的密度按每千克水放1600粒左右，孵化率可达90%以上。这种方法适合于生产批量较大的单位采用。

2.2.6.2 静水孵化

将人工鱼巢放置于孵化池塘内，将干法授精而未脱粘的鱼卵徐徐倒入水中，使受精卵均匀地粘附于鱼巢上面，然后让其自然孵化

2.2.6.3 孵化管理

细鳞斜颌鲴孵化的适宜水温为20～28℃，当水温高至30℃时，虽能孵化，但孵化出的鱼苗畸形与死亡较多；当水温低至15℃以下时，胚胎发育到原肠期便全部死亡。当水温18℃时，需经80小时方能孵化出膜；水温20～22℃时，要50～60小时出膜；水温23～27℃时，40～50小时孵出。从鱼苗出膜到开口摄食，需要4～5天时间。所以鱼苗出池的时间不能太早，待鱼苗开口摄食后，方能从环道或孵化缸中转入池塘培育，这是提高鱼苗成活率的技术关键。由于细鳞斜颌鲴鱼苗特别娇嫩，所有操作过程，均须十分仔细，取苗时应该带水操作，切忌在鱼苗密度很大时，就直接由水孔放水取苗，这样会造成幼苗大量伤亡。

3. 苗种培育技术

3.1 池塘主养

池塘面积以3～10亩为宜，其它条件与鲤鱼种培育池塘条件相同。每亩放养细鳞斜颌鲴夏花8000～10000尾。另外，每亩搭配放养花白鲢1000尾。采用人工配合饲料（粗蛋白含量40%左右）驯化饲养，当年可养成10cm以上的鱼种。从吃食情况看，细鳞斜颌鲴不如鲤鱼旺盛。

3.2 池塘套养

池塘套养也是一种比较好的细鳞斜颌鲴鱼种培育方法。可选择鲤鱼种池套养，一般亩放夏花500～1000尾，秋季出池规格一般可达12cm以上。

4. 成鱼养殖技术

4.1 池塘套养

在主养鲤鱼、鲫鱼、草鱼等鱼的鱼种或成鱼池中，每亩套养体长10～12cm的细鳞斜颌鲴鱼种50～100尾，在不增加饲料和肥料的情况下，细鳞斜颌鲴能充分利用池中的腐植物、碎屑等，不与主养鱼争食，每亩可增加鱼产量10～20kg。

4.2 网箱套养

根据网目大小确定放养规格，一般每立方米放养5～10尾，可有效清除网衣上附着的藻类和腐殖质。

4.3 大水面增殖

细鳞斜颌鲴具有食性杂、适应性强、繁殖快等特点，在腐殖质比较丰富的浅水湖泊或水库中，移植细鳞斜颌鲴鱼苗、鱼种或亲鱼，并加强资源保护，3～4年就能形成自然种群。放养规格10～12cm，放养密度5～10尾/亩。也可放养夏花鱼种，放养密度应适当加大。最高产量可达8kg/亩，并可长久受益。