环保新时尚

弗拉基米尔·叶塞波夫

在德國，你看到的绝不是形式主义上的绿化，而是德国人日常生活的直观图。热爱环保的德国人深知珍贵的自然资源是有限的，因此为了要节约资源，他们认为再“斤斤计较”都不为过。

每个国家的人都有自己的生活习惯。当你的大脑适应了周围的环境，你会突然发现自己也开始被那些“奇怪”的行为感染。例如，在南非，你会习惯性地看脚下，认真听每声响动，因为随时可能有巨大的蜘蛛掉在头上，含有剧毒的眼镜蛇随时可能出现在你周围。而在巴塞罗那，你会经常将手插在兜里——在兜里丢了50欧后，在出地铁口时你又发现兜里有另一只手（小偷的手），因为巴萨罗那被称为“世界偷盗之城”。

然而，如果你生活在德国，会慢慢开始养成一个习惯——收集塑料瓶。收集喝剩的塑料瓶可以说是德国的一大特色，绝大多数矿泉水瓶和啤酒瓶在购买的时候都要交付商店押金，通常塑料瓶押金25欧分，玻璃瓶8欧分。

德国人习惯这样做并不是为了赚钱，尽管每个瓶子可以退回25欧分的押金（押金在购买时包含在内，顺便说一句，价目表上并没有标明含多少押金）。无论这笔钱价值多少，更重要的都是，它具有教育意义：对公民循环利用资源的一种奖励。

这样做也是为了强制人们进行垃圾分类与回收。人们可以将喝完的瓶子攒起来，用棉布制的购物袋装好每周送回超市或商店一次，并领取押金。顺便说一句，德国人去哪儿都离不开棉布购物袋，而且很多德国零售商店都完全拒绝提供塑料袋。

如今胶囊咖啡因其包装方便风靡全球，但同时引起了全球环保倡导者的强烈抵制。据调查显示，一半以上的德国人认为应当像对塑料瓶饮料收取几欧分押金那样，对胶囊咖啡收取押金，让消费者在退回每一颗包装盒时拿回押金。理论上，使用过的的胶囊咖啡的包装可以被回收再利用，但是实施起来并非容易，因为目前的废包装盒需要分别将纸、金属和塑料部分分离之后才能再分别处理。且每个品牌之间也存在差别，一些品牌的铝制空咖啡胶囊的回收再利用就比较简而易行，而另一些品牌的单杯咖啡的塑料盒的回收再利用就十分复杂。

小小咖啡胶囊每年给德国制造上万吨垃圾。就连这一单杯咖啡的发明者之一也对包装造成的垃圾感到担忧。在德国第二大城市汉堡，制造商和立法机构应采取措施，规定所有市政机构都不得再使用胶囊咖啡和与其配套的快捷咖啡。

在德国，你看到的绝不是形式主义上的绿化，而是德国人日常生活的直观图。热爱环保的德国人深知珍贵的自然资源是有限的，因此为了要节约资源，他们认为再“斤斤计较”都不为过：随手关闭浴室的开关，绝不多开一盏没有必要使用的电灯，习惯收集一次性的塑料瓶子。

德国政府规定小商店的面积要大于200平方米，这样做的目的是为了让任何一家小商店都有足够的面积接收公民的一次性瓶子。可循环利用的瓶子，例如玻璃瓶，由超市直接回收，清洗后运送到一个地方统一灌装、贴标签。据德国的调查显示，这样做可以减少95%的垃圾，节省80%的能源。

德国回收一次性包装有两种办法：一种是用大垃圾桶统一回收，如红酒的瓶子，或装酱的瓶子，因为这些瓶子制造成本低廉。还有一种办法是通过超市的机器，因为这类瓶子价值比较高，一般是PET塑料瓶和铝罐，PET塑料是可以循环利用的，最后还可以制造成衣服。

超市回收瓶子的机器是全自动化的。将一个或多个瓶子放入闪烁的回收口中，机器可以自动识别各种瓶子，并自动粉碎它们。轻触屏幕，会得到相应的押金凭证，然后到售票处领取现款即可。

上世纪90年代，德国开始实行系统的包装废料回收方法，即在商品包装上印上统一的“绿色”标志，表明此商品生产商已为该商品的回收付了费。使用“绿色”标志的生产商付费建立了一套回收、分类和再利用系统。

所有“绿色”标志的商品，居民使用后，就将他们放到特制的黄塑料袋子中，经营“绿色”系统的公司有专人定时来各家各户收取。通常，有“绿色”标识的包装物原料是：铝、铁、白铁皮、塑料等。

但这样做不能保证可回收的垃圾真正被回收、分类、利用。德国不少地方仍然把所有的垃圾都送到垃圾场或废料焚化场，特别是人与商店拥挤的地方。德国开始强制实行这项制度以来，顾客在购买所有用塑料瓶和易拉罐包装的矿泉水、啤酒、可乐和汽水时，均要支付相应的押金。

但烈酒、葡萄酒类、牛奶、果汁的瓶子不实行押金制度。德国的包装法规定，如果一次性饮料包装的回收率低于72%，则必须实行强制性的押金制度。啤酒、可乐和汽水的包装回收率一直非常低，到1997年后就根本达不到72%的标准了。而对于烈酒、葡萄酒类、牛奶、果汁等包装的回收率就高得多，因此它们不在押金制度之列。烈酒、葡萄酒类、牛奶、果汁等都属于家庭型饮料，它们大多为玻璃瓶装，一般都被买回家来饮用，之后居民便会自觉地根据不同的颜色把它们放到不同的收集箱内。而啤酒、可乐等饮料则属于休闲型饮料，人们习惯于在户外或公共场合饮用，之后容易随手丢弃。

据统计，全球仅塑料包装用量就达3000多万吨。美国一年内城市固体废弃物约1.5亿吨；日本一年内固体废弃物约5000万吨。中国是世界上第四大塑料生产国，年产量达1500万吨，其中用于包装的占总量的30%。这些塑料包装物有70%属于一次性使用后被抛弃的。

表面上，押金制度是为了促进顾客退还空饮料罐，以提高回收率，实际上，德国环境部的用意是让德国人改掉使用一次性饮料包装的消费习惯，转向更有利于环保的可多次使用的包装。啤酒、可乐、汽水包装大多为一次性的易拉罐或塑料瓶，尽管它们被收集后会被循环利用，再制成新的包装，但这一过程无论是回炉再生产，还是重复的交通运输都将造成很大的能源消耗，而能源的消耗直接与温室效应气体的排放挂钩。最近10年中，德国一次性包装的市场份额增加了一倍，达到了24%。

在德國的影响下，欧盟和北美国家相继制定旨在鼓励二手副产品回收、绿色包装等法律，同时制定包装废弃物的回收、复用或者再生的具体目标。为了推动包装废弃物的回收再生和重复使用，欧洲设计了一组包装回收象征性标记，包装供货商将其标示在包装的主面。这些标识包括：“可以重复周转再用”标志，“可以回收再生”标志，已循环、使用再生材料超过50%的标记和绿色标记等。

德国的垃圾清运基本上都是有公司提供服务的。在波茨坦，垃圾费由基本费和按量费用组成，基本费主要用于日常公共清洁、资源回收站的运作，包括有毒垃圾和大件垃圾，按量的费用根据垃圾的种类、垃圾桶的大小以及运输频率来核算，每间住宅根据自己需要，预订合适大小和足够的垃圾桶，并选择垃圾收运的频率，如一周一次，一周两次，两周一次等。

在德国大街上，你会看到骑着自行车收集塑料瓶子的德国百姓。现如今，德国共计约有7400万辆自行车——平均几乎每个德国家庭都有一辆自行车。在德国，自行车在最流行的交通运输工具中占有第二地位，仅次于私家车。在德国小偷眼中，自行车也是最受欢迎的，仅2015年一年柏林就被偷盗了3.2244万辆自行车，其中只有3.9%的自行车被警方找回归还其主。

德国关于拒绝私家车、换乘自行车的广告数不胜数。例如，德国最大法定医疗保险公司 AOK，已经连续12年举办“骑自行车上班”的行动，其目的在于让更多人改骑自行车（据德国社会调查显示，现今每6个德国人中就有一人骑自行车上班）。此项行动的参与者最多可获得鼓励奖金20万欧元（约为148万人民币）。

因为自行车主要用于短途交通，在推广骑行方面，地方政府的操作空间更大。德国各级地方政府，尤其是各地区中心城市的政府，都因地制宜地出台了各种鼓励和发展骑行的政策。以德国最大的城市柏林为例，为鼓励市民骑车出行，柏林市政府做出规定，在不影响其他乘客的前提下，自行车可以带上地铁、城市轻轨列车、有轨电车和夜班公交车。柏林市还在公园和风景名胜区修建了大量自行车道。

目前，柏林拥有总里程约为590公里的自行车道。这些自行车道四通八达，将城区和郊区连接在一起。柏林市政府在官方网站上还公布了多条骑车出游的路线，便利民众骑行。此外，柏林市还积极举办各种业余和专业的自行车赛事。今年6月，柏林就举办了两场环城骑行比赛，吸引了数千万骑行爱好者参加。

德国其他城市在推广骑行方面也各有高招。其中之一就是在市中心的交通枢纽建立集中停放自行车的“自行车站”。据统计，目前德国各大城市总计有近100座自行车站。自行车站与停车楼类似，但功能更多。德国的自行车站通常位于火车站附近。其中大型的自行车站占地面积数百平方米，有两三层楼高。

环保理念对德国人来说，与其说是一种行为准则不如说是一种道德的指南针。他们要求自己尽可能少地使用热水器（洗手可以用凉水）和空调，在一些地方这些电器被认为是挥霍资源的标志。他们会尽可能少用各种化学洗涤用品：洗餐具时，尽量少用洗洁精，改用稍加过热的温水；洗头发改用天然皂荚，不少洗涤剂都会污染环境，而且洗完还需大量水来冲洗，浪费水资源；洗完衣服尽量少用干衣机，自然晾干，脏衣服不多就隔几天洗一次。很多家庭的小型洗衣机、洗碗机、冰箱等电器都是带有绿色标志的环保电器，他们还会将这些电器设置成自动选择电价便宜的时段工作。

德国铁路向乘客征单独的“生态税”：补付1欧元票价。公民也十分赞同这种做法，认为这样可以让自己在火车坐得更心安理得。现如今，据德国铁路的统计数据显示，德国42%的交通工具采用了“生态能源”。交通部门已经拥有5个风力发电站，在这些发电站共设有48个风力发电机，计划争取到2050年让100%的交通工具使用“生态能源”。

德国人喜爱他们所生长的环境，不愿看到它因为人类的鲁莽而遭受破坏。德国的第三大政党，现在是执政联盟政府第二大政党的绿党成立于20世纪70年代晚期，成立之初就是一个环境保护组织，现在仍然坚定地保留着很多亲环境政策作为其政治纲领的重要一环。

在德国人看来，儿童时代接触大自然的经历，对于提高公众的环境意识至关重要，只有那些曾亲自去发现大自然的奥秘并热爱大自然的人，才能保护身边的环境。他们经常带孩子到户外活动，让孩子从自然环境中去发现、感受和体验万物的存在和变化。德国人喜爱养花种树，并带着孩子一起做这些事情。德国有关幼儿教育的法规规定，幼儿园要把教导儿童维护周围环境的卫生作为一项重要内容。德国有370多个“森林幼儿园”，即在森林中搭建简易住房，让学生们生活在大自然中，从小认识大自然的奇迹，同时了解到自己有保护大自然的责任。

[译自俄罗斯《GEO》]