各国古人都靠什么过冬

各国古人都靠什么过冬

天气日渐寒冷，我们现代人外出有秋裤、羽绒服御寒，室内又有暖气、炉子、电热毯保温，可以舒舒服服地过冬。那么，在那个没有空调，没有暖气的古代世界里，各国人民是如何过冬的呢？

穿什么？贵族轻裘加身，穷人基本靠抖

《大秦帝国之崛起》中，孟尝君第一次见秦王，进献了“狐白裘”，狐裘最为珍贵，狐白裘则是取自狐腋下的纯白皮毛，集腋成裘，更是狐裘中的上品。

其实，裘并不是古代贵族的专利，它根据材质的不同贫富皆宜，算是古代最常见的冬服。有钱人家穿狐、貂、貉、豹所制的裘衣，轻薄保暖。贫苦人家取暖就只能选择鹿裘、羊裘、狗裘。

《周礼》中还特别规定，因为裘属于亵衣，穿的顺序为：内衣-裘-裼-袭，一定要在裘外面罩上裼衣来掩饰兽毛外露，顺便增加服饰的华彩度。

除了裘衣，一般老百姓还用丝麻作为制作被褥、冬服的主要原料。用丝麻制成的冬服称为“袍”、“茧”，二者的区别在于里子与面子之间的填充物不同，絮新丝绵的叫茧，絮乱麻和旧丝绵的叫袍。

家里贫苦的农户冬天则会穿“布衣”或“褐”，其中褐是用兽毛或粗麻等编织而成的一种粗服，类似麻袋片。陶渊明在《五柳先生传》里说其“短褐穿结，箪瓢屡空”，“短褐”就是用粗麻布做成的短上衣，即使这样的衣服还有洞和补丁。而《诗经》里的“无衣无褐，何以卒岁？”说的则是粗麻衣服都没一件，怎能熬过腊月天，估计过冬就只能靠抖了。

用什么？皇家“中央空调”，寻常百姓有火盆

我国是最早用煤的国家，用煤生火取暖是古代最普遍的方式，当时多采用木炭，平常人家家家都备有炭盆，也称碳鉴。盆是铜或铁制成的，外面加上一个箱形秀气的笼罩，防止失火或掉进别的东西。而北方居民一般还有火塘，也叫火炕。

到了唐代，人们又用铜制成手炉。手炉呈椭圆形，里边放火或尚有余热的灶灰，炉外加罩，可以放在袖子里面暖手。脚炉比手炉要大，可放在脚下暖足。此外，还有暖足瓶，俗称“汤婆子”，里边灌上热水，晚上放在被窝里。宋代黄庭坚有首诗说，“千钱买脚婆，夜夜睡天明”，指的就是这种暖具。

中国古代达官贵族过寒冬，爱穿狐裘和貂裘御寒

与普通人家相比，宫廷取暖可就土豪多了。在秦汉时，宫廷就有了壁炉和火墙，具体做法是将宫殿的墙壁砌成空心的“夹墙”，俗称“火墙”。墙下挖有火道，添火的炭口设在殿外的廊檐底下。炭口里烧上木炭火，热力就可顺着夹墙温暖到整个大殿。

为使热力循环通畅，火道的尽头设有气孔，烟气从台基下出气口排出。而且这种火道还能直通皇上的御床和宫殿内其他人睡觉的炕床下面，形成的“暖炕”与“暖阁”，使整个宫殿都感到温暖如春。从北京故宫到沈阳故宫，明清皇家都在使用火炕、火墙，当年的烧火坑现在还能看到。

另外，说起调节室内温度，现代人通常采用的设备是空调，殊不知，聪明的古人也有办法去调节室内温度。冬天古人呆在屋子里时，也能享受到现代人使用暖气的幸福感。

在秦汉时，冬天可以调节室内温度的房间已出现，时称“温调房”。东汉科学家张衡《西京赋》里“朝堂承东，温调延北”一语中的“温调”，说的就是这种温调房。当时一般贵族家庭都有这样的房间，皇家当然更不例外。皇家的温调房空间更大更高级，被称为“温调殿”。冬天，温调殿是皇帝、太后、皇后和妃嫔所居之地，也是皇帝与核心臣僚议事和接待重要来宾的场所。是什么使得房间具有保暖功能的呢？

有一种说法是“以椒为泥涂室”。《汉宫仪》上称，“皇后称椒房，以椒涂室，主温暖除恶气也”。当时花椒已被视为一种防寒保暖材料，捣碎和泥，制成墙壁保温层。椒房殿的墙壁还挂有锦绣壁毯，地上铺着厚厚的西域进贡毛毯，设火齐屏风，还用大雁羽毛做成幔帐。在这样的房间里生活，冬天自然不会感觉寒冷。这种奢华的保暖建筑方法，也被后人效仿。据《世说新语》载，西晋全国首富石崇便“以椒为泥涂室”。

吃什么？围着火盆唱着歌，冬日画九小情趣

寒冷的天气虽然十分难熬，却熬出了古人过冬的情趣。在古时，民间还相继流行了许多冬日消遣方法。

古时饮食取暖法有二，一曰饮酒，二曰吃牛羊肉等高热量食物。饮酒又常以唱歌助兴。想想《大秦帝国》中的秦地美食“苦菜烈酒肥羊炖”，整个胃都是暖暖的。

北方流行窝冬，除了家人、朋友围坐火盆聊天之外，还有另外的寒中作乐方式——数九。“一九二九，缩脚缩手；三九四九，冻死猪狗；五九六九，沿河插柳；七九八九，摇脚摆手；九九八十一，老农田中犁。”数九从冬至那天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，冬天就过去了。

与“数九”差不多的冬日消遣方式还有“画九”。一入冬，有的就开始画素梅，从冬至日起，每日染红一朵梅花，谓之“九九消寒图”。也有画一幅九行八十一格表的，谓之“九九消寒表”，日涂一格，上阴下晴，左风右雨雪当中，格子满则寒消。还有一种小学生喜欢的画法，就是把“庭前垂柳珍重待春风”九个字写下来，然后再用白纸蒙上，把它们影写成空心字。这九个字按当时繁体字的笔画每字九笔，每天描一笔，描完之后，正好是严冬过去，春暖花开之时。

其他国家过冬有哪些必备技能

那么，古代其他国家的人们又是怎么过冬的呢？先来聊一聊冬装。

若要问到过冬技能，不得不服战斗民族。盛产“西伯利亚冷空气”的沙皇俄国冬季漫长而寒冷，甚至有时能达到零下五十摄氏度的低温，那么他们是怎么在如此恶劣的天气中安之若素的？想必他们的冬装一定有大学问。

有一种衣服叫为萨拉范，俗称女士连衣裙或俄式女性无袖宽松长衫，是一种在俄国曾十分大众化的服装，款式颇像今天人们穿的太阳裙或沙滩裙。你可能会奇怪，这薄薄的一层怎么看都不像是保暖的料，那是因为它是一年四季都能穿的服装。冬季御寒，可不是单单靠一件萨拉范就能解决，需要“里应外合”方可达到保暖的用途。

冬季的萨拉范多用厚呢、粗毛、毛皮制成，抗冻指数也是很高的。不过这种穿法在今天已经少见了，毕竟里三层外三层的不如一件羽绒服来得更方便。

当时的皇家贵族，男子一般都是全身长袍，戴假袖筒。冷的时候手臂在里面，需要秀一下身段的时候可以光手臂。这种打扮常见于油画中的贵妇，如今也因不实用而被打入“冷宫”。

能与战斗民族在抗冻方面相媲美的也就只有爱斯基摩人了。他们的衣服一般采用动物的毛皮为原料，什么驯鹿皮、熊皮、狐皮、海豹皮，甚至狼皮，就地取材，有多厚就穿多厚。

最不走寻常路的莫过于苏格兰男人了，他们最大的贡献就是方格短裙，典型苏格兰男子全套服装是：上穿衬衣，下穿长仅及膝的裤子，裤外罩有褶裥的方格呢短裙，再披上宽格的斗篷。头戴黑皮毛的高帽，帽子左侧插一支洁白的羽毛。腰间佩上一只黑白相间的饰袋。穿着黑鞋，白鞋罩，短毛袜。

再看北极的土著居民萨米人（别称：拉普人）。极端的严寒反而让萨米人生出对明艳色彩的喜爱，他们常年离不开帽、靴和外氅，多穿用驯鹿皮等动物皮毛质料的外衣。外氅镶绣很讲究，男外氅一般在前襟和肩部镶红边，绣图案；女外氅从前襟到领口则镶着圆形或方形银质饰件。女子长裙的胸前和领口、袖口、底摆也绣很宽的装饰花边。头上围着方头巾，从前面蒙向脑后，然后在脑后系扎。再牵头驯鹿，有种圣诞老人穿便装的味道。

（《城市快报》2016.11.6、《鹤壁日报》2016.11.24等）