巨峰葡萄单干单臂丰产稳产栽培技术

孙世英，陈桂玉，卜范烈，于国英

（1山东省莱州市果树站 261400；2柞村镇农业服务站；3平里店镇农业服务站）

巨峰葡萄单干单臂丰产稳产栽培技术

孙世英1，陈桂玉1，卜范烈2，于国英3

（1山东省莱州市果树站 261400；2柞村镇农业服务站；3平里店镇农业服务站）

我市大都采用篱壁形栽培葡萄，这种整形方式虽然容易掌握，但病害重、防治成本高，而且容易发生冻害，树势不稳定。为改进我市葡萄产业，从2012年我们在我市城港路街道连格庄村试验单干单臂栽培法，效果良好，第2年667m2产1600kg，第3年667m2产2658kg，以后稳定在2750kg左右，树势稳定，管理简单，病虫害轻，丰产稳产，抗冻害力也明显强于篱壁形栽培。

1 单干单臂形整枝

1.1 新建园单干单臂形整形法

1.1.1 定植 栽植密度1m×1.8～2m。

1.1.2 整形 1）当年新梢长到第3道铁丝摘心，留1个副梢3～4片叶连续摘心，其余副梢留1片叶连续摘心，确保冬芽饱满。2）冬剪。一般在立春前后，将葡萄蔓延第1道铁丝弯倒，然后在离下株树20cm左右剪断即可。3）第2年，在弯倒的枝蔓上留新蔓，每2个蔓间隔20cm左右，多余的枝蔓要及时抹除。每2个结果蔓之间要留一个预备蔓，上面的果穗要及时去掉。结果蔓摘心：果穗上7～8片叶摘心，果穗以下副梢全部去掉，果穗以上副梢留1叶连续摘心。摘心后在新蔓顶端发出的副梢留3～4片叶反复摘心。一定注意留1个副梢，不能全部去掉，否则容易将冬芽激出，影响下年产量。

1.2 篱壁形改造单干单臂法 可以利用现有的篱壁形改造成单干单臂。采收后，进行间伐，根据原来密度可以“隔一去一”或“隔一去二”，使间伐后密度达到0.8～1m×1.8～2m。冬季修剪时，选一个质量好的枝蔓作为主蔓留下，其余的去掉。将留下的枝蔓在第1道铁丝弯倒，离下一株树20cm左右处剪断，绑好。其它管理参考新植园。

2 配套地下管理

单干单臂形栽培适合机械化作业，可以配套地下生草、起垄及水肥一体化管理。可以大大提高果园生产效率，减轻劳动强度。

2.1 起垄栽培、行间生草+树盘覆盖 在树行两侧起10～20cm高的垄背，树栽在高处，行间低，降雨多的时候可以顺树行排出果园，以免对果树造成危害。行间采取自然生草或人工生草的模式，草生长到40cm左右进行刈割，将割下的草覆盖到树盘上，这样既为根系创造了比较稳定的温、湿度环境，又提高了果园的土壤有机质含量，为葡萄的丰产、稳产提供了保障。

2.2 肥水管理

2.2.1 秋施基肥 葡萄根系较浅，要达到丰产、优质，必须在施足基肥的基础上，结合水肥一体化，减施化肥，才能满足生产需要。

我市葡萄大都坐落于滩地、岭地，土壤瘠薄，土壤有机质大都在1%以下，离生产优质果品的要求相差很大。为此，必须在结合果园生草的基础上秋施基肥，一般每年9-10月，667m2施腐熟土杂肥（牛粪、羊粪、兔子粪等）6～8m3，可以加入硅钙镁肥100kg、果树专用肥50kg，于树行两侧开沟40～50cm深，土与粪肥搅拌均匀，可以将生长季刈割的草扒到沟里，回填，浇水沉实。

2.2.2 追肥 6月中旬，划沟施入10kg复合肥，施肥后浇水。7月中旬开沟施20kg膨果肥，肥料含腐殖酸≥3%，氮磷钾总量≥35%。若果园有水肥一体化设施，可结合浇水进行施肥。谢花后，可进行4～5次喷施，每次667m2用肥量可减至2.5～3.5kg。

3 病虫害防治

单干单臂栽培法提高了葡萄结果部位，较篱架栽培通风透光性好，因而果园病虫害发生明显轻于篱架栽培。病害防治主要防治霜霉、白腐、灰霉病等，虫害主要防治绿盲蝽、介壳虫、叶螨等。一般花芽萌动后喷3～5度石硫合剂一次，花序分离期喷一次喷克或甲基托布津，落花后喷苯醚甲环唑或嘧霉胺，套袋前喷福星或易保，套袋后喷波尔多液，福星、世高等交替喷施，雨前喷保护剂，雨后喷内吸剂。

10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.06.035

邮箱：lzguiyu@126.com