中小型生猪养殖场粪污减排技术

湖南省畜牧水产局(4 1 0 0 0 6) 张艳春

中小型生猪养殖场粪污减排技术

湖南省畜牧水产局(4 1 0 0 0 6) 张艳春

生猪养殖场粪污无害化处理和资源化利用势在必行。大型生猪养殖场粪污排放量大，但重视程度高、资金雄厚、经济效益高，因此在管理技术、栏舍设计、设备引进等方面投入大，污染治理做得比较好。中小型生猪养殖场(生猪年出栏量50～500头)数量多，资金薄弱，设备简陋，对污染治理重视不够，问题相对较严重。中小型猪场污染问题是当前我国养猪业面临的主要难题，粪污减排是解决这一难题的主要办法，减排技术两个重要内容就是尽量减少污水量和更加高效地处理猪粪。本文介绍几个中小型猪场的粪污减排技术，为养殖场升级改造提供参考。

1.雨污分离设计目前，雨污分流设计已逐渐成为养殖场新建和改建的必选。在养殖场外部铺设雨水沟渠(或管道)和污水管道，不同管道分别收集、输送污水和雨水，实现养殖场雨污分流，减少污水总量，便于针对性地处理养殖废水。

2.干清粪工艺养殖场通过配置机械刮板机清理或人工清理，实现粪便与尿液、冲圈水等养殖废水的分离。在生产中要做到猪粪日产日清，尽可能少用水冲洗猪栏。养殖场产生的污水量少，且其中的污染物含量低，易净化处理。清理的干粪便存储于干粪堆积棚内，便于加工出售。干清粪工艺的粪便清出率可达70%，可从源头削减污染物的排放量，是粪污减量化的关键技术。

3.漏缝板设计猪场为保持栏内的清洁卫生，又想减少人工清扫，可以通过改造栏舍，采取漏粪板的设计模式。将猪栏舍区分为喂料区和排粪尿区，猪排粪尿区设计为漏粪板，下方为集粪槽，定期收集集粪槽中的粪便。漏缝板材料要求耐腐蚀、不变形、表面平、不滑、导热性弱、坚固耐用、漏粪效果好、易冲洗消毒，能适应各种日龄猪的行走站立，不卡猪蹄。

4.鸭嘴式饮水器鸭嘴式饮水器是一个像鸭嘴形的饮水器，猪在饮水时，饮用余水能够通过鸭嘴式饮水器内的倒流系统排出，避免了饮用余水进入猪栏舍。相比猪场采用的其他饮水设备，鸭嘴式饮水器可完全避免猪饮用余水进入猪舍，大大减少了猪粪污水的来源。

5.固液分离装置固液分离是猪场粪污处理利用的重要环节，能减轻后续处理负荷。随着技术的不断进步，固液分离的方法和装置多种多样，对于资金有限的中小型养殖场来说，筛分技术是最为实用一种，应用也最为广泛。筛分技术是将畜禽粪便输送至固定筛的顶部，而后在重力作用下粪便沿筛面下行，在此过程中大颗粒被截留在筛面上，而液体和细颗粒部分则穿过筛孔。

6.猪粪发酵经过前期的减排技术处理后，干粪便集中堆积到一个地方，可以让其自然发酵，但发酵不均匀、灭菌不彻底。也可采取人工发酵的方法，在猪粪中加入一些益生菌，同时用稻壳、木屑、稻草等进行搅拌发酵。发酵过程中产生的高温能够杀死病原微生物，保护环境。发酵好的猪粪可用于种植蔬菜、果树，也可用于养殖蚯蚓、蝇蛆等，养殖后的废渣再还田。

7.沼气工程沼气工程是养猪场污水处理的关键。离城市较远、经济欠发达、气温较高、土地宽广的地区，有地价较低的滩涂、荒地、林地或低洼地可建设废水自然处理系统，粪污处理可采用沼气-自然处理模式，沼液、沼渣采用氧化塘与生物沙滤池工艺等自然处理系统；地处城市近郊、经济发达、土地紧张的地区，没有足够的农田消纳粪污(沼液)，粪污处理可采用沼气-好氧处理模式，处理工艺采用厌氧-加原沼气水-间歇曝气工艺。

生猪养殖相对集中的地区，粪污量大而周边耕地面积少，土地消纳能力有限，或者中小型养殖场没有配套粪污处理设施的，建议建设畜禽粪便集中处理中心(厂)，统一收集周围中小型养殖场的养殖粪污进行处理。