沙湾香柚

洪江市沙湾香柚协会(418016) 向孝先

沙湾香柚

洪江市沙湾香柚协会(418016) 向孝先

沙湾香柚是洪江市有名的特色农产品，主要产地为沙湾乡老屋背村和邻近乡镇部分区域，种植面积达233公顷，年产量在4900吨左右。沙湾香柚树为常绿乔木，树势强旺，树姿雄健，树冠半开张，叶片长椭圆形，果实长卵圆形，单果重1200克左右，最大可达3500克。果面黄色，油胞细而平滑，果皮较薄，海绵层白色或淡红色。瓤瓣12～15瓣，长梳形，中心柱空虚。果肉淡黄色，质脆化渣，汁多，甜中微酸，风味浓，富香气。每100毫升果汁含总糖9.2克、酸0.93克、维生素C69.29毫克、可溶性固形物11%～15%，果汁率36.48%，可食率68%。单果种子数40粒左右，也有少核或无核果。果实10月中下旬成熟，较耐贮。沙湾香柚的优良品质得益于本地特有沙壤和温湿气候，纯自然有机肥培管。沙湾香柚远销北京、上海、广州、香港等地，深受消费者好评。