李莎莎 轩誉珂
(成都理工大学旅游与城乡规划学院 610059)
浅谈竹在旅游景区中的应用
李莎莎 轩誉珂
(成都理工大学旅游与城乡规划学院 610059)
近年来对竹子的研究大多着重于材料学方向,对于竹在旅游景区中的应用研究相对较少。在此基础上,本文着力于研究竹在旅游景区中的应用,总结了与竹相关的主要旅游开发项目,浅析竹在旅游景区中应用的发展趋势,使竹更多更广地运用于旅游景区的建设中,让游客更能体验竹文化的魅力。
竹;旅游景区;园林;应用
“宁可食无肉,不可居无竹”,可见国人对竹情有独钟。竹子为禾本科竹亚科植物,全世界共有竹种70多属,1000多种。我国处于东南亚季风气候,地域辽阔,气候变化多样,是竹子分布的中心,有竹种37属,占全世界的一半以上,竹种(含变种)500余种,约占世界竹种的42%[1]。纵观我国各类旅游风景名胜区,尤其是西南地区,以竹为主题的旅游景区大有所在。竹子作为一种具有中国传统文化意义的元素,在很大程度上,竹子担任了地域及文化属性的载体。然而,要把这种文化具体地体现在旅游景区的各项目建设中,让更多的群体全面的认识竹文化,对规划者来说,也是一项重大的挑战。
在竹子的各项研究上,竹子分布较广的地区,陆续成立了各类研究机构。并在1997年,成立了国际竹藤组织(INBAR)。在我国比较著名的园林设计中,几乎都可以见到竹的影子,可见竹的魅力所在[2]。总的来说,在竹子的研究中,大部分着重于材料学方向,在风景园林及旅游景区中的应用研究相对较少。
随着经济飞速发展,在现代风景园林的设计中,竹越来越受设计师们的喜爱,不约而同的打造了属于自己的“竹园”。如法国著名城市景观设计师亚历山大·谢梅道夫的拉维莱特公园——“竹园”、昆明世博园的“竹园”、日本建筑师隈研吾的“竹园”等,不断补充人民的视觉感受,令人耳目一新。近年来,旅游景点的不断扩建,竹子不仅只用于观赏,不少地方也建造了以竹为主题的民宿酒店、餐厅、养生馆、文化馆等。
2.1 竹与民宿酒店
以“生态共生,人与自然和谐相处”的理念为策划指导思想,建筑风格大多以竹为原材料,设计精细,风格独特,生态环保。为了营造一个舒心怡人的人居空间,客房色调以绿色为主,白色为辅,象征翠绿新竹,装饰采用与竹相关的艺术品作为点缀,如背景墙、床单、枕头、窗帘、地毯、客房和浴室的壁画、挂画、字画等装饰画。客房办公桌、浴室洗漱台都可摆放竹景观盆栽,酒店一次性用品包装均使用竹主题图案,把竹体现到极致,使整个酒店设计形成温馨、舒适、生动的空间氛围。
2.2 竹与餐饮服务
依托竹类植物的食用特性,旅游景区中往往会提供竹子养生膳食的功能区。膳食种类多种多样,包括养生粥、药膳和“全竹宴”等。用竹笋做主菜,或作佐料、调料,能做成近千道菜肴,形成风味独具的“全竹宴”。根据客人的爱好、经济条件和时令季节而变化无穷,为旅游景区增添一抹清丽味道。
2.3 竹与养生
现代的都市居民长期居住在拥挤嘈杂快节奏的城市中,工作的压力以及生活琐事已经成了最大的困扰,竹亦可养生,如给游客提供养生spa和露天沐浴,在舟车劳顿下享受一次全身spa,卸下疲倦,舒缓身心。此外,也可建设与竹林精气馆、生态瑜伽、太极、辟谷等相关的养生设施,让游客参与其中,利于身心的健康。
2.4 竹与文化体验
在景区的项目建设中,可通过各种竹文化展示馆或者其它形式,对竹文化进行展示,展示祖辈的生活竹器,这些生活竹器,对于曾经生活在农村的人来说,是生活中随时可见的。在祖辈们的小时候也是很常见的,如今生活竹器已经慢慢淡出我们的生活,祖辈用过的生活竹器展示能为游客记录那一份质朴、亲切的回忆。借助丰富的竹子资源,制作、展示精致的竹艺品。以创意手工制作竹艺品为主,理念是“把大自然带回家”,游客可以DIY,可以购买。
当今社会,随着人们生活水平的不断提高,旅游已成为生活中不可缺少的一部分。竹子不仅成材快,一次栽种即可永续利用,具有较好的生态效益,还拥有着中国传统的文化特性,在发扬竹文化精髓的前提下,开展一些有益于人们身心健康的旅游活动项目很有必要。大多数景区中不乏各类竹子,这些不仅可以拿来观赏,也可以用作建筑材料与食用材料,甚至可达到修身养性的效果。就竹在旅游景区的应用来看,潜能十分巨大,作为一种既能拥有观赏价值,又能带来可观的经济效益的植物来说,可能会越来越多的应用于景区项目建设中。但由于竹常年生长在潮湿多雨的环境,在项目建设中,竹材的防腐力有待提高,为了使竹材在旅游景区中拥有更大的发展余地,这是我们今后要研究和关注的地方。
[1]邱尔发,洪 伟,郑郁善.中国竹子多样性及其利用评述[J].竹子研究汇刊,2001,20(4):11~14.
[2]魏志坚.园林植物的景观应用趋势——竹类[J].广东建材,2010.
TU985
A
1005-7897(2017)16-0029-02
2017-8-8
李莎莎(1992-),女,重庆永川人,在读研究生二年级,研究方向为风景园林规划与设计。
轩誉珂(1991-),女,河南周口人,在读研究生二年级,研究方向为风景园林规划与设计。