融水县高山水蜜桃栽培技术研究

韦锦思 韦淑花 张雪芬 韦永忠

（融水县四荣乡农业技术推广站 广西柳州市四荣乡 545304）

融水县高山水蜜桃栽培技术研究

韦锦思 韦淑花 张雪芬 韦永忠

（融水县四荣乡农业技术推广站 广西柳州市四荣乡 545304）

融水县由于其独特的地理环境，在现代农业发展中，有许多果蔬是不适宜种植的，高山水蜜桃是融水县适宜推广的果树品种，对融水县经济发展有着重要作用。本文就对融水县高山水蜜桃栽培技术展开研究，希望能够为水蜜桃高产栽培提供帮助。

融水县；高山；水蜜桃；栽培技术；研究

桃树是我国较为常见的一种果树，在各个地区均有种植，果实甘甜可口，是一种被广大群众喜爱的水果。水蜜桃素有桃中珍品之称，在栽培方面有许多优势，比如果实营养价值高、结果时间早以及丰产丰收等。本文就以融水县为例，对其高山水蜜桃的栽培技术进行研究，希望能够提升融水县高山水蜜桃栽培水平。

1 融水县地理环境概述

融水苗族自治县位于广西壮族自治区柳州市，地处低纬度范围，属于中亚热带季风气候，地势呈现为中部高、四周低，境内中西部、西南部位中山地区，东北部、东南部为低山地区，山地较多，整体海拔相对较高，山区气候特征较为明显，主要表现有：季风气候显著、气温高、湿度大、全年平均日照总时数长，气候温和，高山区最低气温只有-4.1℃，雨量充沛，四季不均，夏长冬短。

2 融水县高山水蜜桃栽培技术难点

在融水县高山水蜜桃栽培中，存在一些技术难点，主要包括：

（1）坐果率较低，高山水蜜桃种植海拔多超过500m，在当地3～4月份，多阴雨天气，当阴雨天气持续5～10d时，容易出现较严重的落花落果；春季雨水较多容易造成园内积水，影响根系生长，引发落花落果；早春霜冻、炭疽病也是坐果率低的原因。

（2）优质果率较低，在高山水蜜桃栽培中，单果重低于120g所占比重较大，果实整体情况偏小；疮痂病情况较常见，水蜜桃果面粗糙、麻点较多；肥料施用不当，氮肥用量过高，导致水蜜桃果实偏酸或无味。

（3）早春霜冻的影响，融水县高山水蜜桃的开花期多为3月上旬，容易遇到北方冷空气南下情况，加上种植地区海拔通常在500m以上，容易遇到早春霜冻，伤害到水蜜桃的花、芽以及嫩梢等，早春严重减产、减收。

3 融水县高山水蜜桃栽培技术要点

3.1 选择合适的品种

在水蜜桃栽培中，品种的选择时栽培成功与否的关键所在，在品种选择时，需要充分结合当地的实际情况，综合考虑气候、土壤以及当地市场行情等因素，选择产销对路、丰产丰收的品种，并根据品种成熟期不同进行早、中、晚的搭配。就融水县多山地的地理条件，选择的水蜜桃品种应当适宜在高山种植，比如“玉露”和“白雪”。

3.2 做好果园的建立

水蜜桃的栽培对果园场地条件是有一定要求的，在果园建立时，需要先对土壤情况进行检查，确保土壤是适合种植水果的，且排水较好、土层较深，土质以砂砾壤或砂壤土为宜，pH值应当控制在5.5～6.5之间，呈微酸性。同时，在果园中种植桃树时，应当将其与其他果树采取轮作方式来改善土壤，禁止连作。再次，需要及时施用有机肥，补充氮、磷、钾等营养成分，保证桃树的良好生长。最后，果园位置应选择在高山向阳一面的缓坡，为水蜜桃生长创造有利的条件[1]。

3.3 果树栽培的要点

在水蜜桃栽培时间上，应当选择在初春时节，树苗的定植穴深度要不能浅于70cm，宽度应当控制在90cm左右，保证树苗根部能够顺利放入定植穴中，避免根部受损。在定植穴底部还需要铺设杂草，并覆盖一层表土，然后施加一定量的肥料，比如1kg磷肥、50kg厩肥等，为果树初期成长提供足够营养物质；最后在定植穴覆盖上层土，填土要使用原来挖出的土。

在栽种过程中，需要先将桃树树苗置于定植穴的中心，树苗主根垂直放入到定植穴中，根系应当保持舒展，没有留在土层表面的情况，全部深扎到土壤中，如果栽种过程出现根系过于密集或者有断裂伤根的情况，需要对过密根系进行处理，去除坏掉的根系后，再进行填土，选用的填土应当松软、无石块等杂质。树苗根系埋设的深度要适宜，相邻树苗的苗干应当保持在同一水平标准上，对于完成种植的树苗，需要及时进行浇水，提高树苗的成活率。

3.4 加强土肥水管理

土肥水管理时水蜜桃健康生长的基本保障，所以，在栽培过程中，需要对土壤、施肥以及浇水做好相应的管理，具体管理措施有：

（1）对于土壤的管理，根据水蜜桃生长条件的要求，土壤应当保持为微酸性或者中性，排水良好，并及时进行翻土、施肥，对土壤性质进行改良，创造利于桃树生长的土壤环境。

（2）对于施肥的管理，根据选择的水蜜桃品种，来确定适合的肥料类型与用量，准时进行施肥。基肥主要使用有机肥，最佳施肥时机是在冬季，基肥的施肥量要控制在全年施肥量的60～70%范围内，通常来说，厩肥施用量控制在2000kg/667m2，果树专用肥施用量控制在150kg/667m2。在具体施肥过程中，追肥的时间、次数以及用量等，还需要根据水蜜桃品种、栽培管理方式、树龄以及所处的生长发育期、外部自然环境等诸多因素来综合确定，多在秋天进行追肥，追肥肥料主要为有机肥，必要时可使用桃树专用肥，追肥季节多选择秋季，分别在桃树发芽前、壮果期以及采摘后进行追肥[2]。

（3）对于浇水的管理，水蜜桃灌溉方法有多种，包括喷灌、滴灌、沟灌以及树盘浇水等，根据融水县地理特色，喷灌、滴灌成本较高，适宜选择沟灌与树盘浇水方式。在水蜜桃桃树生长发育的不同时期，对水分的需求是有所差异的，需要根据其需要保证水分灌溉的充足，特别是在新梢生长、幼果膨大时期，在硬核期，要对浇水量进行严格控制，过多或过少的水分供应都会造成落果，影响果树产量。

3.5 做好桃树整形修剪

整形修剪也是桃树栽培管理中的一项重要内容，具体方法为：

（1）苗木形状修剪，桃树苗木形状应当形成三主枝并列状，主枝彼此角度在120°左右，桃树的树高要控制在3m以内，但最低处应高于2.5m，枝干的直径以30～40cm为宜。

（2）苗木树形的培养，在苗干高度达到50～60cm时，对苗木进行定干，保留长势较好的健壮芽；在定干后一年左右，对苗木新枝进行修剪，保留生长状态好、外形美观、所处方位利于生长的新枝，将其培养为主枝，多余或成长较差的新梢要剪除或者作为辅养枝；再培养一年后，主干长度达到50～60cm后，进行侧枝的培养，将方位角较好的强枝作为主要培养对象，并在主枝、副主枝上即金星大小结果枝组的培养。

（3）休眠期修剪，选择在树叶凋落后、新芽初长前时间段进行修剪，修剪方式主要是短截、疏删，还可以结合圈枝、回缩等辅助手段。对于长果枝，采取短截方式剪除1/3长度的枝干；对于中果枝，主要是疏删其上密生枝，通常不做短截修剪；对于短果枝，按照每10cm保留1个枝的方式进行修剪，果树总留植量需要根据树龄、产量要求以及立地条件等多方面因素综合确定[3]。

3.6 病虫害的有效防治

病虫害是影响水蜜桃产量和品质的重要因素，可以采取的防治措施有：①做好清园测工作，对于桃树上的病枝、病叶以及长势较差的枝，需要及时去除，对树干需要进行涂白。②定期施用药物，根据桃树多发的炭疽病、缩叶病以及桃蚜等病虫害，施用对症药物进行预防，减少病虫害的发生，保证水蜜桃产量。

4 结语

综上所述，在融水县高山水蜜桃栽培中，掌握栽培的技术要点，做好栽培过程各项工作的细节处理，提高水蜜桃种植水平，保障水蜜桃的高产优质，对提升融水县经济效益、社会效益都有着极大帮助。

[1]王卫国，史德荣，余汛洲.水蜜桃高产栽培技术[J].中国农业信息，2017（15）：89～90.

[2]张金凤，陈锡团.浅谈水蜜桃高产栽培技术[J].农技服务，2016，33（14）：51.

[3]蔡德海，郑玉湄.水蜜桃优质丰产栽培技术[J].安徽农学通报（下半月刊），2011，17（12）：151～152.

S662.1

A

1005-7897（2017）22-0224-02

2017-11-20

韦锦思（1972-），男，广西柳州融水人，中级工（合同制工人），大学专科，主要从事蔬菜、水稻、农业生产技术等工作。