山西省棉花生产成本收益变动分析

崔江辉，崔福柱，段永红，薛建福，杨琳，孙隆祥

（山西农业大学农学院，山西太谷030801）

山西省棉花生产成本收益变动分析

崔江辉，崔福柱，段永红，薛建福，杨琳，孙隆祥

（山西农业大学农学院，山西太谷030801）

棉花是山西省的重要经济作物，棉花生产成本的高低既影响着农民的收入，又是影响农民种植决策的关键因素，因此，分析棉花生产成本的变动及其变动原因对棉花生产至关重要。采用Sigmaplot和SPSS对山西省2006—2013年棉花生产成本变动进行了分析。结果表明，2006—2013年间山西省棉花种植面积呈直线下降趋势，2013年比2006年种植面积大幅减少78.52%，产量总体保持不变，但在2011年产量降低到了8 a间的最低值，比2006年降低了22.05%；总成本投入8 a间呈现增长趋势，总体大幅增长139.90%；但是，净利润总体降低了1 239.90%，成本利润率总体降低了575.50%，处于严重亏损状态；生产成本与人工成本均呈现快速增长趋势；排灌费、种子费、农药费、燃料动力费是物质与服务费用的主要构成，是山西省棉花生产成本中最重要的组成部分。因此，应大力推广高产抗病良种和实用增产技术，减轻病虫害带来的损失；大力推广在棉花生产过程中的机械化使用，提高劳动效率；大力推广节水、节肥、节种、节药等节本技术；以及进一步调整棉花品质结构等建议来提高棉花单产水平，为降低山西省棉花生产成本、改善生产要素投入结构、提高棉花种植收益及棉农种植积极性提供参考。

棉花；生产成本；收益；变动分析；山西省

棉花一直以来都是山西省的主要经济作物，但是改革开放以后，国家实行了产业结构调整，山西省粮食和果蔬种植面积逐年增加，棉花种植面积逐年缩小。所以，山西省棉花已经由原来农村经济作物中的第1位，降到和粮食作物产值相近甚至更低的位置，而棉花种植田也已经由过去的一类优质田转移到劣质田或者是盐碱下湿地、果林行间等[1]，严重影响了棉花的产量以及经济效益。

在农作物的生产过程中，生产成本的投入量直接影响该作物的生产收益、农民的收入和该作物产业未来的发展方向。蒋远胜等[2]在研究四川主要粮食作物生产成本与收益时得出，增加农民收入的主要途径是降低粮食的生产成本。张耀兰等[3]在对安徽省小麦生产成本分析时得出，生产成本中投入的化肥费、机械作业费、种子费及农药费大幅度上涨和人工成本的迅速增加是导致安徽省小麦生产成本高、利润低的主要原因。因此，为保证作物产业的优化发展，控制作物的生产成本是主要措施。但是生产成本研究大都集中在粮食作物上，对棉花的研究较少，所以，研究棉花生产成本收益变动对山西省棉花产业发展具有十分重要的意义。棉花生产成本的高低将直接影响到棉农的种植收益，同时也影响着棉农的生产决策，并进而影响山西省棉花种植面积的起伏波动。为了有针对性地、有效地降低棉花的生产成本，实现山西棉花生产总体水平的增长和农民增收，剖析山西省棉花生产成本的波动特征及其波动原因，正确核算与分析研究棉花生产成本的影响因素以及产生原因至关重要，对山西省棉花生产的稳定发展具有十分重要的现实意义。

1 材料和方法

1.1 研究区概况

山西地处黄河流域棉花种植区（主要集中在山西省南部地区），属温带大陆性气候，全省日照充足，热量资源较丰富，土壤肥力中等，有利于棉花的生长发育。

1.2 数据来源

本研究采用2006—2013年《全国农产品成本收益资料汇编》中棉花的种植面积、产量、总成本、净利润、成本利润率、物质与服务费用（直接费用与间接费用）等数据，对山西省棉花生产收益及其影响因子进行分析。其中，棉花的生产总成本反映的是每公顷土地上种植棉花过程中所投入的各项资金的总和，包括生产成本和土地成本。但是，山西省的棉花多为农户在自家田间种植，承包土地占小部分，经过数据计算发现，生产成本占总成本的80%以上，所以，研究生产成本大致就可以反映出棉花的总成本变动情况。而物质与服务费用和人工成本是生产成本的主要组成部分，其中，物质与服务费用是指在成本支出中以现金的形式所付出的物质与服务，可分为直接费用与间接费用2种形式[4]。直接费用包括购买种子、肥料、农药、农膜、燃料、用电、排灌、机械作业、技术服务、工具材料、修理维护等费用的支出，是直接用于生产的费用，占棉花生产中物质与服务费用的96%以上，因此，棉花生产成本分析中以直接费用分析为主；间接费用包括管理费、固定资产折旧、财务费、销售费和保险费等，这类成本是进行农业生产所必需发生的，但是在山西省棉花生产物质与服务费用中只占很小的一部分。人工成本多为家庭用工，雇工现象十分少见，所以，分析时以家庭用工为主。

净利润的高低变化会直接影响农户是否愿意种植棉花和种植面积的多少，用成本利润率指标来反映种植棉花的成本收益率。

净利润＝总收入-总成本-税金（1）我国2006年起取消了农业税，所以，公式（1）中的税金为0。

1.3 作图与数据分析

使用Sigmaplot 12.0对山西省棉花生产成本收益进行作图，并用SPSS 16.0对直接费用与其组分相关性进行相关分析。

2 结果与分析

2.1 山西省棉花种植面积与年平均产量动态变化分析

由图1-a可知，2006—2013年间山西省棉花种植面积基本呈直线下降趋势，2006年山西省棉花种植面积为10.91万hm2，但是到2013年种植面积比2006年减少了78.52%，为2.34万hm2。

棉花产量在2006—2013年间大致以“V”型曲线变化。在2006—2011年间山西省棉花产量总体呈降低趋势，2006年产量为1 045.50 kg/hm2，到2011年产量降低到8 a间的最低值，比2006年降低了22.05%，其中，2007年产量出现波动，比2006年提高了2%。2011—2013年间山西省棉花产量明显增加，2013年棉花产量比2011年增加了27.19%，与2006年棉花产量基本处于同一水平。

2.2 山西省棉花生产成本收益动态变化分析

由图1-b可知，山西省每公顷棉花种植投入的总成本在2006—2013年间呈增加趋势，总体增长139.90%。而山西省棉花净利润与成本利润率在2006—2013年间总体呈下降趋势且变化趋势基本相同，净利润总体降低1 239.90%，成本利润率总体降低575.50%。其中，净利润与成本利润率在2006—2010年间总体处于增长阶段，以“M”型曲线变化，净利润总体增长33.31%，成本利润率总体增长771.12%，在2010年达到最大值，但是2008，2009年净利润和成本利润率都处于亏损状态，2008年在5 a间达到最小值。净利润与成本利润率在2010—2013年均为降低阶段，而且亏损严重，2013年净利润比2010年降低了210.93%，成本利润率降低了161.66%，虽然成本利润率在2012年较2011年有所增加，但2012，2013年还是处于严重亏损状态。

2.3 山西省棉花生产成本及其构成动态变化分析

由图1-c可知，2006—2013年山西省棉花生产生本以及其中的人工成本和物质与服务费用均呈现增长趋势，生产成本总体增长157.14%，人工成本增长较大，总体增长251.08%。物质与服务费用增长平缓，总体增长了47.82%，其中，2011年达到最大值，达到了7 981.20元/hm2，并且物质与服务费用分为直接费用和间接费用。由图1-d可知，2006—2013年间直接费用与间接费用均呈增长趋势，其中，直接费用增长较为平缓，总体增长了45.97%，最大值处于2011年，达到了7 805.25元/hm2；间接费用呈倒“V”型曲线变化，但总体增长了249.20%，2009年处于最大值，达到了237.45元/hm2，虽然间接费用增长幅度较大但是基数小，只占物质与服务费用中的4%以下，所以，对总成本变化无明显影响。

2.4 山西省棉花生产直接费用相关分析

直接费用占物质与服务费用的大部分支出，所以，直接费用的各成分支出分析可以反映出影响总成本变动的主要因素。由表1可知，山西省棉花产量与农药费呈极显著负相关，相关系数高达0.835；棉花产值与种子费呈显著负相关，相关系数为0.784；棉花投入总成本与种子费呈极显著正相关，相关系数高达0.953，与燃料动力费呈极显著负相关，相关系数高达0.954，与农药费和其他费用（工具材料费、修理维护费）呈显著负相关，相关系数分别为0.828和0.722；棉花净利润与排灌费呈极显著正相关，相关系数高达0.868，与种子费呈显著负相关，相关系数为0.740，与农药费和燃料动力费均呈显著正相关，相关系数分别为0.725和0.782。说明山西棉花生产与种子、农药、排灌与燃料消耗极显著相关，在棉花生产中占据主要地位。

表1 直接费用各组分与产量、产值、总成本、净利润的相关分析

3 讨论

3.1 山西省棉花种植面积及产量变动原因分析

近年来，山西省棉花种植面积急剧减少，也许是越来越多的农民认为棉花的利润不如小麦、玉米等粮食作物，且管理较为麻烦，也可能跟国家近年来对粮食作物的政策性补贴增加、果蔬等农产品价格的大幅上涨、粮棉价差降低有关[5]，使得棉农放弃种植棉花，改种收益更好的粮食或果蔬产品。山西省棉花产量在2006—2013年间一直低于全国平均水平，可能是由于山西省的地理位置、气候条件所引起的。山西省常年干旱，对棉花生产造成影响，虽然棉花具有一定的抗旱能力，但是棉花生产仍然处于弱势地位，受自然条件影响很大，抵御自然灾害能力有限，加上“靠天吃饭”的状况没有从根本上得到解决，这几年有部分棉农将棉花种植到棉花生长条件较差的耕地上，这样对棉花的抗旱能力提出了更高要求；也有可能是因为山西省棉花种植多为农户自主种植，面积较小，不利于大面积的机械化管理，导致棉农的管理水平参差不齐，棉花产量起伏不定；或者是因为棉花价格的持续走低，严重影响了农民生产的积极性，使得农民倾向于种植其他作物，最终影响了棉花的种植面积和产量。山西省棉花产量在2011年时最低，但是投入的总成本却是在增加，其中，农药、排灌和化肥的支出较大，可能是由于当年出现了病虫害、严重干旱、土壤肥力缺失等情况引起的[6]。

3.2 山西省棉花生产成本、净利润、成本利润率变动原因分析

总体分析2006—2013年间山西省棉花生产成本及收益的相关数据可以得到，山西省棉花生产总成本在不断升高，然而净利润不但没有增加反而出现了降低的趋势，致使棉花的成本利润率下降。研究表明，棉花在达到一定产量时，生产总成本投入增加棉花的利润会减少，也许是由于棉花价格受到限制，收益减少，也有研究表明是劳动力成本、机械成本、土地租金和农药成本增加限制了棉花的收益[7]，也可能是由于山西气候变化引起的棉花产量不定、棉农收入不稳定导致的。在山西棉花生产中生产总成本增加是由于种子费、化肥费、农膜费、农药费、机械作业费、燃料动力费较高[8]，同时山西省棉花种植的机械化作业程度低，耗时耗力强度大，应该采用科学施肥、施药和节水技术可减少物质生产资料的投入，降低生产成本[9]，从而增加棉花利润，提高棉农的种植积极性。与同时期山西省大豆的生产相比，所投入的总成本均呈增加趋势，净利润总体呈下降趋势[10]，影响因素与棉花的影响因素大致相同。相对而言，棉花主产地新疆的棉花成本变动原因主要由于人工投入比例大，种子、肥料与机械作业费用增长迅速引起的[11]。比较山西棉花的净利润发现，山西棉花净利润在2010年达到峰值，之后就一直处于严重亏损状态，严重挫伤了棉农的种植积极性，可能是由于长期在同一土地上种植棉花且品种换代缓慢所引起的[12]。据调查，我国目前化肥有效利用率仅仅为30%左右，所以，山西省棉花净利润的降低也有可能是由于化肥施用量增加但是利用率低引起的[13]，而且在山西棉花生产中肥料与产量、产值和利润相关性不显著，但是化肥的投入却占据很大一部分，说明要在一定程度上适当减少化肥的施用，以提高棉花利润率。

3.3 山西省棉花生产人工成本变动原因分析

伴随着我国经济的快速发展、社会的进步、城镇化的发展，传统、纯粹的农民应该说是已经很少，大多数的农民变成了亦农亦工的多种经营模式[14]，不再单一的以务农为主，兼业现象比较普遍，农忙时务农，农闲时就近从事非农职业。对于棉花来说，亦农亦工现象使得棉花生产在一定程度上受到限制，虽然棉农总体收入增加，但是棉花种植过程中出现的突发状况得不到及时解决，会大大影响棉花产量与质量，进而减少棉农在棉花生产上的收益。在此基础上，山西省棉花生产中人工成本在2006—2013年之间总体呈现增长趋势，其中，家庭用工一直占据人工成本的98%以上，很少会出现雇佣工人的情况；家庭用工天数在2006—2013年间基本保持不变，但是所占比例越来越大，可能是由于雇工工价越来越高的缘故；劳动日工价也在持续增长，对棉花的生产投入具有一定的影响。

4 结论与建议

4.1 结论

通过研究发现，山西省棉花生产在2006—2013年间由于收益降低，导致种植面积持续减少，产量起伏不定；虽然总成本投入不断增加，但是净利润与成本利润率总体呈下降趋势；总成本中的主要成分生产成本与人工成本均呈现增长趋势且增长迅速，其中，物质与服务费用总体呈现增长趋势，但波动起伏平缓，人工成本中以家庭用工为主，虽然家庭用工天数基本保持不变，但是所占人工成本比例越来越大；直接费用一直占棉花生产中物质与服务费用的96%以上：机械作业、排灌、种子、农药、燃料等支出在直接费用中占据主要地位，是生产成本的主要部分，同时也是调控棉花生产成本、提高收益的主要部分。

4.2 建议

在2004—2016年间我国已经连续13 a发布以“三农”为主题的中央一号文件，颁布了很多的惠农政策，在一定程度上减轻了农民的负担[15]。在此基础上，为了使山西省的棉花生产向着良性的方向发展，降低生产成本是最有效的途径。有研究指出，要想降低山西省棉花生产成本，就必须从2个方面入手，既要取得生物技术的进步以替代常规棉花品种，提高优质棉花比例，提升其市场竞争力，也要在劳动日工价迅速上升的过程中，取得机械技术的进步，以较低的机械作业成本替代人工劳动[16-17]。同样为了提高山西省棉花产量和净利润、降低生产成本、提高棉农的种植积极性，应该大力推广高产抗病良种和实用增产技术，减轻病虫害带来的损失，提高棉花单产水平[18]；技术进步是棉花生产率提高的重要推动力量，大力推广在棉花生产过程中的机械化使用[19]，提高劳动效率，减少棉花生产用工投入；大力推广节水（覆盖栽培、科学灌溉）、节肥（测土配方施肥、化肥深施）、节种（精量播种）、节药（病虫综防）等节约成本技术，提高农业生产资料的利用效率，减少农业生产物质的投入；并进一步实行土地制度创新，适当扩大土地经营规模[20]，小规模经营不仅造成农业固定资产的重复购置和低效率使用，而且在客观上阻碍了大中型农业机械及农业科技的推广使用。

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Analysis on the Change of Production Cost and Benefit of Cotton in Shanxi Province

CUI Jianghui，CUI Fuzhu，DUANYonghong，XUE Jianfu，YANGLin，SUNLongxiang
（College ofAgronomy，Shanxi Agricultural University，Taigu 030801，China）

Cotton is an important cash crop in Shanxi province.The costs of cotton production affect the level of farmers income, and is a keyfactor ofplant decisions.Thus,it is essential for cotton production to analyze the changes and causes ofthe cotton production cost.In this paper,Sigmaplot and SPSS were used to analyse the variable costs of cotton production in Shanxi from 2006 to 2013.From 2006 to 2013,the planting area of cotton declined linearly in Shanxi province.The planting area of cotton in 2013 reduced 78.52% compared with 2006,but the overall yield remain unchanged.In 2011,the yield of cotton reduced to minimum among the eight years, decreased 22.05%compared with 2006.Total investment cost showed an increasing trend during the entire eight years and increased 139.90%.However,the net profit reduced 1 239.90%and the cost-profit ratio decreased 575.50%,showing a serious loss of state.The production cost and labor costs showed a rapid growth trend.Irrigation costs,seed costs,pesticide costs,fuel and power costs constituted a major material of service costs and were important parts of Shanxi cotton production.Therefore,we should vigorously promote high yield and disease-resistant varieties and practical technology to increase production,reduce the loss from plant diseases and insect pests, heavily promoted in the process of cotton production mechanization using to improve labor efficiency,promoting water saving,fertilizer, section and other cost-saving technology.The above recommendations were expected to improve cotton yields to reduce the cost of cotton production in Shanxi province,to improve the structure of production factors,to increase revenue,and to provide a positive reference for cotton farmers.

cotton;production cost;income;variation analysis;Shanxi province

S562；F326.12

A文献标识码：1002-2481（2017）02-0292-05

10.3969/j.issn.1002-2481.2017.02.36

2016-09-25

公益性行业（农业）科研专项（201503121-07）；山西省农业科技成果转化和推广示范工程项目（SXNKTG07）；山西省科技攻关项目（20140311003-4）

崔江辉（1991-），男，河南周口人，在读硕士，研究方向：种子生产原理与技术。崔福柱为通信作者。