“神经调节的基本方式”(第一课时)的探究教学

王平彦

(清华大学附属中学永丰学校 北京 100094)

1 教材分析及设计思路

“神经调节的基本方式”是人教版《生物学》七年级下册第六章第三节的内容，隶属于一级主题“生物圈中的人”，二级主题“人体通过神经系统和内分泌系统调节生命活动”，主要包括神经调节的基本方式、反射的结构基础和类型，后者是重难点。本节是本章的核心，是“神经系统的组成”的延续，并与第四节“激素调节”和八年级下册“免疫调节”相辅相成，共同构成机体的调节网络。

围绕生物学概念开展的教学活动，能有效地提高教学质量，有助于学生对知识的深入理解和迁移应用。而对于生物学重要概念的学习，需要以生物学事实、现象为支撑，需要以理性思维方法为途径[1]。本节教学以生活现象—事实本质—实践应用为主线，从自主性、探究性、合作性3个课堂学习维度出发，设计符合学生认识水平的多个探究活动，逐一化解教学重难点，帮助学生认识、消化和吸收本节的3个概念。

2 教学目标

2.1 知识目标 描述反射弧的结构，理解人体神经调节的基本方式，分析反射的种类及其各自特点。

2.2 能力目标 列举反射实例，通过体验膝跳反射、分泌唾液等反射，分析人体某种反射的原理。

2.3 情感态度和价值观目标 建立反射的感性认识，认同关于学习活动是复杂反射，形成勤学习、爱思考的反射。

3 教学过程

3.1 设置情境，导入新课 教师叫甲同学的名字(点名)，他马上站起来。讲述：声音以声波的形式，依次经过外耳道→鼓膜→听小骨→耳蜗，耳蜗的感觉细胞将声音信号转为神经冲动，并将其传至大脑皮层的听觉中枢，于是听觉产生。设问①：为什么只有甲同学站起来，其他同学没有站起来？该现象与什么密切相关？设问②：神经系统对人体非常重要，它是怎样调节人体的生命活动呢？

设计意图：通过日常事例，激发求知欲，引入主题。

3.2 体验膝跳反射，概述反射概念 请学生列举反射实例。教师在点评后，提出为什么有些反应是反射，有些不是？为了更好地理解反射，学生2人1组进行膝跳反射实验。实验前，播放两个学生录制的视频，讲解叩击部位和动作要领。展示问题串：小腿有什么反应？是否有神经系统参与？能否概括出反射概念？学生回答后，教师点明反射的3个关键词：刺激(前提)、神经系统(条件)和反应(结果)。拿出2盆含羞草，让学生触碰叶片，展示问题①：含羞草的反应是反射吗？为什么？播放草履虫趋向有利和回避有害刺激的视频，展示问题②：草履虫的反应是反射吗？为什么？问题③：反应、应激性和反射之间有什么关系？最后再次请学生列举身边的反射实例。

设计意图：在经典实验的基础上，通过感性认识和理性思考，形成本节的重要概念——反射；通过课堂反馈，挖掘反射本质，提升探究教学的深度和广度。

3.3 描述反射弧结构，理解反射内涵 根据生物学的重要观点——结构与功能相适应，神经系统的反射功能必定具有相应的结构。动画演示并讲述：若进行文字处理，电脑通常有键盘、数据线、主机、数据线和显示屏5个部件。人体有很多种反射，但不同的反射也有相似的结构。引导学生先自主阅读教材的缩手反射，然后结合膝跳反射实验， 4人1组讨论以下问题：①参与反射的神经结构有哪几部分？每一部分执行什么功能？思考和交流后，教师让学生将感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器图片按照反射过程在黑板上拼接起来。②“感觉烫”和“缩手”孰先孰后，为什么难以查觉？动画演示并讲述：缩手反射中，到达脊髓的神经冲动同时传往效应器和大脑，但到达效应器只需经过1个神经元，而到达大脑需经若干个神经元。因此，先缩手后感觉烫；又因它的传导速度极快，人体往往感觉不出先后。③切断传出神经，会不会有反射，会不会有感觉？切断传入神经呢？损坏任一组成结构，是否都会影响反射？这说明了什么？

设计意图：运用类比、动画和学生探究讨论来形成重要概念——反射弧，以及反射弧必须完整且完好才能完成反射；培养学生的自主探究能力和逻辑思维能力；也体现结构与功能相适应的学科观点，并为探讨反射类型的学习埋下伏笔。

3.4 区分反射类型，了解反射外延 展示柠檬的图片和实物，进行“老师请你吃柠檬”活动。请4名学生在讲台吃柠檬。引导学生思考并回答以下问题：①请吃柠檬的同学描述自己的感受；②除了感觉酸，口腔中有什么变化？效应器是什么？请你描述从吃柠檬到唾液分泌的反射过程。③这种反射是否先天就有？展示婴儿吃柠檬的图片，并指出这种先天性的反射为简单反射。④看到柠檬的同学是否也会有唾液产生？为什么？教师讲解：尽管只是看，没有亲自品尝，但依旧记得柠檬的酸味，唾液同样会蜂拥而至。像这种基于生活经验的反射为复杂反射。⑤谈论柠檬时，唾液是否也会分泌？为什么？教师讲解：这种反射涉及到人类特有的语言中枢，更是复杂反射。思考并判断缩手反射、膝跳反射、望梅止渴和谈虎色变的反射类型。⑥膝跳反射中，大脑是否参与？是否有个别同学未成功？原因是什么？教师讲解：膝跳反射为简单反射，神经中枢在脊髓。在放松状态下，大脑来不及参与，也不需要参与，即可完成膝跳。但若处于紧张状态，高级神经中枢大脑可以控制低级神经中枢脊髓，因此，膝跳无法完成。未成功的同学可在课后放松状态下再次实验。⑦简单反射和复杂反射分别对人体有什么意义？教师讲解：简单反射保证了人体基本的生命活动，而复杂反射可以让人更好地调节各项生命活动，更好地适应环境的变化。

设计意图：通过真人演示——吃、看、谈柠檬，可较好地启发学生分析得出简单反射和复杂反射的概念;提升学生的自我探究水平和逻辑思维能力，进一步理解反射概念。

3.5 学以致用，展示讨论题 ①下课铃声刚响起，有些学生就想出去玩，这是反射吗？是什么反射？②本节课中的实验、阅读、合作探究和举例分析等学习活动是不是反射？是什么反射？它会不会遗忘，如何长期存在？

设计意图：理论联系实际，完成对重要概念的迁移应用。

3.6 课堂小结 让学生回顾反射的概念和反射弧的组成。教师讲解：反射是功能，反射弧是结构，两者一一对应。另外，人体生命活动的调节机制非常复杂：不仅有神经调节，还有激素调节和免疫调节，它们相互协调，共同构成了人体的调节网络，从而保证人体在环境中的反应、生长、发育和生殖等生命活动。

设计意图：总结本节重要概念，并为探讨下一节“激素调节”作好铺垫。

4 教学反思

如何帮助学生进行概念的转变和思维能力的提升，形成持续发展的学习能力是值得教师不断思考的。本节课教学活动的编排由易到难，尽可能地运用具体事例和真实生活情境，引导学生主动构建概念。以“点名”作为导入，然后从膝跳反射实验到反射，从类比和缩手反射到反射弧，从“老师请你吃柠檬”到简单反射和复杂反射，均在具体活动中完成了概念的探究和生成。教学中问题串的设计要符合学生的认识水平和思维特点。

例如，在探讨反射弧的过程中，反射弧由几部分构成？每一部分具有什么功能？这种递进式问题，引领学生将难点层层分解。在学生易出错的地方，教师要花时间和精力去研究，如反射、应激性和反应之间的区别，反射的类型。