幼水蛭培育关键技术

李才根

幼水蛭培育（简称幼蛭培育或幼苗培育）是水蛭养殖的关键环节，决定着水蛭养殖经济效益显著与否。刚从卵茧中孵出来的幼苗，身体发育还不健全，对环境的适应能力较差，对抗病害的能力较弱。因此，不能把幼苗直接放入成池中养殖，而应放入精养池的网箱内或大塑料桶中强化喂养1个月后再转入青年蛭池中养殖，以提高幼苗的成活率。

一、场地选择

幼蛭培育场地的选择条件是，周围无化工业污染，水源充足、清洁，排灌设施完好，天旱不干、洪水不淹，交通方便，环境安静。精养池建成后不会漏水，网箱设置在池中的水深能达到60厘米，池塘对角可设进排水口。

二、精养池建设

1. 建造精养池

幼蛭精养池应建在塑料薄膜大棚内，棚顶覆盖遮阳网，以防直射光入池。精养池东西长、南北短，宽5～6米、长12～14米。池内设置幼蛭期网箱，箱体用80目网片制作。网箱规格不能太大，否则会给管理、操作等带来不便，一般以3米×2米或4米×2米为宜，高度1米；上口设檐，檐宽15厘米，箱檐一边连接箱上口，另一边成直角下垂20厘米。网箱布置在幼蛭精养池中，用固定桩固定，桩间距1米，为防止箱底上浮，需用适量泥袋做网箱压底。箱内水面放一些浮性水草或空心菜，约占网箱养殖水面的40%，供水蛭栖息和夏季降温。小规模养蛭场，幼蛭需要量少，可放入大塑料盆或桶中强化喂养。

2. 清池消毒与网箱内水质培养

幼蛭进箱前10～15天，池中进水5～10厘米深，每平方米用10～15克漂白粉全池泼洒消毒，4～5天后放干池中积水，再冲洗1次。然后将发酵好的牛粪或鸡粪按每平方米0.3千克定点堆放在幼蛭网箱底部，并用泥土覆盖20厘米厚，或用5千克装的米袋（蛇皮袋）装牛粪2.5千克放入网箱，为使袋中肥料缓缓流入水中，可在袋上任意挖几个小洞。最后在精养池中放进无污染的新水20～30厘米深，用来培养水蚤、枝角类、草履虫等浮游微生物。投放幼蛭前几天，网箱水深要达到40厘米左右。进水时要用80目筛绢网过滤，以防天敌及其他苗种混入。

3. 安装增氧机

有条件的养殖户必须安装微型增氧机，定时开机增氧，一般网箱每4米2安置1个气头。

4. 适时放置水草

水草不可放入太早，一般在幼蛭入池5～6天，且开口饵料已开始投喂后，再在网箱内放置适量的水葫芦或水浮莲等供幼蛭栖息。

三、培育管理

1. 挑选卵茧

在采集卵茧时要十分小心，不要用力挖取，否则会破坏卵茧内的胚胎。优质卵，茧个体大、色泽光润、体格饱满、卵茧出气孔明显。无论卵茧是自场繁殖，还是自然界野生采集，或是市场购买，在入箱孵化时应区分茧型、大小和颜色，分别放入不同的孵化箱。

2. 临产茧及时进箱出苗

卵茧孵化时如果孵化箱的温度控制在20～23℃，空气湿度保持在70%左右，大约经25天小水蛭即可出茧。要做到幼蛭及时下水，就要掌握如何识别临产茧，最简单的识别方法是将卵茧拿起来，对着光照观察，如果茧内有很多幼蛭在蠕动并已变成褐色，这就表示幼蛭即将出茧。如果这时不把临产茧放入池中网箱内，幼蛭将会逃跑，从而降低幼蛭的产量。

3. 临产茧移入网箱

①临产茧消毒。把临产茧从孵化箱中取出放入消毒药液中，或直接在孵化箱中加入消毒液。消毒药应选低毒药品，不可采用国家禁止的药物。药液浓度要计算正确，如用漂白粉溶液消毒，配制浓度为8～10毫克/升水，水温15～25℃，浸洗时间5～10分钟。

②临产茧去残留药。把消毒后的临产茧捞出放入盛有清水的容器中，用小棒轻轻搅拌几下，去除茧上的残留药，3～5分钟后捞出，以免残留药危害茧内幼蛭。

③临产茧进培育网箱（大塑料桶或盆）。把临产茧捞入多孔的塑料篮中（浙江省多采用杨梅篮），篮孔要大些，能让幼蛭顺利通过，茧上再盖一些青草。然后把篮子放在网箱内浮在水面的塑料泡沫板上。塑料板的规格以长25厘米、宽25～30厘米、厚20毫米为宜。塑料板太大，幼蛭不能及时入水；板面太小，茧篮会翻倒。

④临产茧进网箱数量。进茧量决定了每平方米水体（网箱水深40～50厘米）的幼蛭密度，实践中，幼蛭放养密度一般为每平方米3000～3500条，刚出茧的幼蛭规格为50～60条/克。一个8米2的网箱放养幼蛭24 000～28 000条，每粒茧内平均有小水蛭15条，所以每个网箱可放进临产茧1600～1800粒。

4. 临产茧进入网箱后的饲养管理

临产茧进箱前，箱内水质已经过培养，水中会有一定量的活饵料，但由于幼蛭刚出茧，活动能力弱，不一定能找到活饵料。研究表明，幼蛭只要在15天内食入开口料，即使在以后的2个月内不进食也不会死亡，但是没有食物进入蛭体内也不会长大。所以，养蛭者要加强临产茧进箱后的饲养管理工作。首先，要在盛茧篮周围的塑料泡沫板上放几十粒敲碎的螺蛳，便于幼蛭一出茧就能摄吸到合适的开口饵料。有的养蛭者在幼蛭一下水便用活的小河蚌、小螺蛳进行饲喂，这是错误的饲喂方式，因为河蚌、螺蛳喜欢生活在池底的淤泥中，而幼蛭多数不会到深水区进入小河蚌、小螺蛳的体内吸食，即使深入到池底，也会被小河蚌和小螺蛳夹伤或夹死。另外，水蛭没有牙齿，从小到大只用吸盘进食，所以它只吃螺蛳体内的软体部位。注意，螺蛳要保证新鲜、清洁，每天要更换螺蛳肉，并保持塑料泡沫板的清洁卫生。每天8：30前在篮子上面喷水，保持每粒临产茧湿润。盖在卵茧上的青草也要及时更新。

5. 幼蛭下水后的饲养管理

幼蛭下水前精养池的水温要保持在20～25℃，过高或过低对幼蛭生长不利。茧篮在水面漂浮4～5天后，茧内幼蛭陆续从茧的较尖一端爬出，幼蛭出茧下水后，可将茧篮和塑料泡沫板一起撤出。为防止茧内还有幼蛭未出茧，可把所有茧收集到塑料泡沫箱内，箱中放进一些水，设法悬挂在网箱的水面上空，出茧的幼蛭会掉进水里。

初孵出的幼蛭呈软木色，下水15天后，幼蛭颜色逐渐变为深紫色。在幼蛭入水后15天内用敲碎的新鲜冰螺蛳或活螺蛳敲碎后投喂；15天后逐渐改投小的活螺蛳，冰冻螺蛳解冻后除去厣后投喂，幼蛭也会钻入螺蛳壳内取食。在精养过程中，饵料的投喂要严格按照“四定”原则进行。螺蛳要洗净、清洁。按一般大小螺蛳测算，1千克螺蛳为1000粒，精养网箱每平方米底面积，每天投喂螺蛳250克。塑料圆桶里 （百斤装） 精养幼蛭165条，入水第一天需投敲碎的螺蛳15～16粒，第五天起每天投20粒，第十天起每天投25粒，第二十天起每天投30粒，第二十五天起每天投30粒。快轉池时饲料量一般要达到幼蛭体重的10%～15%。

鉴别幼蛭的质量，只要拿起小水蛭，看它肚子里有没有食物就知道了，若幼蛭肚中有食物、会吃就是好苗。水蛭吸取量较大，正常情况下，每条水蛭从幼苗养到成体吸取螺蛳约40粒，计量40克。

四、幼蛭移出网箱

每年上半年种蛭人工繁殖产出的卵茧可分两批收获、两批孵化，因此培育出的幼蛭可分两批出箱。一般4月15日前进种蛭，5月上旬收获首批卵茧，经过二十余天孵化成临产茧。5月底或6月上旬，收获第二批卵茧。

临产茧转移到精养池的网箱后，茧中幼蛭会在几天内很快出茧入水，幼蛭在精养池的网箱中饲养1个月左右，6月底至7月初可移出精养池网箱，这时幼蛭个体已长到2～4厘米，体重400～600条/千克。从幼蛭出茧入水到移出精养池网箱，一般成活率达到95%。幼蛭出箱，转入青年蛭或成蛭养殖，经过精养后的幼蛭养成青年蛭成活率相当高，可达70%～80%。

幼蛭移出培育网箱的方法很多，比较简便的方法是利用塑料泡沫板或塑料薄膜转移。把塑料泡沫板或较厚的薄膜（厚0.2毫米）涂上一层薄泥土，放在幼蛭要转移的培育网箱内，几天后幼蛭吸在塑料板或薄膜上；再把塑料板或薄膜转移到青年蛭养殖池中，用鹅毛把幼蛭从塑料板或薄膜上轻轻刷落于新池水中。幼蛭转移选择阴天为宜，炎热天气不可进行，一天中以早上或下午3时后为宜，操作要小心仔细，否则会降低幼蛭成活率。

（作者联系地址：浙江国际海运职业技术学院科研处 邮编：316021）