巴国民
高油大豆是指含油率达到21%以上、蛋白质含量不低于38%(干基),主要用于榨油的大豆。东北三省及内蒙古东部地区是高油大豆的生态适宜区,也是我国最大的大豆产区,大豆播种面积和产量均占全国的一半。近年来,我国大豆育种在注重提高品种丰产性、抗性的基础上,开始重视大豆品质问题,已育成了一批高蛋白(蛋白质含量超过45%)、高油(含油量超过22%)及特用大豆品种。近十年来各省先后审定了近40个高油品种,其中东北地区有23个品种的含油率、丰产性和抗性比较好,并形成了多套成熟的栽培技术体系,本文就东北高油大豆的栽培技术做简要分析,以供参考。
1 品种选择
选择优质、高产、抗逆性强的优良品种。一般生产上良种的贡献率约占30~40%,而在高油大豆生产中,从商品含油率看,高油品种的贡献率可以达到80%以上。
2 种子处理
2.1 种子精选
种子质量好与坏直接关系到大豆的生长情况,播种前必须进行人工或机械选种,选用饱满、粒大、没有病虫口和杂质的种子作良种。机械和人工粒选剔除病斑粒、虫食粒、破损粒及杂质。
2.2 种子包衣
用种衣剂包过的种子播种后,能迅速吸水膨胀。随着种子内胚胎的逐渐发育以及幼苗的不断生长,种衣剂将含有的各种有效成分缓慢地释放,被种子幼苗逐步吸收到体内,从而达到防治苗期病虫害、促进生长发育、提高作物产量的目的播前用已登记的大豆种衣剂包衣,防治抱囊线虫、根腐病等地下病虫害。因种衣剂对人畜有毒,包衣时宜用机械,人工包衣必须带胶皮手套。
3 合理轮作
种植大豆最忌重茬或迎茬,生产实践证明,重茬或迎茬大豆生长缓慢,植株矮小,叶色黄绿,易感染病虫害,荚少,粒小,显著减产。因此,在大豆生产上要尽量避免重、迎茬,也不宜种在其它豆类作物茬口上。尽量实行三年以上(含三年)合理轮作,不重茬,不迎茬,减轻连作带来病虫害加重对大豆产量和品质的影响。适宜轮作方式为实行玉米-玉米-大豆三年轮作制。
4 地块选择
4.1 气候条件:应选择光照条件充足,气候温和,昼夜温差较大地区种植。
4.2 茬口条件:两年来未种过大豆、未受杂草菟丝子感染、未感染孢囊线虫病的地块。
4.3 土壤条件:土壤比较肥沃,保水性好,通气性强,自然生态环境破坏少,有机质含量高,污染程度低的中性或弱酸、弱碱性地块。
5 实施精细播种
5.1 播种方式:垄上双行精量点播;垄上等量穴播;“三垄”栽培法。
5.2 精播条件
(1)合理轮作:优先选不重茬,正茬、迎茬种植。
(2)细致整地:整地以深松为原则,东北大豆主产区采用深松旋耕机进行深松耙茬、增强土壤通透性与抗旱耐涝能力,一般耕翻深度20cm左右。垄作大豆整地要与起垄相结合,做到垄体垄沟深松。
(3)土壤水分适当:整地后土壤水分含量,播种时应为22%(干土重%)左右,确保种子正常吸水出芽。
(4)适期播种:在土层深处5~7厘米测量温度,稳定在8℃时,即为播种时期。
6 田间管理
6.1 查苗补种,间苗匀苗:出苗后,发现缺苗即应补种。补种的种子可先在水中浸2-3小时,天旱时更应带水补种。移栽时应带土移栽且在阴天或下午4时以后进行,带土移栽随即浇水。间苗要间早间小,一般在子叶出土手能拿得住时就可开始间苗。
6.2 中耕除草和培土:通常当幼苗出土后进行第一次中耕,深约3.3公分;苗高10-13公分时进行第二次中耕,深约5公分;开花前再进行第三次。后两次结合中耕培土。培土高度要超过子叶节以上。
6.3 化学除草:在播种后出苗前公顷用60-75克25%的豆黄隆加50%乙草胺2.5-3升(1.5-2.25升90%的禾耐斯乳油或72%都尔乳油3升),对水400-500公斤,进行土壤喷雾封闭。也可以播后阔叶杂草2-4叶期,公顷用48%苯达松水剂2.5-3升,对水400公斤,进行第一次茎叶喷雾。隔1-2天,当禾本科杂草3-5叶期,公顷用12.5%拿扑净1.5升,对水400公斤,进行第二次茎叶喷雾。喷雾要做到均匀喷酒全田覆盖,在土壤有机质含量高、比较干旱时,使用高剂量;与此相反使用低剂量。遇干旱时,应适当加大对水量,以提高杀草效果。
6.4 病虫害防治:进行科学田间管理重点是防治大豆病虫害,主要有孢囊线虫、根腐病、灰斑病、大豆食心虫、蚜虫等。蚜虫采取熏蒸防治方法,减少农药使用量。根腐病、孢囊线虫等可根据土壤条件因地制宜地采用种衣剂包衣、选用50%福美观或50%多福合剂按种子量的0.4%拌种等办法。大豆田间杂草很多,要筛选出低毒、高效、低残留的化学除草剂进行化学除草,尽量控制施用量。播种前或出苗前结合中耕进行一次土壤化学封闭除草,花荚期再喷一次除草剂,在开花末期至结荚期可根据大豆长势喷施化学调控剂,保证大豆高产。
7 适时收获
7.1 收获时期
大豆叶全部脱落,籽粒已归圆时(即响荚期),进行收割。
7.2 收获质量
实行高油大豆单收、单贮、单运。割茬要低,不可留荚,放铺需规整。为减少损失,宜在早晨带露水时收、拉,收割损失率小于l%,脱粒损失率小于2%,破碎率小于5%,泥花脸率小于5%,清洁率大于95%。脱粒后进行机械或人工清选,产品质量符合大豆收购质量标准三等以上。
8 安全贮藏
大豆收获后要及时脱粒、筛选、晾晒,机械脱粒需用大豆专用脱粒机,以免使子粒破碎损坏。当子粒含水量降到14%以下时进行包装人库。库房条件要求干燥,易通风。