常规现代农业的困境与农业可持续发展

李卓然　史翠青

[摘 要] 本文主要分析了常规现代农业的困境以及农业可持续发展的内涵与特点。

[关键词] 常规现代农业 可持续发展

[中图分类号] D922.4 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）11-0076-01

1 常规现代农业的困境

19世纪40年代以后，发达国家进入了以消耗大量化石能源为特征的现代农业阶段，这种现代农业也称石油农业，或常规现代农业。现代农业使农业生产率大大提高，农产品产量大幅度增加。但是常规现代农业的发展也产生了严重的问题，如生产效益下降、农业环境污染、生态环境恶化、农业资源枯竭等，这些问题使得现代农业的发展面临着重重困难，受到了极大的挑战。

1.1 农业的投入产出比下降

1950—1986年，世界谷物产量从7亿吨增至18.7亿吨，增加了1.7倍，肉类产量从3819万吨增至14821万吨，增加了2.9倍；与此同时，全球拖拉机总台数增加了3.6倍，化肥施用量增加了8.6倍，农药使用量增加了32倍，灌溉面积增加了2.5倍，农业的化石能源（石油、煤及天然气）使用量增加了6倍。据联合国环境与发展委员会预测，把发展中国家人口增长和生活水平提高的需要计算在内，全世界的食物生产年增率应达3%～4%，如按常规现代农业的能源利用率计算，农业中一次性能源消耗量的年增长率应超过6%～8%。显然，一次性能源生产的增长满足不了这样的需要。另有资料表明，发达国家每公顷耕地的能耗达到24.8×109焦耳，而世界平均水平为7.8×109焦耳，发达国家为世界平均水平的3.18倍。美国每公顷玉米生产需消耗760升石油，能量的投入产出比为1∶2.4，而传统农业生产方式可达1：15。

1.2 生态系统遭到破坏

常规现代农业对生态系统的破坏主要表现在森林减少、土地侵蚀与土壤退化、生物物种灭绝等。森林的破坏和消失，严重地破坏了生态系统的稳定性，从而引起气候异常、水土流失、土壤退化、物种灭绝、大规模病虫害频发。就生物资源来说，据估计，全球物种有1000万～2000万种，但日益发展的专业化、商品化生产方式，使人们只注意其中的150种植物和15种牲畜，其他大多数物种遭到了淘汰。目前每年生物物种的灭绝数量达4万种。20世纪初以来，全世界有75%的农作物和近半数的牲畜品种已经绝迹。

1.3 环境污染加剧

现代农业依靠大量化石能源的投入来维持农业的高产出，造成大量化肥和农药残留于水、土壤、空气和生物体内，也增加了空气中二氧化硫的含量，对环境形成广泛和长久的破坏。

农业生产是对土地、生物、水、气候等自然条件的改造和利用的过程。但是，现代农业的生产方式忽视了人与自然之间的协调，造成了人与自然的对立，使农业生产的代价越来越大，也越来越难以持续。这种状况强烈要求人类改变以征服者的姿态对待自然的做法，探索农业发展的新路子。20世纪70年代，西方发达国家先后提出了有机农业、生态农业、生物农业、自然农业、生物动力农业、超石油农业、再生农业等替代模式，试图摒弃化肥、农药等化学品的使用，回归自然农业。然而这些替代模式过于崇尚自然，产出低、效益差，不能满足人类日益增长的农产品需求，在市场经济中也不为广大农民所接受。而80年代中期提出的可持续农业发展模式，引起了极大的反响，被世界各国所普遍接受。

2 农业可持续发展

2.1 农业可持续发展的定义

自20世纪80年代可持续农业提出以来，对于什么是农业可持续发展，认识并不统一。有的侧重资源和环境保护，有的强调增加产品以满足需要；有的强调低投入，有的强调高效率。例如，1988年发展中国家农业可持续性委员会对“持续”的解释是：指一种能够增进人类需要同时不仅不破坏甚至还能改善自然资源的农业系统的能力。1989年美国农学会、作物学会、土壤学会的意见是：可持续农业是在一个长时期内有利于改善农业所依存的环境和资源，提供人类对食品和纤维的基本需要，经济可行并提高农民以及整个社会的生活质量的一种农业发展模式。1990年10月，美国国会通过的《食品、农业保护和贸易法案》对可持续农业的定义是：可持续农业是一种因地制宜的动植物综合生产系统，在一个相当长的时期内，能满足人类对食品和纤维的需要，提高和保护农业经济赖以维持的自然资源和环境质量，最充分地利用非再生资源和农场劳动力，在适当情况下综合利用自然生态周期和控制手段，保持农业生产的经济活力，提高农民和全社会的生活质量。

2.2 农业可持续发展的特点

农业可持续发展具有四个特点：

2.2.1生态可持续。生态系统是经济活动的基础，农业可持续发展也必须以生态可持续性为基础。农业可持续发展以良性循环的生态系统及生态资源的持久、稳定的供给能力为基础，持久地保持资源的开发能力，实现资源的永续利用，做到在满足当代人需求的同时，不危及后代人满足其发展需要的能力。

2.2.2经济可持续性。经济可持续性是农业可持续发展的前提。经济可持续性就是经济活动的可获利性和持续增长。从生产者方面看，在市场经济条件下，如果农业不能有利可图，生产者没有积极性，农业就不可能持续。从社会来看，可持续农业必须持续地增加农产品与就业，持续地提高土地等生产投入和资源的利用效率。

2.2.3社会可持续性。社会可持续性是农业可持续发展的根本目的。农业可持续发展必须以人为本，能满足人的物质生活和精神生活需要，有利于人的全面发展，有利于人类社会的进步。生态环境变化、技术革新所引起的社会震荡，应当控制在可以承受的范围内。

2.2.4技术可持续。农业可持续发展必须以技术可持续性为手段。技术进步是农业发展的根本动力。可持续农业绝不是传统农业的简单回归，而是现代农业技术与传统农业技术精华的结合。可持续农业必须充分运用现代农业生产技术和管理技术，同时吸收传统农业生产技术在保护农业资源和环境方面的优点，形成一种新的可持续发展的农业生产技术体系。