浅析贡柑栽培技术

刘要鑫　仇惠君

摘要：[目的]为贡柑产业的健康发展提供参考。[方法]调查分析，根据实际经验总结贡柑栽培技术。[内容]阐述贡柑种植前准备、日常管理、常见病虫害防治等栽培技术，分析贡柑栽培常见问题。

关键词：贡柑；日常管理；栽培技术

中图分类号：S318 文献标识码：A 文章编号：1003-4374（2016）03-0037-03

贡柑又称“皇帝柑”。据考证，贡柑最早起源于广东省四会市贞山，其皮薄多汁，化渣好，广受消费者欢迎。广西2014年柑橘种植总面积28.95万公顷，较上年增加10.32%，在柑橘种植总面积提升的趋势下，广西贡柑的种植面积也有较大提升，其中主推贡柑作为优势水果产业的贺州市钟山县，2012-2015年间，柑橘种植面积由原来的3300ha，增加到现在的7900ha，贡柑产业在钟山县发展势头强劲。2014～2015年，笔者被选派到钟山县开展贫困县科技特派员工作，在服务期间发现，许多新种植贡柑的果农，对贡柑的栽培技术有所欠缺，故结合实际经验，总结了贡柑栽培技术，以期为钟山县贡柑产业的健康发展提供帮助。

1 种植准备

1.1 土地选择

贡柑适应性较强，对土壤要求不严格，水田、山地和旱地均可种植，但是地势水位高的地块不宜种植。土地的选择应兼顾灌溉、运输、水电等条件。考虑到贡柑易感染溃疡病，如果选择在坡地，则应选坡向应向阳，通风透光较好的地块。

1.2 种植前准备

1.2.1 排灌设施 选择山坡地种植，坡度宜在25。～30°；选择水田种植，由于地势低洼，要求开挖排水沟；旱地一般不会积水，但可以根据当地降雨量适宜开挖排水沟，以防止下大雨时水土流失严重。

灌溉设施有简易主管式灌溉、滴灌和微喷等。简易主管式灌溉是在柑橘园内铺设输水管，隔一段距离安装一个阀门，干旱时用软水管相连接灌溉，这种灌溉方式一般适合面积较小的果园，建设成本适中，比较节水；滴灌和微喷是将输水管引到每棵树下，直接浇灌，省时省力，是现代化果园普遍采用的方式。

1.2.2 备耕 种植前要对土地进行三犁三耙，至少要一犁三耙，这样既可以在种植后减少地下病虫害，又可以增加土壤孔隙度，有利于果树根系的伸展。

1.3 种植方式

种植方式的选择要因地制宜，一般有以下三种方式：坑穴栽培、浅沟式栽培及畦式栽培。坑穴栽培时，其位置应以横纵平行为标准，确定坑穴位置后，以坑穴为中心，按照高度30-40cm、长度和宽度均为80-100cm来堆筑树盘；树盘要在栽植前1个月左右挖好。坑挖好后，应先施足基肥，一般以腐熟的农家肥为主。如有秸秆或树叶，可先在坑穴下层铺垫，回土覆盖后再施以农家肥，盖完后可在表层再覆盖一层草，达到蓄水保墒的目的。

梯田或坡地适宜进行浅沟式栽培，有较好的保湿效果。

畦式栽培为种植位置两边的表土堆高60cm，畦面宽度1.5m左右，适用于水源充足的地块。

1.4 种植密度

常见的种植密度有2m×3m，667m²植111株；2m×4m，667m²植83株；3m×4m，667m²植56株。笔者推荐的种植密度为2m×4m，如果种植过密容易导致树梢交叉、结果外移、管理不便及病虫害严重；而种植过稀前期产量低，回收成本周期较长。

1.5 苗木选择

要求来源于无病母本树，苗木健壮，叶色浓绿，种植前应根据苗木长势及大小进行分级，方便后期管理；贡柑常用砧木有枳、红橘和酸橘；枳砧贡柑植株生势缓和，树冠矮、早结丰产；红橘和酸橘砧贡柑植株生势壮旺，初果期产量偏低。进入盛果期后各砧木贡柑的产量差异不大。

1.6 种植

裸根苗的种植时间为2月中下旬至4月中旬，应结合当地气候条件，以橘芽萌动前种植为宜；容器苗一年四季都可以种植，时间上没有局限性，但在冬季种植效果较差。

在栽植前，应该对柑橘苗木进行修根，然后用泥浆对根部进行浆根；植后淋足定根水，促进根和土壤充分结合。

2 种植后的日常管理

2.1 幼龄树的管理

2.1.1 培养合理树形 柑橘幼苗定植后，主干的定植高度应在40-50cm，方便后期管理。为节省劳力，植后前两年内可放任生长，待树冠长到1m左右再进行拉枝，使大枝的空间分布合理。

幼树阶段的整形工作还有扶正树干，抹除砧木的萌芽，及时抹除主干上多余的萌芽及同一位点抽出的簇芽等。

2.1.2 加强肥水管理 幼树的施肥原则以勤施薄施，氮钾肥为主。有条件的果园可以将氮、钾肥溶解在腐熟的稀粪水或沼气液中，直接浇施在树冠滴水线附近。挂果前每株每年氮肥的用量在0.25kg左右。在每批新梢生长期喷施叶面肥，以补充微量元素。

2.2 结果树的管理

2.2.1 土壤管理 深翻扩穴在秋梢停止生长后进行，在成年树树冠滴水线外围挖宽度40cm、深度50cm的土坑，分层回填绿肥、人畜肥、饼肥等。回填时表土放中层，心土放上层，这样可以加深活土层，促进根系发育，增强树势，提高产量。

2.2.2 成年树整形 成年柑橘树整形主要是培养合理的树形，调节生长与结果的关系，疏除严重遮光及衰退病枝，避免果园密闭，通风透光不良等问题。主要手段有开天窗、回缩和老果园间伐、冬季清园。

2.2.3 冬季清园 冬季清园的时间为采果结束后，全园树冠和树盘喷雾一次3%的石灰食盐水或1.0-1.5波美度石硫合剂杀灭越冬病虫害。其中石硫合剂不能与机油乳剂混合使用，可先喷机油乳剂再喷石硫合剂。

2.3 成年树修剪

2.3.1 春梢的修剪 春梢作为结果枝和结果母枝，其特性为生长慢，一般分3批梢抽发。首先是零星抽发的梢，占5%左右，这批梢要抹掉；第二批梢约占75%左右，主要保留这批梢；剩下的是20%的梢，这批梢可以根据树势来确定留或不留，如树冠某方向。

2.3.2 夏梢的修剪 夏梢作为营养枝，主要用于扩大树冠，其特性为旺、多、强，生长期短、数量多；其修剪方法主要为摘心，具体做法为待夏梢长到3-4片叶的时候，摘掉顶端的2片叶，保留1-2片叶，这种方法可以有效地控制夏梢的抽发。其具体管理措施为大树不留夏梢，新植的柑橘，植后两年内，如树势较弱，则可以留夏梢。

2.3.3 秋梢的修剪 秋梢作为结果母枝或营养枝，其生长期中等；在南宁地区，其修剪在7月底进行，8月20日左右统一放秋梢，具体方法主要为首先确定枝条的长度和粗度，如果春梢枝条在15cm以上，且粗度为0.5cm以上，修剪的位置要在春梢顶端下2片叶的位置，保留7-8片叶即可；春梢枝条在15cm以下，枝条太短时，修剪位置要在所留夏梢顶端。放梢前要施1-2次肥、做到一梢两药，促梢生长。

2.3.4 冬梢的修剪 大树不留冬梢，新植的柑橘，植后两年内，如树势较弱，则可以留冬梢。冬季修剪主要要剪除枯枝和病虫枝等。

2.4 营养与施肥

2.4.1 春梢肥 在春芽萌发前20d施，株施0.5～1.0kg复合肥，促梢萌发。

2.4.2 壮花肥 花蕾露白时喷施0.2%硼肥，促进花器的生长。

2.4.3 果实膨大肥 果实生长期每月淋一次沼气液加3%的复合肥。

2.4.4 秋梢肥 7月下旬修剪后施水肥，株施25kg；8月中旬每株浅沟施饼肥1.5kg加lkg复合肥。

2.4.5 基肥 基肥又可以称为树势恢复肥，于12月下旬采收后施。以种植第五年的贡柑为例，每株施20kg有机肥+3kg饼肥+1kg过磷酸钙+0.1kg或0.2kg的尿素和钾肥；结合喷农药施叶面肥。

2.5 保花保果

2.5.1 保花 对生长较旺的贡柑树在11月底环割或喷施28-30mg/l的920等生长调节剂来促花，花期时可以通过喷施硼砂来保花。

2.5.2 保果 主要通过喷施28-30mg/l的920等生长调节剂、第一次生理落果后环割、控夏梢、喷施钙肥防裂果、越冬盖膜等措施进行。

2.5.3 环割保果 壮旺树在第一次生理落果结束时环割一次，落果严重的可隔15-20d再割一次，但两次环割的间距应在5-10cm。

3 常见病虫害

3.1 炭疽病

炭疽病的病原为真菌，该病菌生长的最适宜温度为21-28℃，故在柑桔整个生长季节中均可为害。该病为害叶片有两种症状类型：一是急性型（叶枯型），症状常从嫩叶叶尖开始，呈枯萎症状；二是慢性型（叶斑型），症状多出现在成熟叶片的叶尖或叶边缘处。其传播方式以风、雨和昆虫为主。所以在大风雨前后、高温多湿季节和每批新梢时期需加强防范，可以喷1次70%甲基托布津或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液预防。一旦发现炭疽病症状，立刻喷25%施保克乳油1000倍液治疗，或交替使用70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液、大生M-45可湿性粉剂800倍液。

3.2 溃疡病

溃疡病的病原为细菌，4-10月份时最易发病，夏秋梢为害重，主要防治措施有：种植无病苗；柑桔病区剪除病叶、病枝、病果，集中烧毁；冬季清园；选种抗病品种，柑类、桔类比橙类、杂柑类、柚类抗病；病区雨前雨后喷药；开阔地可以种植防风林；沿海地区不易种植橙类及杂柑品种。药剂防治：夏季和初秋，每次新梢1～2mm长时喷施2%3U收米乳油600倍液或其他铜制剂，连续两次，每次间隔7-10d。也可选用下列药剂交替使用：20%氧氯化铜600倍液、可杀得400-600倍液、农用链霉素、乙蒜素。

3.3 红蜘蛛

红蜘蛛的防治可以分为生物防治和药剂防治。生物防治如在果园种植紫花藿香蓟（臭草），同时树冠悬挂扑食螨。药剂防治要经常检查叶片或果实，当每叶平均有3-5头红蜘蛛时，及时喷药，药剂交叉使用15%哒螨灵乳油800-1000倍液；或15%哒螨灵乳油800-1000倍液+阿维菌素4000倍液，或99.9%绿颖250倍液。

3.4 潜叶蛾

潜叶蛾幼虫潜入嫩梢嫩叶取食，使嫩叶卷曲，影响光合作用，同时引起的伤口易感染其他病菌，所以每次新梢3-5mm长时，喷3%莫比朗乳油1000倍液或10%11比虫啉乳油2000倍液，严重的果园连喷两次，每次间隔7d。

3.5 蚜虫

每次新梢3-5mm长时，喷3%莫比朗乳油1000倍液或10%吡虫啉乳油2000倍液。连喷两次，每次间隔一周。

4 常见问题

（1）种植穴偏小，幼树管理粗放。主要表现在整形修剪方面，如：不整形修剪，放任枝条自然生长，造成枝条分布不匀，树形乱、不开张、长势旺；乱剪；结果过早，不利于树冠扩大，不利于早丰产；环割（剥）处理不当。

（2）修剪工具不消毒农户对枝剪的消毒意识不强，“一把剪刀剪全园”的现象经常出现，造成病毒病交叉感染。

（3）投产过早，不利于树冠扩大和产量提高。

（4）环割（剥）处理不当。主要表现在环割的间距太小和宽度太大。

（5）施肥不当。将肥料施于根颈部，偏施化肥且直接撒施于土表，没能结合调整土壤酸碱度施肥。

（6）农药使用存在误区主要表现在滥用农药，随意加大用药浓度，不注意轮换用药，病虫对农药的抗药性增加、农药残留超标等。