林业果树种植技术及果品质量安全探讨

郭稷

（石家庄市果树站 河北 石家庄 050051）

林业果树种植技术及果品质量安全探讨

郭稷

（石家庄市果树站 河北 石家庄 050051）

近年来，我国在积极进行现代化建设的过程中，加大了农林产品结构调整力度，在这种情况下，各地区开始广泛种植特色林业果树，一定程度上推动了我国林业经济的全面发展。与此同时，人们对果品质量的安全性也提出了更高的要求。鉴于此，本文首先分析了林业果树种植技术对果品质量安全的影响，并提出了加强林业果树种植技术的措施，以供参考。

林业；果树种植技术；果品；质量安全

长期以来，我国在积极进行经济建设的过程中，生态环境遭到了严重的破坏，为了实现可持续发展，我国逐步落实了退耕还林等措施，这在一定程度上带动了我国林果业经济的发展，而果品质量安全始终是人们密切关注的话题之一。为了提升果品质量安全性，加大林业果树种植技术的研究力度至关重要。

1 林业果树种植技术对果品质量安全的影响

1.1 果品质量安全容易受到杀虫剂的影响。在果树种植过程中，为了减少病虫害的侵袭，大多数果农都会使用农药，但是不合理使用农药会严重影响果品的质量安全。在实际的农药喷洒过程中，树体上一般只会附着百分之十的农药，其余的会在周边环境中逐渐扩散消失[1]。如果所使用的农药拥有较强的毒副作用，即使产生了分解，其毒性也是相当大的，如果在果品上附着，人们在食用果品以后身体健康将受到威胁，更重要的是还会对当地的环境产生严重污染。

1.2 果品质量安全容易受到果树施肥的影响。只有适量施肥才能保证果树正常生长。例如，氨素化肥是果树上最常用的化肥种类之一，在施肥过程中，如果种植者没有遵守肥料使用说明，过量施肥，会导致果品中形成大量的亚硝酸盐和硝酸盐，这些物质具有较强的毒副作用，这就使得果品的食用安全性下降，同时还会污染果树周边的水体，进而对更多的果树造成破坏。

2 加强林业果树种植技术的措施

2.1 科学进行果树病虫害防治

2.1.1 果树病虫害的防治应从源头入手。种植者应对果树种类、抗病虫害的能力进行全面实验分析，提升苗木本身抵御病虫害的能力。在进行苗木的栽植时，应确保苗木健康且没有遭受病虫害的侵袭，同时及时补充抗病虫害物质和营养液等，减少农药的使用。

2.1.2 综合应用物理和化学两种病虫害防治方法[2]。种植者应对果树病虫害的种类进行全面分析，可以利用灯光杀虫和色彩杀虫等物理技术，不仅提升了病虫害的防治效果，同时也减少了农药对果品质量安全的威胁。

2.1.3 合理使用生物农药和植物农药。如阿维菌素、除虫菌素等在使用的过程中，不仅不会对周边生态环境造成污染，同时成本相对较低，在保护果品质量安全方面也拥有不容忽视的重要作用。

2.2 合理施肥

2.2.1 有效应用无公害肥料。此类型化肥主要指的是农家肥或绿肥等。其中，绿肥不仅能够增加植被营养，同时还能够改良土壤。例如，对本科草类肥料如马甲刺和金合欢等的应用，可以维持生态平衡；而在腐熟处理的基础上使用农家肥，能够促进肥效的提升。

2.2.2 对非化学合成商品肥料进行合理利用。部分果树在生长的过程中，单纯应用无公害肥料是不够的，在这种情况下，种植者要想提升其果品质量安全，应适当施加微生物肥料等。

2.2.3 对化学肥料进行合理的配比。部分果树在种植以及生长的过程中，可以使用一定量化学肥料，如尿素、硫酸钾以及磷酸二铵等，此时要想提升果品质量安全，就必须合理的调配化学肥料，确保其内部成分含量的科学性，并将其同无公害肥料以及微生物肥料等进行综合利用，更有助于果树的健康生长。值得注意的是，种植者必须在对当地果树生长特点和地理环境特点深刻了解的基础上应用才能够提升肥料配比的合理性[3]。

3 结语

综上所述，只有合理应用果树栽植技术，才能够生产出高质量、高安全性的果品，在为人们提供健康水果食品的同时，创造更多的林业经济收入。因此，现阶段相关部门应加大对林业果树种植技术的研究力度，高度重视果品质量安全问题，才能够不断推动我国林业经济的全面发展。

[1]唐淑丽.加强果品质量安全监管促进林业果树健康稳定发展 [J].吉林农业，2016(10)：112.

[2]乔艳云.果树栽培管理措施及种植技术要点的探讨[J].农业与技术，2015(06)：151.

[3]杨丽，孙浩元，张俊环，等.我国果树技术推广存在的问题及对策措施 [J].江苏农业科学，2015，40(12)：414～416.