浅议观光农业园景观规划设计——以陕西省铜川市王益区塬畔村观光农业园为例

丁文丽

（临汾市园林事业局，山西 临汾 041000）

1 塬畔村辖区规划的自然条件

1.1 地理位置

铜川市王益区王益乡塬畔村位于铜川市王益区东郊，王益乡南源，距铜川市区仅2km，云宜路穿村而过，与宜上路相连，形成了天然的旅游环线。属于华北地台次级结构单元鄂尔多斯地台的南缘，是陕北构造盆地的组成部分，在地质发育史上属于比较稳定区。

1.2 气候

塬畔村属于温暖带半湿润气候区，降水量丰沛。年平均温度8.9～12.3℃，年均降水量555.8～709.3mm，无霜期169d，平均冻土深度0.6m。

1.3 植被

塬畔村植被状况良好，绿化覆盖率高达75%。林相结构较单一，由法国梧桐、松柏、百日红、雪松、紫荆、冬青、爬墙虎、红叶李、玉兰、梅花、刺柏、灌木、草本、地被等4万多株植物组成。主要分布在通村路的路旁一直到村庄内和山坡。

2 总体规划布局

2.1 樱桃观光采摘园

2.1.1 规划范围：该区域主要利用现有的百亩樱桃园，以及设计规划中的农业观光休闲观光采摘区的外围地带。

2.1.2 规划目的：农业果园采摘活动是现在各观光农业园项目和发展乡村旅游项目中选择比例相当高的一种旅游观光休闲形式。本次规划这一项目，主要是考虑到塬畔现有的樱桃果园资源与其所具有的区位优势，通过开展这一活动，吸引广大铜川市民积极参与到塬畔乡村旅游中，体验采摘观光的娱乐。

2.1.3 规划项目：（1）采摘节：每年的 5、6月份，樱桃成熟季节，举办樱桃采摘节，广大旅客可以体验采摘的乐趣，并加大了樱桃的附加值。（2）加工作坊：在合适区域可以设置一樱桃副品加工作坊，一做市民体验，二做产品深加工，延伸樱桃产业链，扩大村民收入。

2.2 温室果蔬园

本规划充分利用温室生态餐厅的技术、设备、人员支撑和塬畔现有的日光温室大棚，意在有效延伸生态餐厅的功能，增加游客、顾客的体验感受，采用“前店后园”式布局模式，即前面是生态餐厅，后面是现代化温室农业园。其种植的果蔬一方面作为生态餐厅的食物原材料，游客可以自行采摘水果蔬菜送到厨房加工，还可以用餐后参观采摘带回家。不仅可降低生产成本，提高产品的附加值，还可以有力支撑养生乐园生态养身的品牌形象。

主要配置有现有的日光温室，和规划中的自控温室和联栋温室组成，将形成一个蔬菜和瓜果种植为主和苗圃培育的一个现代温室农业产业园。

2.3 百果园

百果园紧靠塬畔村现有的樱桃园，在此处规划出一部分区域建立一个以各种果树为主的百果园，整体以公园的规划手法来设计园路，以苹果、雪梨、桃、杏等经济果树为园区的主题绿化树种，再配以少量的景观树种，形成一个生态、经济、采摘、观光休闲为一体的绿色果园地带。

2.4 农业生态观光大棚

生态观光大棚，投资少，见效快，风险低，可塑性强，既可观光，又可参与，既可品尝，又可带产品，具有独特魅力。大力发展农业生态观光大棚，必将种植荠菜、苜蓿、黄花菜、灰灰菜、婆婆丁（蒲公英）、鱼腥草、马齿苋、香椿、茼蒿等野菜，开放大棚供游客参观，生产的野菜或就地出售给游客，或供园区餐厅、铜川市各大高中档酒店、餐厅和超市，或加工成野生蔬菜汁、真空包装的野生蔬菜等野生保健食品。

2.5 夜旅游规划

塬畔拥有优越的地理位置和自然生态环境，根据不同的消费群体的消费需求，通过全新打造塬畔“夜景观”“夜表演”和“夜活动”，“渭北明珠”将形成独具铜川特色的夜旅游观光休闲经济长廊。通过开展塬畔夜旅游，结合“钟鸣铜川”2小时旅程的打造，将真正体现“渭北明珠”“8+5+2”观光农业园旅游模式的核心理念。

当塬畔成为夜旅游的“制高点”时，在塬畔观看铜川市夜景成为展示城市风貌的绝佳场所，所以在铜川市夜景观规划时，要充分考虑到游客从塬畔观看全市夜景这一因素。

3 总结

塬畔村将形成以观光农业园为基础，铜川民俗文化体验为核心，乡村旅游发展为引领，铜川市城市发展为依托的一个集观光休闲、民俗体验、乡村旅游、城市游憩、田园风光、科普教育为一体的综合型乡村旅游目的地。在这里，游客将充分感受到住农家小院，观田园风光，体验渭北民俗的乐趣，将会以一种崭新的面貌展示在游客面前，“观光农业园的发展”将焕发出更加灿烂的光芒。

1 郭焕成.观光农业园理论研究与案例实践[M].北京：中国建筑工业出版社，2001

2 俞孔坚.景观、文化、生态与感知[M].科学出版社，2008