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集装箱变身“养殖箱”广东英德开启水产养殖新模式

2017年11月2日，广州港集团精准扶贫产业项目——集装箱水产养殖落成投产。该次集装箱养殖开启了英德市水产养殖新模式，将有效增加农民收入。

当天，英德市畜牧水产局派出3名技术人员在大洞镇畜牧水产组组长的带领下到大田村现场指导放养鱼苗。据了解，此次扶贫养殖集装箱共有6个，其中5个集装箱均放养了约1.0 kg的草鱼鱼苗1 000尾，还有1箱放养了黄骨鱼苗两万尾，预计2018年春节前可上市。

为更好掌握养殖过程中遇到的各类问题，确保养殖收入，畜牧水产局技术员要求集装箱入口处设置安全警示牌，平时工作操作要注意安全生产，严禁使用孔雀石绿、硝基呋喃类、氯霉素等违禁药物，集装箱管理人员还要做好水产养殖日志，与畜牧水产局签订安全生产责任书。

据介绍，集装箱养殖具有占地小、容积大、养殖集中、产量高、免受自然灾害、自带自动循环水系统等亮点，由广州水产集团有限公司统一提供鱼苗、饲料和鱼病防治及其他养殖技术，育成商品鱼后实行保护性集中回收，切实解决了产供销中存在的各种问题。“这将是增加农民收入的一项新举措。”英德市畜牧水产局有关负责人表示，从此开启英德市水产养殖新模式。

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南美白对虾在云南昆明试养成功

来自昆明市农业局的消息，经过6个月的尝试，云南茂湾水产养殖有限公司利用抗浪鱼养殖基地，首次养殖66万尾南美对虾取得成功。

南美对虾原产于太平洋沿岸热带水域，具有壳薄体肥、肉质鲜美等优点，是世界养殖产量最高的三大优良品种之一。1988年，我国开展了南美对虾引进、适应性养殖以及大面积推广工作。2000年以后，我国南美对虾养殖规模逐年扩大，并成为水产养殖新的经济增长点。2010年，云南省先后有多家机构、企业进行过南美对虾的养殖试验，但均以失败而告终。

2017年上半年，茂湾水产公司引进66万尾南美对虾虾苗，在攻克“淡化关”“饲养关”“饲料关”等一系列难关及克服气候影响后，日前已捕捞成品虾32万尾。据公司负责人介绍，按100尾1 kg计算，成品虾产量为3 200 kg。按80元/kg的市场售价计算，3 200 kg虾产值超过25万元。

市农业局相关负责人认为，此次试养成功为昆明特色水产养殖开辟了一个新的空间。再结合昆明优良的空气、水质等环境，昆明产南美对虾具有市场竞争力。

茂湾水产公司负责人表示，下一步将采取“公司+基地+农户”的做法，建设南美对虾育苗中心，为规模化、产业化养殖奠定基础。同时，引进技术人才、建立融资平台，全面提高南美对虾养殖技术水平，解决产业融资难题。

目前，昆明产南美对虾养殖还处于布点试验阶段，离上市民的餐桌预计还需要一定时间。

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山东威海本土养殖南美白对虾首次出口加拿大

威海某企业以本地养殖南北美对虾为原料生产的冻虾仁顺利出口加拿大，首批出口共15.414 t，这是山东省本土养殖的南美白对虾首次出口加拿大。

为加快培育养殖虾产业发展新动能，威海出入境检验检疫局充分发挥自身职能和技术优势，从养殖源头持续深入抓质量提升，让威海南美白对虾顺利走出国门。邀请专家举办养殖管理、生产加工、兽药经营及相关法律法规培训班，讲解出口水产品原料养殖基地法律法规和技术要求，帮助养殖户和兽药经营者严格按照要求开展养殖、生产管理。收集整理我国出口水产品有毒有害物质的监测以及监督抽检项目、出口国家兽药残留、重金属限量等国内外相关标准要求、风险预警信息，并及时通告企业。

按照“布局区域化、品种良种化、养殖规模化、生产标准化”的现代养殖业发展要求，着力加强对传统对虾养殖的改造指引，对申请备案的养殖场多次进行现场帮扶指导，帮助企业规范管理、提高养殖水平，逐步符合出口养殖水产品的备案要求。同时，支持南美白对虾养殖加工龙头企业做大做强，充分发挥龙头带动作用，逐步形成育苗、养殖、加工于一体的良好运行体制；鼓励和引导养殖企业组建行业协会，加强行业自律，规范养殖秩序。

主动开展调研，向市政府报送关于南美白对虾养殖业发展调研情况的报告，获主要领导批示肯定；多次向上级部门争取政策支持，在全省系统先行先试，帮助3家南美白对虾养殖场顺利通过现场考核，成为全省首批获得出口南美白对虾资格的备案养殖场，为赢得国际市场和客户资源抢占了先机。

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日本2017年日本鱿渔获可能再创新低

日本的日本鱿渔业于2016年无论生鲜还是冷冻均创下史上最低渔获量后，2017年可能持续向下探底，因为2017年1—8月生鲜日本鱿的卸鱼量较2016年同期下降三成，6—8月冷冻日本鱿的渔获量比2016年同期减少四成，致其市场行情从开市就呈现低调行情。另外其价格高涨的行情仍然不变，整体而言比2016年涨两成。

根据日本渔业情报中心（JAFIC）的调查汇整，日本全国主要调查港的生鲜日本鱿8月的渔获量为2 600 t（比2016年同期减少53%），而1—8月累计渔获量为12 493 t（比2016年同期减少29%）。而1—8月平均价格为每千克545日元（上涨18%），较2015年以前每千克300日元左右均涨2倍的多。

另一方面，从2017年6月开始的冷冻日本鱿渔期，渔况也比去年下滑，6—8月的渔获量为2 785 t（比2016年同期降低42%），而6—8月平均价格为每千克545日元（上涨18%），较2015年以前的每千克240～350日元间，也是价格高涨的情况。

弥补日本鱿再度陷入渔况极端不佳的是北太平洋夏季渔期作业的冷冻赤鱿，7—8月八户港卸鱼量为2 709 t（较2016年长14%），与往年相较渔况相对较稳定。但因整体鱿鱼产量不足，其平均价格维持高价的每千克534日元（较2016年涨11%）。看来2017年的前所未有的日本鱿的渔况不佳，致加工原料鱼不足，其价格飙涨将越来越严重。

（李贤忠 摘译自日刊水产经济新闻）

尖端南美白对虾将在福建厦门翔安生产

2017年11月4日，重点项目新荣腾中厄合资对虾基因选育项目正式签约，签约双方为厦门市新荣腾水产技术开发有限公司和厄瓜多尔第一实验室公司。

据厦门新荣腾总经理杜剑荣介绍，双方已成立中外合资企业亚太海洋生物科技（厦门）有限公司，并将共同投资超过人民币5 000万元，用于南美白对虾亲本选育科研项目，目前项目已启动，基地位于厦门市翔安区。

杜剑荣表示，作为重要的对虾种苗生产基地，签约后厦门就直接引进了国外最先进的科研团队和技术，参与对虾亲本选育的研发，不仅能在国内形成尖端的亲虾选育技术，还有望令项目成果——经选育的良种亲虾在几年内替代进口亲虾。目前，国内对虾亲本严重依赖国外进口，每年产生巨额外汇流失，今后这一局面有望改变，这将对全国对虾养殖业产生深远影响。

厄方的第一实验室公司代表约翰也表示，合作后他们将会把公司多年来在对虾基因选育方面的经验和技术带到中国并加以转化和应用，以改善目前中国的亲虾市场受制于国外、基因库多样化欠缺的现状，帮助中国亲虾在抗病性、成活率和生长速度方面得到根本性提高。

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