冀北山区辣椒杂交制种保质增产技术

王 松

（河北省承德县农牧局植保植检站，承德 067400）

冀北山区辣椒杂交制种保质增产技术

王 松

（河北省承德县农牧局植保植检站，承德 067400）

近年来，河北省承德地区蔬菜杂交制种面积不断扩大，特别是辣椒杂交制种已成为农户增收致富的一条有效途径。本文从辣椒制种育苗温室的选择、播前准备、播种时间及在生产过程中的栽培技术要点进行了详细的介绍，并就辣椒在不同时期病虫害的防治提出了具体的措施。仅供制种农户在辣椒杂交制种过程中进行参考。

辣椒；杂交制种；增产技术

承德县位于河北省北部，高速环绕，交通便利，土质肥沃，灌溉条件优越，气候宜人，雨量充沛，日照充足，年有效积温2900~3500℃，无霜期127~155d，昼夜温差大，十分有利于有机物质的积累，农作物子粒饱满、成熟度好、发芽率高、产量高，是理想的农作物种子繁育基地。近几年蔬菜杂交制种面积不断扩大，特别是辣椒杂交制种已成为农户增收致富的一条途径。

1 育苗温室选择与制种田大棚建设

1.1 温室选择 要选择宽敞、建设水平较高、日照充足、水浇条件好、便于管理的智能型温室用于辣椒亲本育苗。

1.2 大棚建设 一般在 4月25日前建设完成，棚长60m左右、宽8.5~9m、高2.7~3m，采用镀锌钢管作拱架材料，拱架间距1m，棚膜选用0.8mm聚乙烯无滴膜，建棚地锚坑深不低于50cm，地锚线不小于10号线。

2 播前准备及播种

2.1 播种用具及温室消毒 播种用具有：72育苗盘、营养基质、铁架、阳畦膜、标牌、标签、农药等。温室消毒用棚虫毙克烟剂熏棚，每667m2用8块；用Physan20喷洒后墙及地面；用高锰酸钾或甲醛消毒，需放风1周。

2.2 配营养基质及基质消毒 用水拌基质，水分至60%左右。基质装盘，不要太满，然后浇水，基质表面喷洒3000倍液噁霉灵。

2.3 适时播种 一般2月15日左右播种，约10d左右出苗。核对播种的辣椒亲本，立好标牌，贴好标签。将催好芽的辣椒种子，均匀撒在基质上，种子表面覆土0.8cm左右，覆土基质掺蛭石，减少板结，增加通透性，提高出苗率。

3 定植

3.1 整地、做床、铺膜 打碎坷垃，搂平整细，棚内四周起垄；制种田床高20cm，父本带距1.1m，母本带距1.2m，每床双行，大行距70cm，小行距50cm；使用宽90cm、厚0.01mm的黑地膜，铺膜要床面绷紧，边缘压实。

3.2 定植时间及密度 一般5月1日左右开始定植，2周内结束。密度母本3000株/667m2，父本4000株/667m2。

3.3 步骤 定植前在棚上标注辣椒品种名称；先定植父本，后定植母本；父母本严禁同床，要有明显隔离线。采用暗水大坨定植，栽苗深度以子叶与床面相平为宜，栽苗后及时覆土。

4 去杂

全生育时期根据辣椒品种特征特性，组织技术人员统一对父母本去杂3~4次，甄别父母本有无栽错，严格父本去杂，宁错勿漏、干净、彻底；采收前，统一去除母本杂株、杂果。

5 去雄授粉

5.1 工具准备及去雄时间 工具需准备镊子、授粉管、花粉筛、酒精、标记线、消毒小瓶、棉花等。一般6月20日左右开始去雄，从辣椒母本植株第4层开始，至7月15日左右结束。

5.2 花果清理 去雄前，清除母本果实及所有大于选蕾标准的花、跑花、去雄不净的花蕾、复蕾和畸形花。授粉期结束后，清除标记不清楚的果及母本植株上的所有大花蕾，确保3~5d内没有散粉的花。做到全部、干净、彻底、及时，清除掉的花果带出棚外，集中掩埋。

5.3 去雄 采用花药分剥法，用70%酒精消毒，一花一蘸。选蕾准确，花冠∶萼片为2∶1，花药和花瓣必须干净、彻底、花药落地。先去雄后做标记，标记线要双线抽扣，松紧适度。

5.4 父本花粉制取 选择饱满、未开放的白色大花蕾，花冠∶萼片≥2∶1，在早晨6：00~8：00及时摘取花药，在30℃以下温度干燥后用花粉筛取粉。

5.5 授粉 一般上午露水干后，选1~2d前去雄的花，将柱头蘸满花粉即可；当温度达到20℃左右时开始授粉，超过30℃时停止授粉；正常情况下，上午授粉，上午未授完的，下午棚温降到30℃以下继续授粉，授粉时要及时、均匀，不浪费花粉。

6 温度、水分、养分管理

6.1 温度管理 出苗前，白天揭膜，晚上盖膜，白天基质温度不超过30℃，夜间保持在15℃左右；出苗达到50%，晚上可不盖膜，白天逐渐放风，室温保持在25℃为宜，最高不超过30℃。定植前7~10d逐渐放大风炼苗，晚上可以不盖草帘，逐渐接近室外温度；定植后，棚温白天保持在25~30℃，夜间若低于15℃，必须落棚；小雨不落棚，雨大要及时撩棚；保证最大通风，防止烤棚，棚膜和防虫网不能分离，及时缝补棚膜漏洞。

6.2 水分管理 保持适度水分，间湿间干，上午浇水，阴天少浇或不浇，严禁水上床。播种前基质浇透底水；播种后保持基质足够水分即可，过道旁边要多浇水；定植后，要浇缓苗水，缓苗水要大；花期前以控为主，视苗情长势，一般10d左右浇1次水，花期及以后，视情况小水勤灌，水量为垄沟的1/3，浇水半天后，沟内不能积水。

6.3 养分管理 育苗期要定时补充营养液，制种田在起垄做床时，每667m2施腐熟的鸡粪5000kg、三料复合肥30kg作基肥。授粉结束前，追施三料复合肥30kg；授粉结束后，冲施活力素2~3次，每667m2每次10kg左右。

7 田间管理

7.1 培土 定植后，父母本培土，花期前母本再培土，防止倒苗，并降低床温。

7.2 父本田管理 及时清除父本果实，合理喷施生长调节剂，提高花蕾质量和数量；授粉结束后及时彻底拔除父本，带出棚外。

7.3 母本田管理 母本长到一定程度时，门椒下留2~4片叶，其余枝叶全部打掉。授粉前5~7d，整理内膛枝；授粉后，顶层杂交果上面留4~5片叶后掐尖。在7月末8月初和8月中下旬，清理没有标记的果实和采收前2cm以上的自交果2次，清理掉的枝叶、自交果带出棚外远离制种田并深埋。母本田在授粉结束10d后搭架，要做到结实牢固、整齐美观。

7.4 除草 在辣椒整个生长期内，及时清除杂草，保持田间整洁。

8 病虫害防治

8.1 农业防治 本田做床高起垄，浇水不过床，禁止大水漫灌；加强管理，提高抗病能力，清理田园，病株、残叶及清理掉的花果带出棚外，深埋销毁。

8.2 机械防治 整个育苗、生产、包装、运输过程中，注意用Physan20消毒、肥皂洗手；沿塑料大棚周围挂40目防虫网，压紧压实，和棚膜重叠好，不能分离；及时拔除病株，病穴放白灰消毒。

8.3 物理防治 每667m2制种田挂25~30块黄板，诱杀蚜虫、烟粉虱、斑潜蝇等害虫；整枝过程使用10%脱脂奶粉蘸手，一株一蘸，预防、抑制病毒侵染。

8.4 化学防治 预防为主，轮换用药，合理复配，浓度适当，药液充足，喷洒均匀，重点突出，先轻后重，时间准确。

苗期 2叶1心时，喷施10%脱脂奶粉预防病毒病；2d后喷施达克宁预防真菌性病害，喷施农用链霉素预防细菌性病害；5~7d后喷施阿克泰防治蚜虫，钙达灵预防辣椒脐腐病，吗啉胍预防病毒病；定植前用棚虫毙克烟剂熏棚2次。

定植 定植时，用苏云金杆菌片剂，每株1片，放置穴内，防治烟粉虱、蚜虫等。定植后，一般10~15d施药1次，用杀毒矾、金雷防治辣椒疫病，龙克菌、链霉素防治细菌性斑点病，吗啉胍、病毒A预防病毒病，钙达灵防治脐腐病；用露娜森防治白粉病；用毒饵防治地下害虫；用阿克泰、阿维菌素、苏云金杆菌防治蚜虫、棉铃虫等。5月末6月初和授粉结束后及时用杀虫剂熏虫。

中后期 适时补钙，用钙达灵或无水氯化钙，每隔7d喷1次，一般3~4次，预防辣椒脐腐病。

9 收获，晾晒

9.1 采收及取子 一般在授粉后70d左右，大约8月下旬或9月初，当果实全部转红或转黄时开始，看标记采收，坏果、烂果单独采收、单独取子、单收单放。选用适合的取子机械取子，每批次间清理干净，以免机械混杂。

9.2 晾晒及存放 晾晒环境要干燥清洁，种子水分达到8%以下后，过筛、清选，清除异作物种子、沙石、果皮、虫、卵等杂质。每批种子单存单放，内外卡清楚，要防虫、防鼠、防潮通风。

[1] 陈爱国．砀山县辣椒杂交制种质量控制措施[J]．中国种业，2017（2）：36-37

[2] 姜国霞，陈建华，代永春，等．辣椒一代杂交种平椒9199制种技术[J]．中国种业，2015（5）：58-59

2017-02-23）