工厂化养殖南美白对虾的新模式

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工厂化养殖南美白对虾的新模式

山东青岛市青岛兆俭淡水虾养殖专业合作社创新发展思路，2017年采用一种新型工厂化循环水养殖模式进行南美白对虾生态健康养殖，取得良好成效。

此种模式不采用钢筋水泥混凝土、砖石等传统建筑材料，而是使用热镀锌扁圆钢架结构搭建大棚骨架，内置养殖池采用养殖专用帆布制作。此种模式的优点在于，大棚全部材料都可循环利用。大棚骨架不生锈，抗风、抗压、安装方便，可拆卸搬迁再组装，不使用混凝土、砖石等材料，不破坏土地使用性质。内置养殖池采用进口EVA原料和高科技含量的功能性助剂，采用三层共挤压工艺加工而成，执行标准为：GB/T18742.2-2002，无毒无害，耐老化、耐酸碱，抗氧化性强。因采用热合加工工艺，最大限度地降低了漏水风险，并且节省安装时间，在材料、工艺、加工、成品、检验、施工六个领域建立了严谨完善的生产管理体系。颜色有白色、蓝色两种可供选择，内置养殖池也可循环使用，相比传统模式，总体建设成本节省2/3。

利用封闭式循环水养殖工艺（RAS），与传统养殖模式相比，循环水养殖既保护生态环境，又保证食品安全，其目的在于为人类提供健康、环保、安全的水产品，同时解决目前水产养殖中面临的环境污染问题，有效保护水域环境，实现水产养殖产业的可持续发展，其主要技术特点表现在：一是养殖水体的重复利用；二是生产可以打破季节和区域的限制；三是可以高密度养殖。循环水养虾模式不仅有耗水量少和养殖密度高的优点，而且还能够人为缩短养殖周期，做到低饵料系数和高资源利用率的同时还实现了节能减排，是我国工厂化养虾业发展的方向。其次，循环水养殖劳动条件好，生产效率高，养殖周期缩短2～6倍，单位面积产量比高产池塘提高20～80倍，养殖用水量是原来的1/1 600～1/120，不污染环境，产品为无公害的绿色产品，产品质量具有高度可控性和可追溯性。

另外工厂化循环水养殖把外来污染源和病原体的危害降低到最小程度，生产环境稳定，通过对养殖废水的资源化处理，减少养殖生产对环境的污染，实现环境友好化生产。水温、水质、密度、料比等高度可控，可实现一年四季不间断养殖，实现高产、稳产、高利润、低风险。

合作社位于青岛城阳的基地，现已建成示范大棚6个，每个1 300 m2，其中两个大棚已投产。根据养殖情况看，基本达到了预期的效果。目前放养密度为500尾/m3，养殖周期约为3个月，预计产量为7.5 kg/m3。

（www.bbwfish.com）