文/筑 梦
农产品新零售:玉米卖出新花样
文/筑 梦
随着创业、创新鼓励个体成为自主经营者,近期“新零售”也登上了经济热词排行榜。很多人将新零售归纳为“改造、升级、服务、物流”,即通过线上线下的融合打造新型零售模式和服务体验。从阿里巴巴与各实体企业的强强合作中即可见端倪,在风云变幻的信息时代,利用互联网推动零售变革,实现线上线下联动革新已经在各方的摩拳擦掌中呼之欲出。那么,传统农业如何新零售呢?
借着新零售的契机,今天要给大家分享一个玉米妹卖玉米的故事。当这个叫做段赛子的妹子站在辽宁新农民新品牌创业创新大会台上分享她的创业故事的时候,我便有了这个想法。通过她的故事,我想告诉大家,依托互联网,迎合市场,即使是普通的玉米也可以卖出高价值。
打通渠道:农产品“触网”
段赛子做农产品电商是从身为一名母亲的“执拗”开始的。原本对农产品食品安全并不看好的她发现了农民销售的困境。“农民生产的农产品年年卖不上成本钱,怎么可能安心做生产。消费者又怎么能吃到健康安全的食品?”段赛子说,这坚定了她做电商帮助农民卖农产品的决心。于是,7个人的小团队建立了,段赛子开始了自己的农产品电商生涯。
玉米妹:玉米卖出的名号
很多认识段赛子的人都叫她“玉米妹”,那是她卖玉米卖出的名堂。玉米妹玉米卖得特立独行,不走寻常路,既要新鲜,又掐时间。她不卖夏天的鲜玉米,也不卖冬天的冻玉米,而是将鲜玉米经过加工,做成真空包装,让消费者能够在冬天里品尝到鲜玉米的美味。同时,根据市场变化,玉米妹段赛子也在不断改变自己的经营策略。在发现玉米棒没有核心竞争力时,她开始研制玉米深加工产品——原浆玉米饼。一次商场订货会现场试吃,一位采购经理在试吃过后又回来找她分享试吃感受“玉米的香气在齿间回味无穷”,让她倍感振奋。“这是让我最感动的一次评价”,段赛子这样说。
凭着玉米卖出的名堂,段赛子的玉米事业越做越大。去年6月份,她注册了自己的玉米品牌“上舍农庄”,团队也从当初的7个人,发展到了今天的230人。
开拓市场:要靠产品和服务
“我常对农户说,农商对接,绝对不是仅仅找到了一个销售渠道而已。我们希望让农户可以省掉中间各种渠道商的环节,来了解商家的需求,市场的需求,然后完善自己的产品。”段赛子认为,农产品生产者必须根据市场需求不断改变才能保持良好的销售状态,生产上还是要靠农民和市场导向,电商只是销售的一种手段和渠道。
服务环节也是她非常重视的另一个要素。这里的服务不仅包括衔接电商平台与农户,减少农产品包装等环节的问题,还包括对消费者的服务。比如产品成交之后,跟踪快递情况;快递被签收时,提醒顾客查收;顾客收到产品后,告诉顾客怎么储存,怎么制作等等。这些并非是“自找麻烦”,而是在自我创造再次为顾客服务和交流的机会,为复购做铺垫。“我们的宗旨是,把公司做小,把服务做大。”段赛子笑谈,现在的市场,服务也是核心竞争力。
从靠电商帮助农民卖农产品,从卖玉米到做加工、做服务,虽然产品只是大众的玉米,但借助互联网和市场探索,玉米妹的玉米卖出了新花样和新价值。当加工型玉米大行其道走入粮仓的同时,“互联网+服务”的新零售正在为玉米销售开辟新的道路。
在这时代,真的是一切皆有可能,你觉得呢?