2017年总目次

2017年总目次

研究报告

9 赤霞珠葡萄浆果质量对酿酒品质的影响 吴明辉，陈为凯，何非，王羽西，刘鑫，杨哲，朱燕溶，石英，段长青，王军（1）

18 12个葡萄品种叶片耐霜冻能力评价 孙鲁龙，杜远鹏，翟衡（1）

23 赤霞珠和蛇龙珠不同比例混合发酵的葡萄酒质量分析 王薇，倪志婧，李天娥，宋长冰（1）

27 葡萄籽油的热榨法制备工艺研究与脂肪酸GC-MS分析 任继波，李彦奎，张晶莹，张玉磊，胡文效，魏彦锋（1）

31 寒地酒庄酒关键发酵工艺对葡萄酒理化指标的影响 鲁会玲，覃杨，肖丽珍，董畅，景秋菊，杨瑞华（1）

35 刺葡萄紫秋远缘杂交胚挽救技术研究 周俊，罗智勇，廖晓珊，文斌，谭竟，黄涛，周雷（1）

38 GA3对桂葡3号夏果花序拉长及果实品质的影响 林玲，谢太理，张瑛，时晓芳，曹雄军，周咏梅，徐石兰，韦荣福，韩佳宇（1）

41 葡萄品种资源落花落果率的调查与分析 许瀛之，邓洋，颜开红，纠松涛，房经贵（1）

44 不同发酵设备对红葡萄酒品质及白藜芦醇含量的影响 钱伟斌，张美玲，吕文，王博，李鸿雁（1）

48 5个酿酒葡萄品种在榆林长城沿线风沙区的引种试验 刘翠英，杨晓军（1）

7 左山一葡萄与SO4及101-1杂交F1代部分植株抗旱性鉴定 郭淑华，刘笑宏，牛彦杰，陈天行，翟衡，杜远鹏（2）

13 下胶剂对起泡葡萄酒热稳定性及质量的影响 李进，周鹏辉，李泽福（2）

17 贺兰山东麓威代尔冰白葡萄酒的酿造工艺及应用 汪蕾，冯彦彪，陈方圆，张军翔（2）

21 海水浇灌对酿酒葡萄赤霞珠生长发育的影响 黄丽鹏，刘金豹，张秀圆，杜远鹏，邵小杰（2）

26 壳寡糖对夏黑葡萄果实膨大和品质的影响 徐小菊，林玉平，金伟，黄雪燕，王进，林谦，叶海波（2）

30 HPLC法对贺兰山东麓干红葡萄酒中酚类物质的测定与分析 孙佳莹，刘娟，王宏，张军翔（2）

35 酿酒葡萄北玫和北红在宁夏的生长状况调查 张旭东，裴帅，王振平（2）

39 赤霞珠干红葡萄酒发酵过程中白藜芦醇含量的变化 钱伟斌，张美玲，吕文，王博，李鸿雁（2）

7 4种防冻剂对夏黑葡萄嫩芽和巨峰葡萄幼叶抗冻能力的影响 娄玉穗，寿灵超，高静霞，张才喜，陈光正，王世平（3）

12 NaCl胁迫对不同耐盐性葡萄株系根系活性氧代谢的影响 付晴晴，李商锐，刘小瑞，翟衡，杜远鹏（3）

16 外源ALA对葡萄果实品质及PAL活性的影响 张梦燕，孙军利，赵宝龙，刘晶晶，张帅，李格（3）

20 夏黑无核等五个葡萄品种冬季修剪技术研究 赵玉华，郑辉艳，陈环，白描，杨国顺（3）

26 葡萄砧木及杂种的抗寒性鉴定 李妍琪，沈莉，简军全，张剑侠（3）

31 香格里拉本土葡萄酒酵母的筛选及其胁迫耐受性分析 秦伟帅，时磊，党明明，何霞红，朱书生，赵新节（3）

36 橡木桶与钢罐贮存对霞多丽干白葡萄酒香气的影响 齐荣，郑君，王振中，苏宁，严斌（3）

40 温泉水灌溉对赤霞珠葡萄果实香气成分的影响 张秀圆，黄丽鹏，肖秋红，邵小杰（3）

44 不同树形对鲜食葡萄品质、产量影响和经济效益评价的研究 苏学德，李鹏程，郭绍杰，李铭，丁俊杰，袁余（3）

18 调亏灌溉对赤霞珠果实发育和籽中酚类的影响 鞠延仑，王童孟，赵现方，刘敏，闵卓，张军翔，房玉林（4）

25 无核葡萄自交胚挽救技术研究 田淑芬，温晓敏，张娜，月丫，路凤珍（4）

28 不同葡萄类型光合特性的对比研究初报 王敏，苏聪聪，石雪晖，杨国顺，钟晓红，刘昆玉，徐丰，金燕，白描（4）

32 不同前处理方式对水晶刺葡萄枝叶中白藜芦醇含量的影响 李含晰，徐丰，石雪晖，刘昆玉，钟晓红，杨国顺（4）

36 葡萄杂交后代果实香气物质含量及遗传倾向研究 郭印山，杨晓旭，苏凯，牛早柱，刘镇东，李成祥，李坤，郭修武（4）

40 叶面喷施γ-聚谷氨酸生物菌肥对葡萄生长发育的影响 闫可，申海林，邹利人，孙洪华，齐晓光，温景辉（4）

44 GA3和CPPU对阳光玫瑰葡萄果实品质的影响 江平，朱国美，郑冬梅

48 沙土地葡萄园防渗栽培节水效果研究初报 王秀芬，张东风，李敬川，宫英振，汉瑞峰，于祎飞（4）

51 山葡萄新品种北国红的选育及性状调查 舒楠，路文鹏，张庆田，范书田，肖家美（4）

54 霞多丽干白葡萄酒两种澄清工艺的对比探讨 郜成军，王焕香，商华，傅晓方，赵晓宁，朱亚楠，郑紫淼，冯振亮，武文强（4）

5 冰葡萄酒原料威代尔后熟过程中质量指标变化研究 徐超亚，汪蕾，张军翔（5）

10 不同架式对刺葡萄果实品质的影响 苏聪聪，廖凯强，陈星星，陈恒，石雪晖，杨国顺，钟晓红，刘昆玉，徐丰，金燕，白描（5）

14 葡萄砧木的耐盐性评价 吴梦晓，张晓雪，李众，王雅楠，张剑侠（5）

19 叶面喷施酵母多糖对美乐葡萄果实品质的影响 李栋梅，齐慧，胡宏远，丁小玲，马丹阳，王振平（5）

24 橡木桶陈酿对干红葡萄酒花色苷和颜色的影响 王振中，严斌，段长青，蔡建，倪军，苏宁（5）

29 日照地区公酿一号葡萄及其桃红酒特征香气的研究 汤晓宏，任继波，胡文效，魏彦锋，刘静（5）

34 GA3处理对着色香葡萄果实无核率及品质的影响 赵佳，郭印山，苏凯，刘镇东，李成祥，李坤，郭修武（5）

37 蓬莱产区气候条件分析及其酿酒葡萄适应性评价 宫磊，王福成，吴新颖，杨立英，蔡亭友，陈迎春，王咏梅（5）

42 瑞都系列葡萄品种在浙江地区的引种表现贾吉星，魏灵珠，程建徽，曹玥华，吴江（5）

45 需冷量和积温对霞多丽葡萄芽眼萌发的影响 张文娇，张雪，李鹏飞，许晓鼎，王丽花，管雪强（5）

5 盐胁迫下不同抗性砧木杂交F1代株系渗透调节物质分析探究 付晴晴，谭雅中，翟衡，王军伟，杜远鹏（6）

12 CIE 1976(L*a*b*)色空间方法在贺兰山东麓产区红葡萄酒颜色评价中的研究与应用 王飞，张昂，刘烨，王志刚，刘芳（6）

18 基于灰色关联度对17个无核葡萄品种制干品质的评价 伍国红，李玉玲，王勇，孙锋，苏来曼·艾则孜，骆强伟（6）

22 奥迪亚无核与玫瑰香型葡萄杂交胚挽救技术研究 月丫，张娜，田淑芬，温晓敏（6）

26 多年生顺行水平龙干形葡萄树体结构评价与分析 张国军，王晓玥，任建成，孙磊，闫爱玲，王慧玲，徐海英（6）

31 CPPU对山葡萄雄株花器官形态发育的影响 申海林，郭俊强，于坤淼，郭修武，孙赫鸿，温景辉，郭印山，李坤，闫可，邹利人，刘镇东（6）

35 5个鲜食葡萄品种在渭南临渭区的引种表现 朱盼盼，王录俊，李蕊，王金锋（6）

栽培技术

51 葡萄绿枝嫁接育苗技术操作规范 魏志峰，高登涛，陈锦永（1）

54 基于GIS的酿酒葡萄园信息化实现与应用 刘金豹，隋寿山，张静，刘建波，白翎，袁小单，马君，汪之，李泽福（1）

57 酿酒葡萄美乐在广西南部引种栽培及酿酒特性初报 李玮，陈国品，谢蜀豫，丁苏，白先进，曹慕明（1）

59 阳光玫瑰葡萄规模种植情况调查初报 杨治元，陈哲（1）

42 张家口地区葡萄生产机械化现状及对策 王伟军，陈文朝，郝建宇，王秀荣，吕丽霞，勾健，丁洁（2）

45 浙江大棚红地球葡萄滴灌施肥技术实践 胡伟，王其松，金晓飞，陈哲（2）

48 金手指等3个鲜食葡萄品种在济南地区的引种表现 王发明，宫磊，陈迎春，高焕梅，杨立英，吴新颖（2）

51 峰光在南宁地区的引种表现及栽培要点 时晓芳，白先进，林玲，刘金标，曹雄军，周咏梅，张瑛（2）

53 阳光玫瑰葡萄建园与种植当年管理技术 杨治元，陈哲（2）

55 昌黎产区酿酒葡萄赤霞珠病虫害防控方案及救灾措施庞建（2）

48 北京地区葡萄避雨栽培技术规程 张国军，王晓玥，孙磊，闫爱玲，王慧玲，任建成，徐海英（3）

54 葡萄新品种光辉的选育及其栽培技术要点 赵常青，王鑫，蔡之博，康德忠，吕冬梅（3）

56 晚熟葡萄品种美人指在济南地区的避雨栽培表现 宫磊，张久慧，陈迎春，吴新颖，王发明，杨立英，王震（3）

59 阳光玫瑰葡萄四项关键种植技术 杨治元，陈哲（3）

61 上海地区阳光玫瑰葡萄促早栽培中的花果管理技术 单涛，龚雪花，袁月，张晋盼（3）

64 张家口地区春季葡萄种植技术 陈文朝，王伟军，郝建宇，王秀荣，吕丽霞（3）

58 4个欧亚种葡萄品种在天津地区的引种试验 黄建全，聂松青，李凯，温晓敏，王丹，田淑芬（4）

61 不同产量水平对沪培1号葡萄果实品质的影响 奚晓军，蒋爱丽，查倩，田益华（4）

63 无锡地区葡萄的数字化管理技术与应用 王建平，陈宗元，唐建华，华继平，汪春生，丁显明，王丽娜，蒋阿兴（4）

68 渭南地区设施葡萄促早栽培优质高效生产关键技术 朱盼盼，王录俊，李蕊，王金锋，安娟娟，张薇（4）

71 巨玫瑰芽变葡萄配套种植关键技术初报 吴光明，王安文，邓祖芳，魏安季（4）

74 焦作地区红宝石无核葡萄关键栽培技术 王凤寅，毛如霆，刘军利（4）

77 调亏灌溉技术在葡萄种植中的应用 吕名礼，孟祥侦，李鸣，朱登平，左光燕，李银华（4）

80 水晶红葡萄不同负载量试验初报 章鹏，刘三军，宋银花，贺亮亮，彭帅帅（4）

82 葡萄主要非侵染性病害发生的原因与防治方法 王建平，陆爱华，唐建华，王阿南，丁显明，钱伟东（4）

84 氨基酸系列叶面肥在温室葡萄上的应用效果分析 张晓荣（4）

86 宁夏维多利亚葡萄设施栽培管理技术 张皓芝，万仲武，韩国（4）

89 鲜食葡萄新品种在上海地区的避雨栽培表现 奚晓军，蒋爱丽，查倩，田益华（4）

92 浙江海盐葡萄花芽问题调查及调节措施 陈哲，王其松，冯培英，刘建中（4）

49 北京地区温室葡萄一年两季结果栽培技术 张国军，王晓玥，孙磊，闫爱玲，任建成，王慧玲，徐海英（5）

56 早夏无核葡萄促早栽培表现及花果管理技术探讨 单文龙（5）

58 阳光玫瑰葡萄栽培常见问题及调控措施 陈哲，王其松（5）

38 宝系列葡萄品种在浙江地区的引种与栽培管理 曹玥华，魏灵珠，李勇，贾吉星，程建徽，向江，吴江（6）

42 河西走廊红芭拉多葡萄促成栽培关键技术 马麒龙，郝燕，李文芳，张坤，白耀栋（6）

45 美国圆叶葡萄在成都地区的避雨栽培引种表现 王秀，梁东，王进，吕秀兰，夏惠（6）

48 巨峰葡萄一年两收栽培肥水管理要点 黄秋凤，陈国品，谢蜀豫，李玮，白先进，李洪艳，覃锦声，曹慕明（6）

酿造加工

57 浅谈炎热气候条件下葡萄收获时间及酿酒方案的选择 俞惠明，曹明秀（2）

66 红葡萄酒果香的影响因素及针对性核心工艺探讨 宋茂华，曹明秀（3）

63 专业酵母衍生制品在现代葡萄酒酿造过程中的应用 成正龙，徐金辉，曹明秀（5）

综述

61 影响葡萄酒感官品质的原料因素分析 张宣生，曹明秀（1）

64 葡萄酒全过程信息化追溯系统的建立与应用 白翎，刘金豹，刘建波，刘玉超，贺磊，李泽福，李进，都振江（1）

61 葡萄酒信息化酿造管理系统的建立与应用 刘玉超，刘建波，白翎，贺磊，蹇木栋，袁小单，王晓军，李进，李泽福（2）

70 我国葡萄水肥一体化技术研究与应用 李淑红，王振平（3）

73 葡萄酒生产过程中的氧化与预防措施 于清琴，张颖超，陈万钧，焦志刚，王咏梅（3）

95 葡萄多倍体育种成果及影响因素概述 温晓敏，张娜，月丫，田淑芬（4）

100 葡萄芳香物质影响因素研究进展 牛帅科，杨丽丽，孙聪伟，陈展，宣立锋，魏建国，赵艳卓，褚凤杰（4）

104 植物生长调节剂在红地球葡萄生产上的应用 杨代军，漆信同，李洋，张伟（4）

107 葡萄酒感官品评的作用及研究进展 刘江龙，徐志勇，王丹（4）

110 论酒精发酵中酵母菌的有效活化与营养管理 都振江，徐金辉，曹明秀（4）

67 葡萄无核化栽培技术的研究及应用 史文婷，王振平（5）

51 葡萄酒中多酚物质的种类、影响因素及其作用 张晓燕，孙成举，孙丙升，张明（6）

行业观察

67 保加利亚葡萄酒发展史及产区与品种介绍 董兴全，亓桂梅（1）

71 葡萄在园林绿化上的应用 柳玉霞，代亮（1）

73 陕西汉中城郊葡萄产业发展现状及建议 付伟伟，肖萍，黄重，肖飞，王国军，焦增春，王建利，谢喜明，杨英明（1）

75 “葡萄晁”的这50年——本刊专访中国农学会葡萄分会会长 晁无疾,易黎，亓桂梅（1）

64 保加利亚葡萄与葡萄酒产业概况 董兴全，李旋，亓桂梅（2）

69 蓬莱葡萄酒产业竞争力分析及提升措施 逯志斐，沈国全，王新颖，李秀杰（2）

73 中国葡萄酒教父的新使命——本刊专访西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长 李华 易黎，亓桂梅（2）

76 单涛：带领马陆葡萄进入农业现代化 易黎，亓桂梅（3）

114 安徽葡萄产业发展现状、存在的问题及建议 孙其宝，陆丽娟，周军永，俞飞飞，刘茂，朱淑芳，仇鹏辉（4）

117 转型升级是中国葡萄产业可持续发展的必由之路 王秀芬，刘俊，李敬川，于祎飞，刘寅喆（4）

120 葡萄根域限制技术在南方农业观光园中的应用及前景分析 赵慧（4）

72 我国酿酒葡萄文献研究态势分析 张庆田，韩真，李秀杰，招雪晴，李勃（5）

75 甘肃天水巨峰葡萄优质标准化生产发展建议 王玉安，郝燕，罗学义，杨瑞，张坤（5）

57 夏黑葡萄在中国的发展历程与展望 张克坤，程传云，徐卫东，邓洋，房经贵（6）

60 意大利葡萄酒产业概况及启示 亓桂梅，刘俊，李敬川（6）

66 我国北方葡萄冬季埋土和春季清土作业的机械化现状与思考 袁全春，徐丽明，马帅，于畅畅，段壮壮，邢洁洁（6）

68 张志昌：中国葡萄种苗行业的践行者 易黎，亓桂梅（6）

合肥专题

9 葡萄神话的大圩范本 易黎，亓桂梅（4）

12 合肥地区葡萄产业现状分析与发展对策 孟祥侦，王安文，汪继发，张伟（4）

15 树立健康栽培理念 创新葡萄产销模式——浅析“鲜来鲜得”的成功之路 孟祥侦，王安文，汪继发，魏安季（4）