李 备 (云南师范大学美术学院 650500)
云南民宿品牌文化中的民族特色道路探究
李 备 (云南师范大学美术学院 650500)
在云南,大理、丽江、香格里拉、西双版纳、腾冲等云南热门旅游目的地客栈民宿随处可见,随着散客时代到来,游客需求发生变化,应市场的需求,特色民宿迅速发展。今天的民宿产业出现爆发式发展,民宿企业要想继续发展壮大便需要树立品牌意识,发展精品民宿。云南的少数民族文化资源绚烂多彩,这是很多其它民宿产业发达的地区所不具备的资源优势,因此云南民宿的品牌文化建设需要立足于云南地区的民族特色发展土壤,走出一条其它地区不可复制的发展之路。
云南;民宿;品牌文化;民族特色
1.民宿产业的爆发式增长
近些年我国的民宿产业出现了爆发式增长,尤其是在旅游资源丰富的地区,民宿产业更是几何式增长。中投顾问《2016-2020年中国民宿行业深度调研及投资前景预测报告》中数据显示,2015年,在国内大陆的客栈民宿总数高达42658家,其中云南以6466家的数量位居全国首位,其他名列前十的还有浙江、北京、四川、山东、福建、河北、广东、广西、湖南这九个省份。由于民宿产业产能的不断释放,且民宿的储备资源十分丰富,乡村民居、岛屿村落、山居古院等都为民宿的产生提供了基础资源,供给端正在呈现一种爆发式的增长,随着民宿数量的不断增加,民宿的质量也在不断提升。
2.O2O时代,民宿产业的新发展
今日O2O的飞速发展,各种民宿预订平台汇集了大量的民宿资源。以木鸟短租平台为例,有总量多大30多万套的房源在平台上发布,仅此便覆盖了全国396个城市,随着民宿的发展,线上民宿预订平台也在不断完善,从最初的信息展示平台发展为兼具向导、综合服务等功能。
3.民宿行业竞争激烈,民宿品牌建设日益必要
近年来,民宿经济领域涌进了越来越多的资本。很多企业都已开展实质性的投资布局,如如家、绿城、绿地等;国内知名的品牌民宿管理公司如花间堂、宛若故里、幸福时光等也纷纷开始了连锁扩张。
2016年3月,如家正式启动民宿运营,旗下品牌“云上四季民宿”以合作形式纳入符合条件的民宿业主。同时,在全国8个城市与33家民宿签约,作为样板店试点。并将在浙、苏、沪、滇、琼、闽、桂等地重点布局。
然而,我国民宿入住率差异很大。某些名宿一房难求,而一般民宿入住率不到一半,周末有些客人,工作日几乎无人光顾。少民宿业主面临“前期投资巨大、租金快速上涨以及同质化竞争”的困境。
目前,我国民宿业门槛比较低,一般投资人和企业都可以做,因此品牌很多,但单体规模较小,其中能盈利的不到两成。
为人熟知的连锁民宿“千里走单骑”,刚开始时,还只做口碑营销,俗话说“酒香不怕巷子深”,但慢慢地,民宿越来越多,几乎遍地都是,便不得不推销自己。
曾经,能在丽江开一家民宿,一度是许多老文青所梦想的事情。而今,云南有不少风格独特的建筑、民宿客栈的客房装修精美,成为媒体杂志经常报道的焦点,有的因为连续剧的取景而广为人知,一种新的旅游体验模式——民宿,应运而生。
云南的民宿客栈非常多样化,层次高低不一,不论是简单还是精品、高端的都有,价位则低至几十元高至几千元,有很大差异,这从客观上满足了各种游客的需求。特色民宿已经成为旅游预订的新热点,云南民宿旅游也成为一种主流旅行方式。
丽江作为民宿集中地,已经过了几十年的发展,民宿的雏形最初是为背包客提供简单住宿条件,现在则发展为精品民宿、连锁民宿,许多游客已经把来丽江旅游住民宿当成是一种时尚。
云南民宿的推广,目前来看一半是网上宣传,其余的很大一部分是客人宣传,经营较好的民宿大都有好的服务和口碑,服务意识对于提高民宿客栈附加价值来说是很重要的。在腾冲,客栈已经越来越注重提升质量和服务而不只是数量的增长,腾冲的民宿进入了相对健康有序的发展阶段。
民宿客栈附加价值的提升,除了硬件之外,最重要的是持续深挖当地有独具特色的民族文化,将客栈元素与当地民族文化、自然风光有机结合,行成独具特色品牌文化。
我国在《国务院办公厅关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》中,首次提出了积极发展民宿客栈。
目前丽江、大理等地民宿逐渐饱和,在民宿客栈迎来大好发展前景的同时,云南民宿的发展也存在许多令人担忧的问题。
大量民宿的发展其实是人们追求返璞归真生活地体现,源自客栈民居的酒店业,正是在人们旅游出行方式和个体需求发展改变的过程中衍生出来的,散客时代到来,不论是组团旅游还是自由行都带动了民宿的发展。
据悉,目前云南民间客栈中,丽江约有3000家,大理约3800家,西双版纳约300家,腾冲约300家。
在云南许多地方民宿已出现供过于求的现象,民宿产业竞争日益激烈。民宿的进一步发展需要打造一批有文化、有内涵的民宿代表,而不是一味追求数量竞争,只有将民宿客栈发展与当地文化保护传承相结合,建设具有独特文化特色的民宿品牌才能将民宿做好做大。
云南有着美丽雄浑的自然风光,巍峨的山,婉约的水,都是发展民宿、发展乡村旅游的自然天赋,云南又是一个多民族地区,少数民族文化资源突出且绚烂多彩,云南民宿发展有着巨大的空间。
在云南,大理、丽江、香格里拉、腾冲、西双版纳等热门旅游目的地民俗客栈随处可见,成为当地的独特风景。近年来,蓬勃发展云南民宿客栈为游客提供与普通酒店不同多样化文化内涵,带给游客全新的体验,成为云南观光旅游的一大亮点。
云南发展民宿客栈有很好的条件,发展比较好的民宿大都是选址在古城、古镇、古县等历史文化丰厚、民族特色鲜明的地方,云南有很多具有鲜明民族特色的文化遗产,我们要充分运用这些得天独厚的优势,来打造独具特色的云南民宿品牌文化,提升民宿品牌的附加价值。
民宿不仅仅是提供住宿的地方,更可以领略云南特有的民族风情,例如在丽江古城,2000多家民宿已经形成一种民宿文化,丽江的民宿包含纳西民族文化、民居式建筑,这里吸引了全国各地的游客慕名而来,民宿只有利用当地独具特色的民族文化,结合周边景观、配套设施、良好设计、当地特色美食,搭配当地文化名迹导览、创意商品,在民宿品牌文化中走出一条有民族特色的道路,才能不断提高民宿客栈的附加价值,将民宿产业做大做强。
在民宿产业竞争日趋激烈的今天,品牌的竞争力日趋凸显,品牌文化的建设日益重要,云南有着得天独厚的旅游资源和独特的民族文化,云南民宿的发展只有在品牌文化建设中走出一条无可复制的民族特色道路,才能一路领先于其它地区的民宿发展。
[1]凤凰空间·天津.旅居中国:发现最美民宿[M].江苏科学技术出版社,2013:5.
[2]戚山山.民宿之美[M].广西师范大学出版社,2016:7.
[3]唐剑.民宿设计实践[M].江苏科学技术出版社,2017:2.