市井人语

市井人语

“明厨亮灶”需强制推行

2014年2月，国家食药监总局部署各地餐饮业开展明厨亮灶工作；从2015年起，正式在全国推广。

截至2016年年底，全国各地已实施明厨亮灶的餐饮服务单位达90.26万户，较2015年同期增长115%，占持证餐饮服务单位总数的27.52%。说实在的，这个比例实在太低了。原因何在？一方面是不敢公开。要公开，卫生要达标，许多餐饮店很难做到；另一方面是不愿增加投入对厨房进行改造。另外，食药监总局出台的规章和规范性文件不具有强制约束力。这是难以实施推行“明厨亮灶”的根本原因。（王军荣）

期待涌现更多共享书店

7月16日全球第一家共享书店——合肥新华书店三孝口店上线已经3个多月了。年底前，全省100多家新华书店将转型为共享书店。

继中国城市拥有共享单车、共享雨伞、共享汽车之后，又有安徽的共享书店诞生。无疑，这是社会发展的进步，是推进全民阅读工作的重大创举，是引导更多民众读书的好路径。对此，笔者拍手叫好。

随着时代发展，我们期待有更多的城市书店加入共享书店的行列，给市民带去更多的共享快乐。（朱霆）

愿“诵读小站”在各地多起来

一座名为“诵读小站”的崭新直播间近期亮相北京图书大厦。

“诵读小站”是北京人民广播电台与北京图书大厦联合创办的。它通过电台直播、录播读书节目等方式进一步延伸实体书店的功能和作用，为读者呈现美文与美声相互融合的文化体验空间。而读者也可随时进入“诵读小站”录制朗读作品和分享阅读体验，“诵读小站”可谓推进全民阅读的又一创新形式。

笔者希望类似的“诵读小站”能在各地推广开来，使更多读者享受阅读的美感。（韩虹婷）

这两个社区做法值得学习

据报道，近4年来，沈阳市沈河区大西社区、涌泉社区一直义务组织居民体检。体检时，在卫生服务中心认真登记居民资料，发放体检单。体检一周后，居民可前去看结果，医护人员认真接待，详细说明，并回答咨询。而且，还给每个参加体检的居民反馈一份体检回执单，体检情况一目了然。而且，上面还有“合理膳食”等几个栏目。对此，社区居民非常满意。是啊，社区就是居民的“家”，“家庭生活”能让居民满意很不容易，希望都来学学以上两个社区的做法。

(董桦)

孩子身体弱呼唤素质教育

据中国东北某省会城市学生体育艺术发展中心统计，当地的中学生运动会纪录普遍“沉睡”多年，有的项目甚至40年无人打破。女子800米纪录是1977年创造的，女子100米纪录要追溯到1979年，男子110米栏纪录为1981年创造……好日子为何养出弱孩子？

现在的孩子起早摸黑有做不完的作业，课业负担沉重，减负喊了多年没什么实质结果。相反，不少孩子学业负担更重了，严重影响了身体健康。体育课变得乏味，体质怎么能好？现在中老年人的锻炼意识很强，可孩子们却不愿意也没有时间锻炼。事实证明，只有走真正的素质教育之路，孩子的身体才能强壮起来。（郭文斌）