降低血糖值 饮食最关键

郭艺芳

目前，人们已经认识到糖尿病对健康的危害了，我们在关注中老年糖尿病的同时，也要关注一下糖尿病年轻化的问题。在临床上，现在二三十岁的糖尿病患者比比皆是，特别需要警惕的是糖尿病在儿童和青少年中的增加。

糖尿病年轻化与坏习惯有关

现在，Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿病患者都呈现出年轻化的趋势，儿童和青少年人群的患病率在不断增加，中年人患病的也越来越多，这和肥胖有着紧密的联系，而肥胖又和坏习惯有关。高热量的饮食和体力活动的减少与糖尿病发病有密切关系。生活中，很多孩子爱喝碳酸饮料、吃油炸食物，而且出门去哪都可以乘车，上下楼也有电梯，再加上晚睡晚起这些不良的生活习惯，直接诱发了疾病。中年人则是吃喝应酬的增多，引起了肥胖也增加了患糖尿病的风险。而患糖尿病的年龄越小，症状越隐匿，越不容易被发现。

不吃早餐的风险很高

很多上班族早晨为了多睡一会儿，往往起床后的所有事情都是匆匆忙忙的。早餐几乎就是“糊弄”。早餐的重要性已经一再地被说起，尤其是糖尿病患者更应该按时吃早餐。其实，上班族在早晨的劳动强度和用脑程度都是较大的，如果来不及吃早餐，就会感到头晕、昏沉、记忆力不好。长期不吃早餐对人体伤害也非常明显，易变成酸性体质。另外，为了控制食物的摄取量，一些糖尿病患者选择不吃早餐。其实不吃早餐，到上午会感到饥饿或出现低血糖症状，长期下去就容易发生酮症酸中毒，甚至会有生命危险。所以对于糖友来说，合理配比的早餐能使血糖维持在相对稳定的水平。

少食多餐才最健康

在我们大脑的下丘脑有一个饥饿中枢和一个饱食中枢，它们就像一架跷跷板，其中一个兴奋的时候，另外一个就会受到抑制。当血糖低的时候饥饿中枢就会兴奋，使我们产生饥饿感，从而发生进食行为。当血糖值达到一定的浓度时，饱食中枢就会兴奋，让我们感觉到饱了，就不再吃了。

但是，大脑统计血糖值是需要时间的，一般要半小时以上。在我们吃了两个馒头的时候，消化吸收后的血糖值可能已经足够令饱食中枢兴奋了，但由于大脑来不及统计，所以兴奋的仍然是饥饿中枢，我们就会继续吃，从而吃下过多的东西。食物是糖分的来源，如果吃的食物过多，消化吸收之后血糖值肯定会很高，自然不利于糖尿病的治疗。所以，糖尿病患者如果在治疗中增加上午茶和下午茶两顿饭，这样吃午饭和晚饭的时候，血糖值不会太低，也就不会吃下很多不必要的食物，从而影响了治疗。