一代名饮：怀念不如相见

李程莹?周春林

每一个时代的更迭，都会有新生的，和正在消失的。我们好像已经习惯和接受了这样的节奏。而当今年天府可乐再次归来的时候，所有人都难掩心中的惊喜。那甜甜的，带着清新中药味的温润，也带回了过往那段最有温度的记忆。

国宴饮料的崛起

舌尖的记忆有时候比大脑还要长久。上世纪80年代，在每个孩子都觊觎的小卖部里，天府可乐是必不可少的货品。一到放学，小男生就结伴冲进小卖部，拿起冰镇的天府可乐匆匆一饮而尽，然后留下沾满水珠的空玻璃瓶扬长而去。女生呢，一定要捧着可乐比谁喝得慢，喝一口抿一口，舍不得见底。那时候觉得天府可乐真甜啊，就连那淡淡的中草药都是一股清甜的香味。吃饭的时候能有一瓶天府可乐佐餐，是一天中最期待的事。

那个时候，中国市场上饮料品种还很单一，以果汁和汽水为主。当时，重庆的“冷食品厂”和四川中药研究所合作，希望能研发出一款新饮料。研究员尝试将张仲景的汉方加入到饮料中，没想到形成了类似可乐的味道和颜色。于是他们从中发现契机，顺势将这种带有保健功能的饮料做成了可乐的口味。这是一次成功的产品创新，既结合了国际口味，又保留了传统工艺。当年的天府可乐深得人心，建立了108个分厂，北到俄罗斯的弗拉基米尔，西到新疆石河子，南到海南岛，东到上海，除了西藏、香港、澳门、台湾之外，全国其他地方都有分厂。这瓶草本植物味的可乐，遍布了大江南北。

改革开放初期，天府可乐是唯一冠有“中国”二字的饮品。作为中国饮料工业的一面旗帜，也反映出当时国家对这个国宴饮料的认可。

以卵击石的胜利

1994年天府可乐与百事可乐合资后，市场几乎再也看不到天府可乐的产品了。谈到天府可乐的复出，就不得不说这个热点事件。当年中美可乐品牌大战，天府可乐胜诉，夺回配方。媒体这样报道：天府胜诉百事，为中国赢得了尊敬。

“其实我们和百事可乐是合资，不是收购。”天府可乐集团公司总经理钱黄说，外界一直认为天府可乐是被百事可乐收购了，所占市场比例只有百分之一，这就是为什么天府可乐消失了一段时间。当天府可乐诉百事可乐的官司一审胜诉后， 钱黄强压着心里的激动，从椅子上站起来，向和他一起战斗的员工以及媒体记者深深鞠了一躬，用不太标准的普通话说：“我们将抗争到底，捍卫民族品牌！”

把百事可乐告上法庭，在旁人看来，这是一个几乎不可能完成的挑战。有人说天府可乐以卵击石，自不量力。“天府可乐一个下岗工人半年的生活费，还不够支付对方律师一小时的费用。”但天府可乐日夜兼程，收集了整整74组证据，几乎把公司档案室里面的资料查了个遍。官司结束之后，钱黄已经处在一个虚脱的状态了，他还坚持写新闻稿，发给媒体报道。媒体的帮助让天府可乐获得了舆论导向的很大支持，整整29页判决书终于生效。这样算下来，整个官司天府可乐没有花一分钱。而这一次成功，也让天府可乐成了中国十大知识产权保护案例之一。

万事俱备 只等风来

天府可乐回归后，首先仍旧扎根川渝，把川渝大本营建好，完善销售、售后渠道等系统。市场环境在改变，需要新的东西去适应环境，下一步，天府可乐准备做易拉罐和玻璃瓶，紧接着恢复百柠汽水的生产，丰富产品线。天府可乐的战略是先复兴主打产品，再逐步开发新品，包括保健品饮料、中药饮料等。有人吐槽天府可乐的定价高于其他可乐，事实上，饮料的中草药研发成本占比最大。之所以定价高于市场，是因为无论是包装，研发成本还是产品本身，都是一笔不小的投入。

有数据显示今年碳酸饮料增长速度排第二，说明它的市场需求还是很大，这是天府可乐的机会之一。碳酸饮料的独特性，符合了一部分群体的需要，而天府可乐就是给中国消费者多一个选择。天府可乐复出后，没有人说味道难喝，这是一个好的开始，也让钱黄松了一口气。有一次晚上9点，他特意跑到超市去“考察民情”，恰巧看到一个大人带着两个小孩在买天府可乐，他很欣慰，想着如果没有天府可乐，也许他们就会选择其他的品牌。“要改变大众的消费习惯，需要潜移默化，那就需要后续增强产品和消费者的黏性。”

天府可乐在今年3月正式上市，4月销售额达到2 500万元，超出了所有人的预期。作为一个单品能在重庆这个市场每月卖到2 000万元就是很好的成绩了，算下来一年就有2亿元。

现在，重庆38个区县，天府可乐已经覆盖了主城12个区县。而在四川的市场，因为产量还跟不上，没有货源供应到成都，所以只有少部分城市在销售天府可乐。临近的贵州地区，也有几个城市开始销售天府可乐了。下一步天府可乐就会逐步加大对四川地区的销售力度。

其实，天府可乐还考虑过重庆外环的市场，比如永川。永川的水运陆运都很广，打通了川渝。他们想要建立一个主体工厂，但是现在很困难，因为天府可乐一直是重庆的特困企业，考虑到现有资金不足，还无法支撑一些大的建设。但是钱黄和团队都明白，现在要走出去，必须要有一定的市场，需要专家、团队、专业人士来打造品牌，包括合理的布局、监管、体系等，将市场统一起来。目标明确，意志坚定，无所顾忌，或许天府可乐正在走向一条明亮的康庄大道，我们翘首以待。