庆城县西甜瓜产业现状及发展对策

赵淑梅

（甘肃省庆城县瓜菜蚕桑技术指导站，庆阳 745100）

庆城县西甜瓜产业现状及发展对策

赵淑梅

（甘肃省庆城县瓜菜蚕桑技术指导站，庆阳 745100）

文章针对庆城县西甜瓜产业发展中，以单家独户生产经营、种植结构不合理、品种单一、施肥不科学、新技术推广应用速度慢、防灾减灾能力不足、销售流通渠道不畅等问题，提出以优化局域布局，加强基础设施建设，合理安排茬口，充分发挥农民专业合作组织的作用，并建立新品种的引进、嫁接、育苗、病虫害防治、肥水管理等多种技术相互配合的体系建议，以供参考。

西甜瓜 发展现状 建议对策

庆城县位于甘肃省东部，海拔高度1 000～1 600 m，多年平均降水量480.7 mm，平均气温10.3℃，全年无霜期170 d左右，早春干旱少雨，昼夜温差大，适宜瓜类作物生长。为了推动县域经济快速发展，促进农民致富增收，该县因地制宜，把西甜瓜定位为农民脱贫致富的主导产业。

1 发展现状

庆城县西甜瓜产业起步早，并经过以露地西甜瓜生产为主向设施西甜瓜和露地生产并重的发展过程，面积逐年扩大，种植技术不断改进，科技含量越来越高，效益越来越好。

1.1 种植面积呈上升趋势

近年来，在政府的正确引导和大力扶持下，西甜瓜生产逐步发展成为增加农民经济收入的主要途径，不仅在川区，而且在塬区和山区也有大面积种植。西甜瓜生产涉及全县十几个乡镇，每年栽培面积在0.27万hm2以上。

1.2 设施化水平逐年提升

露地生产的西甜瓜供应期集中在7～9月份。1年中几乎3/4的时间没有当地新鲜西甜瓜供应市场。为了改变这种局面，2000年庆城县在早春塑料大棚中引进示范种植西甜瓜，当年就取得成功，每667 m2收入达到8 000元，种植面积占到塑料大棚总面积的40%。2011年，高效节能日光温室试验种植特色和礼品西甜瓜取得成功，每667 m2产值达到3万元。截止目前，该县设施西甜瓜面积已达到了533.33 hm2。

1.3 科技含量越来越高

2000年以前，露地种植西甜瓜以平畦地膜覆盖栽培为主，西瓜主栽品种为西农八号；甜瓜主栽品种为甘甜一号、盛开花。随着设施西甜瓜产业的兴起，西瓜主栽品种有京欣系列、麒麟系列；甜瓜主栽品种有红城系列、运甜系列等。露地西甜瓜以幼龄果园高垄覆膜稀植套种，设施吊蔓立体栽培技术作为主栽模式，双垄沟播栽培技术也在西瓜栽培中大面积应用。

1.4 片带格局基本形成

庆城县在驿马镇、葛崾岘乡、熊家庙乡、三十铺镇齐家原、曹原等塬区建成了露地西瓜生产基地；在马岭镇、蔡家庙乡、三十铺镇、玄马镇等川区建成了设施西甜瓜生产基地，露地和设施补茬生产，保证常年有新鲜西甜瓜供应市场。

1.5 品牌优势逐步凸显

卅铺镇二十铺村、玄马镇贾桥村设施西瓜甜瓜知名度不断扩大，具备了一定的品牌优势；赤城乡赵家川、熊家庙乡米家川薄皮甜瓜在西峰市场享有很好的声誉；庆城县马莲河牌西甜瓜品牌优势已经形成。

1.6 市场前景广阔

据不完全统计，庆城县当地西甜瓜市场占有率为40%，60%左右的西甜瓜靠外地调剂供应。当地西甜瓜在周边县区已经打开市场，如卅铺镇、玄马镇的西甜瓜50%销往兰州、银川；赤城乡、熊家庙乡的薄皮甜瓜70%销在西峰。

2 存在问题

2.1 标准化水平不高

（1）更新换代速度较慢，花色品种不够丰富。目前，新品种引进更新换代速度不能满足生产需求，且还存在同种异名现象。市场上销售的种子良莠不齐，如庆城县种植甜瓜主要以薄皮甜瓜为主，不耐贮运，货架期相对较短，对农民收入的增加及市场的占有率提升都会产生直接的影响。（2）施肥不够科学。在西甜瓜栽培过程中，施肥还存在较大随机性和盲目性，更偏向于氮肥的实施，不重视有机肥、磷肥和钾肥等相互配合使用。（3）缺少集约化育苗。一旦出现阴雨、低温等天气，就会直接影响农户育苗。（4）嫁接技术推广速度慢。2011年，塑料大棚试验种植嫁接西甜瓜取得成功，产量提高20%～30%，有效防治了枯萎等土传病害的发生。但是，由于嫁接技术对环境要求严格，育苗成本大，至今还处于示范阶段，没有大面积推广，导致枯萎病及连作障碍等相关的病害时有发生。

2.2 产业化程度较低

（1）庆城县西甜瓜生产主要以单家独户生产经营为主，有几户联合购置生产资料，生产还是以个体为经营主体，且生产面积小，集约化程度低，没有统一的生产主体、营销组织和保鲜、加工企业。（2）现有的产品优势有弱化趋势。全国西甜瓜大市场、大流通格局已经形成，各地大棚、温室发展很快，周边地区争相抢占庆城市场，而庆城由于过去是油田基地，劳动成本和效益期望值相对较高，比较效益处于劣势。（3）种植结构不合理。主要以露地西甜瓜种植为主，设施栽培还处于示范阶段，且露地生产西甜瓜标准化低，常造成产品集中上市，质量差异大，效益不佳。

2.3 防灾减灾能力不足

近年来，庆城县自然灾害较多，秋冬低温弱光，春夏干旱少雨，生产基地中水、电等基础设施不建全。生产过程中，旱不能灌，涝不能排，一旦受灾又没有及时的补救措施，往往要补种，造成成本增加，上市期推迟，前期产量下降，效益严重受到影响。

2.4 销售流通渠道不畅

西甜瓜本身不适合储运，一般都要求进行鲜销。但是，因为大市场、大流通与小生产之间相互不协调，导致上市后，出现西甜瓜价格大幅度降低的问题。庆城县瓜农注重种植，缺少对市场意识，并且也没有和营销企业之间建立利益共同体，供销时无法进行彼此之间的协作和联合，也就无法将自然资源本身拥有的优势完全发挥出来。由于缺少营销方面的人才，使市场开拓能力非常薄弱，经营也没有形成一定规模。

3 发展对策

庆城县要进一步壮大西甜瓜产业，就要以市场为导向，将增加效益作为目的，做好发展区域规划，确保优先区域的落实，并且逐步走上布局的区域化、生产规模化、质量标准化及经营专业化的产业化发展路子。

3.1 优化布局，提高抗灾减灾能力

（1）优化布局。根据各地气候特征和群众种植习惯，在驿马镇、桐川乡、白马镇、高楼乡等塬区种植，应以新优勿杈、西农大霸王为主的大型露地西瓜；在玄马镇、三十铺镇、翟家河乡、马岭镇等川区主要发展设施和小型西甜瓜，种植品种以京欣系列和特色西甜瓜为主。（2）在确定西甜瓜发展基地的区域基础上，优先做好排灌等基础设施建设，保证旱涝保收。（3）合理安排茬口。在不同基地或同一基地采取分期播种，错开生产季节，分批上市，达到均衡供应市场，保证良好效益。

3.2 规范管理，实行标准化生产

（1）引进示范推广新品种。要面向市场需求，不断引进推广各种类型的优质、抗病虫害的新品种。（2）科学施肥。增施有机肥和磷钾肥，控施氮肥。（3）集约化育苗。充分发挥育苗大户和育苗专业合作社作用，按照栽培茬口分期播种集中育苗，有效实现种植农户与育苗中心的有效对接，解决千家万户育苗难的问题，提高种苗生产集约化水平，减少育苗成本。（4）配套集成技术应用。尽快建立西甜瓜生产栽培体系的育苗、嫁接、肥水管理、坐果、病虫害综合防治等技术组装配套制度，研究推广不同品种、不同生态条件、不同市场需求的综合栽培技术规程，依靠科技提高西甜瓜生产的档次和效益。

3.3 培育合作组织，提升产业化程度

（1）通过发展龙头企业+农户联合体，扶持和壮大西甜瓜专业合作社，进一步培育标准化、规模化的生产运作载体，实现统一布局、统一规划，确保技术规程和产品质量标准的统一，并针对同一个品牌，做好同一的销售处理。同时，为瓜农搜集信息材料，提供优良的品种，并进行技术培训和科学技术服务。（2）通过多种栽培模式的相互融合与推广，进一步延长市场供应时间。庆城县的西甜瓜主要利用露天的地膜覆盖高垄栽培技术，一般集中在7月下旬至8月上旬集中上市。因此，要考虑一种多收、嫁接栽培、大棚早熟等一系列的栽培形式，将供应的时间不断延长，满足市场需求，提高经济效益。（3）对于拥有条件的，可以积极申报绿色农产品和有机食品认证，并且做好无公害的农产品申报，确保产品能够获得较高的效益。

3.4 创精品品牌，拓宽销售渠道

（1）加快培育壮大龙头企业，全面推进产业化经营，创立自主品牌，开展农产品深加工、保鲜贮运，做好生物科技等科学技术的公关，并且不断推出具有高附加值、高科技含量及市场占有率的拳头产品。（2）建立多地的、多渠道的农业产业化投入体系。同时，强化基于农产品批发市场作为重点的农村市场体系建设。选择具有一定优势的地区，如交通枢纽地、瓜果专业生产区、物资集散地及县城等，建设具有一定规模的三级瓜果批发市场。（3）西甜瓜属于大市场、小生产模式，销售市场范围较大。应建立相对应的行业组织，如水果协会、西甜瓜协会等，将分散的农户组织起来，形成一体化的供销产业经营体系。（4）除主攻果品批发市场、设置专卖店、电子商务之外，还可以不断的开拓新路子，寻找新的销售渠道，使西甜瓜产业可持续发展壮大。