平邑县畜禽养殖小区的建设前景

文│孙申菊（山东省平邑县畜牧兽医局）

平邑县畜禽养殖小区的建设前景

文│孙申菊（山东省平邑县畜牧兽医局）

近年来，人们关注的重点越来越倾向于畜产品质量安全问题和环境保护问题。山东省平邑县在政府的正确引导和养殖场户的积极配合下，对禁止养殖的区域内的养殖场进行了拆除。但是，随着养殖量下降、畜产品需求比例大幅度提升，畜禽养殖仍需大力发展。

一、在禁养区养殖的弊端

在禁养区内拆除的养殖场绝大多数是规模很小的散养户，养殖业主和饲养管理人员主要是农民，很多没有系统的学习过养殖方面的专业知识。还有部分业主发现市场行情好就盲目上马，很难抵御市场的波动。养殖场的建设缺乏总体规划，有的不符合动物卫生防疫条件的要求，场地距离村庄、河流等太近，基础设施较差，圈舍、环境卫生、消毒设施、饲料加工和粪污处理等设施不齐全，圈舍的走向、地面、通风设施等设计不合理，净道污道没有分开，没有按照规定在场区门口和圈舍门口设置消毒池，缺乏粪污处理设施，对环境和地下水等造成了比较严重的污染。由于资金和养殖量都偏少，没有较高的养殖技术和先进仪器设备的配合，各种资源的转化率低，成活率和出栏率都不高，严重影响了经济效益。养殖业主缺少用药用料方面的知识，容易造成兽药残留超标，影响畜产品质量安全。

二、新建养殖小区要注意的问题

发展畜禽养殖，一是扩大限养区和适养区的养殖量，二是开发建设新的养殖小区。新建养殖小区的选址应符合土地使用性质，远离屠宰场、医院、居民生活区和主要交通干线等。

1.土地流转。在符合法律规定的前提下，新的养殖用地主要通过土地流转的方式获得。有的自然村之间距离很近，村内居民少，可将附近几个村子里的村民搬迁到一个交通方便、适宜居住的村子，整合出村子和村子周围的大片土地；或者建设住宅小区，将村子整体搬迁，搬迁过程要考虑农民的切身利益，解决其后顾之忧。将整合出来的土地依照相关法律规定，按程序流转为养殖用地。

2.合理规划。养殖小区地理位置的选择要在政府的指导下进行，要符合城市发展的长期规划。根据小区选址的要求，要考虑到城市化进程中主要交通道路的建设情况、城市扩大发展的情况和居民小区建设情况等。

三、养殖小区的建设和管理

1.养殖小区的建设。养殖小区的建设应在政府职能部门的合理规划下，建设畜禽良种化、生产设施化、管理规范化、防疫制度化和粪污无害化的标准化养殖小区。为节省土地资源，整个养殖小区可以按照大型养殖场的布局进行规划，不要在小区内建设连片的多个养殖场。养殖小区建设资金的来源主要有三个方面，一是大型龙头企业出资，二是中、小型养殖业主合伙出资，三是依靠政府扶持资金扩大规模。养殖小区的建设必须符合法律规定、适应生产需求，可一次性建设完成，也可规划好整体的蓝图，先建设一部分，随着资金的不断流入再扩大生产。另外，要建设布局合理的生活办公区、隔离饲养区、病畜禽隔离区、粪便污水处理区、饲料饲草储藏区，配套完善的供水系统、供电系统和网络视频系统等。

2.养殖小区的入驻。大型龙头企业独资建设的养殖小区，由企业安排专门的生产团队入驻；养殖业主合伙出资建设的养殖小区，按照出资的的比例和签订的合同等分别入驻。

3.养殖小区的管理。为方便饲养管理、有效控制疾病发生，建议每个养殖小区只饲养一种畜禽。大型龙头企业独资建设的养殖小区由企业管理。合伙出资建设的养殖小区需要构建一个统一的管理团队，可以引进高学历、高水平、高能力和饲养管理经验丰富的人才构成管理团队，或者由养殖业主自行聘用人才加入管理团队，管理团队和各位业主签订养殖协议，由管理团队对整个养殖小区实行统一饲养管理。

四、动物引种

动物引种工作只有步调一致，随后的饲养管理才能一致，特别是肉鸡、肉鸭等饲养周期短的畜禽。做好动物引种工作，一是要了解畜禽遗传品质、体型、健康状况、生产性能和育种指数等，制定切合实际的引种计划。二是要准备好营养充足的、新鲜的饲料，做好动物疫苗和药物的准备工作。三是要选择有政府职能部门颁发的动物卫生防疫条件合格证和种畜禽生产经营许可证等，生产水平高、配套服务质量高、信誉度好的企业。