岭南：农业品牌数茂名

马健

寒冬时节，在广东省茂名粤西农批市场内，来自国内外各地的商家都将目光齐聚在化州橘红、高州桂圆肉、水东芥菜、茂名罗非鱼等一系列名优农产品上，整个粤西农批市场人头攒动，场面为何如此火爆？日前，记者前来茂名一探究竟。

茂名市是广东省农业大市，农业生产条件得天独厚，产业特色鲜明，农业产值居全省前列。近年来，茂名农业以品牌建设为依托，致力于提高农产品的市场竞争力，努力促进农业增效、农民增收，现代农业发展取得了显著成效，逐步构建起龙头企业成群、合作组织成网、生产基地配套、利益联结紧密、带动能力强大的品牌农业新格局。

茂名市农业品牌化建设的现状

（一）建成了一批优势产业标准化生产基地。通过大力实施农业结构调整和优势产业区域布局规划，突出蔬菜、种植、水果、养殖四大优势支柱产业，形成了一批规模化、专业化、标准化程度较高，特色鲜明的优势农产品生产基地，形成了优势生产区域。目前，全市的生产基地和初加工企业建立健全质量安全管理制度207家，建立健全生产记录档案225家，规范使用食用农产品标识204家；建成“放心食品名牌工程”农产品生产加工基地99家；建设国家级、省级和市级农业标准化示范区分别为2个、35个和52个，示范区面积35万亩，辐射带动面积280多万亩。全市形成370万亩高档优质稻、154万亩无公害蔬菜、600万头优质瘦肉型生猪、5746万羽家禽养殖、68万亩花生、40万亩番薯、8万亩甘蔗等基地，为茂名市优质的农业品牌提供了充足而稳定的原料来源。

（二）争创了一批名优农产品品牌。茂名市坚持市场化品牌运作，积极开展了“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品、国家地理标志）农产品的资质认证、商标注册和品牌创建工作。目前，全市有效期内的广东省名牌产品（农业类）75个，位居全省前列；获得绿色食品认证206个，位居全省第一；获得有机食品认证17个，位居全省第三；中国国际农产品交易会金奖5个；国家地理标志保护农产品6个；广东省“十大名牌”系列农产品5个，占全省10%；广东省名特优新农产品区域公用品牌40个，企业专用品牌75个，均超全省10%，位居全省第一；化州市益利化橘红专业合作社及其益利牌化橘红被评为“全国百家合作社百个农产品品牌”；农爵士有机大米获首届（2015）中国“优佳好食味”有机大米十大金奖称号。

（三）壮大了一批新型经营主体。强化政策扶持引导，加快以农业产业龙头企业和合作经济组织为主的市场主体建设，扎实推进农业产业化经营。全市农业龙头企业发展到97家，其中，国家级1家（茂名金信米业有限公司），省级45家（广东粮丰园食品有限公司等），市级51家，年产值达185亿元。农民专业合作社发展到3968家，家庭农场达到4077家，国家级示范社33家、省级示范社122家，数量位居全省前列；大力推广“品牌+公司+合作社+农户” 和“公司+基地”等经营模式，提高了农业发展的组织化程度，增强了市场竞争力 。

（四）带动了一批农产品大幅增值。全市的粮食、水果、蔬菜、畜牧、水产、南药等产业，均出现了一批全省乃至全国著名的区域公用品牌和企业专用品牌，品牌价值不断提高，品牌影响力日益增强。茂名荔枝生产基地、高州桂圆肉、电白水东芥菜、化州“中国化橘红之乡”以及茂名“中国罗非鱼之都”的知名度越来越高，对产业发展带来了极大的正面影响。“信宜三华李”区域公用品牌的知名度、品牌形象和品牌价值早已超越三华李的原产地广东省翁源县三华镇的三华李，该产品售价全国最高。2014年，中国农产品区域公用品牌价值评估课题组评估“信宜怀乡鸡”品牌价值为39.38亿元人民币。广东粮丰园食品有限公司的产品成功进入上海迪士尼主题乐园。高州市丰盛食品有限公司、广东天力大地生态农业有限公司、化州市益利化橘红专业合作社、广东盈富农业发展有限公司等一大批农业企业迅速发展壮大，成为省级以上农业龙头企业或国家级示范合作社，大大增强了其带动农户的能力，促进了现代农业的发展。

茂名市农业品牌化建设主要做法

（一）抓培育，打响农业品牌特色。

一是挖掘品牌资源和优势。茂名市的粮食、水果、水产、畜牧、蔬菜、油料、竹木、药材、蔗糖、蚕桑等十大主导产业中，特色农产品众多，不少产品具有产量大、品质优和历史文化内涵丰富等优势，非常有利于打造成响亮的农业品牌。该市根据十大农业主导产业的发展情况，认真抓好统筹规划，规划每个产业都培育一批代表性的品牌，并将区域公用品牌与企业专用品牌创建有机结合起来，每个区域公用品牌带动一批企业专用品牌发展。采取重点扶持、梯队发展、整体推进的方式，遵循品牌成长规律，按照农业品牌的四大关键指标的要求，充分发挥企业在品牌建设中的主体作用指导企业制定农业品牌的培育计划和目标，科学系统地推进农业品牌的培育工作。二是采取激励措施，鼓励创建农业品牌。茂名市先后出台了《茂名市“三品”认证奖励实施办法》、《茂名市名牌带动战略实施意见》、《茂名市扶持民营和中小微企业发展若干政策措施》等政策，加大对创建品牌的奖励力度。对获得“三品一标一名牌”、广东省“十大名牌”系列农产品、广东省名特优新农产品等农业品牌的企业，在申报市级以上农业龙头企业和示范合作社、省级菜篮子工程基地以及各类农业扶持项目时给予倾斜，以鼓励农业企业创建农业品牌。 “十二五”期间，全市获得省、市农业品牌奖励和扶持资金约1000万元，积极引导四大新型农业经营主体树立品牌意识，放弃低端的价格竞争，创造品牌竞争优势，促进企业快速发展壮大，由此推动农业品牌战略的顺利实施。三是抓好农业品牌的申报工作。茂名市农业部门积极组织发动农业企业申报广东省名牌产品、绿色食品和有机食品认证、国家地理标志保护农产品认证以及参加中国国际农产品交易会金奖评选、广东省“十大名牌”系列农产品评选、广东省名特优新农产品评选等，取得了良好的成绩。该市各类农业品牌迅速增加，数量位居全省前列。其中广东天力大地生态农业有限公司参加“首届（2015）中国‘优佳好食味有机大米十大金奖品评争霸赛”，其农爵士象牙香占有机米成功获得十大金奖殊荣。化州市益利化橘红专业合作社的益利牌化橘红荣获“全国百家合作社百个农产品品牌”称号，全省只有2个产品获此殊荣。

（二）强品质，打好农业品牌内功。

一是抓农业标准化建设。多年来，茂名市持续推进农业标准化示范推广工作，通过借鉴国家标准和国际通行标准，进一步制定和修订适合茂名市的主要农产品生产技术规程，使农产品的生产、加工等环节尽快采用具有国际先进水平的技术标准和操作规程。建成了一批标准化高端农业生产基地。农业标准化的示范推广，使该市的农产品检测合格率多年均维持较高水平，为推进农业品牌的创建打下了坚实的质量基础。二是发挥企业主体作用。倡导农产品加工、营销企业与生产基地结成紧密型产销关系，通过健全和完善“龙头企业+专业合作组织+基地+农户”的利益联结机制，全程参与基地建设管理。如广东粮丰园以企业为带动平台，直接与农户签订合同，一方面以公司基地为技术辐射源，通过培训、示范等手段，提高农户种植水平，保证了紫薯、桂圆、香蕉等原料的质量，同时以高于市场5%-10%的价格收购原料，确保了农户增加收入。三是加强技术创新，支持农产品企业加工设备改造提升，建设农产品加工技术研发集成基地。加快创建一批省级农产品加工示范园区，着力打造农产品精深加工领军企业和国内外知名品牌。广东嘉唛食品有限公司投资100多万元（其中财政扶持资金68.5万元）更新花生油生产设备，使用新压榨工艺，降解花生油中的黄曲霉素，提高花生油的品质和产量，实现了花生油产品的转型升级。四是抓农产品质量安全监管体系。加快推进全市农产品质量安全检测站的建设，制定产品质量安全例行检测制度，配备了专业的检测人员和设备。引导农产品加工企业建立农产品质量安全可追溯制度。目前茂名市大部分企业（专业合作组织）已经完成信息录入，在生产的产品上张贴二维码，消费者能够通过手机自助终端查询农产品生产、流通信息，形成主要农产品质量安全可追溯体系。五是依法保护农业品牌健康发展。加强证后监管，重点检查“三品一标一名牌”等品牌农产品是否按照相关标准进行生产，产品质量是否符合相关标准的要求，是否正确使用标识等，促使企业自觉维护自身的品牌形象和声誉。积极推进农产品标识管理，将查处冒用各种农业品牌称号的假冒产品列为农业行政综合执法的重点，认真开展执法检查，以切实保护农业品牌企业的合法权益，营造农业品牌快速发展的良好氛围

（三）拓市场，放大农业品牌影响。

建设品牌的目标是为了赢得市场，市场是实现品牌价值的唯一渠道。几年来，茂名市以市场为核心布局农业生产经营，促使企业树立市场意识，积极宣传推介，着力开拓“线上+线下”农业市场，努力提高农产品的市场占有率。一是利用互联网宣传推介和销售名优农产品。茂名市充分发挥特色农产品的资源优势，鼓励四大农业新型经营主体依托粮油、水果、蔬菜、水产、畜牧、南药等名特优新农产品，以“现代农业+互联网”的形式，开展网上销售，打造农产品品牌交易平台和品牌产品。同时支持和鼓励农业经营主体与电商平台建立产品购销关系，促进农产品网上销售。在茂名市农业信息网开辟了名优农产品展示栏目，专门展示推介该市名特优新农产品品牌，目前已有48个农业区域公用品牌和企业专用品牌上网。推荐了12家绿色食品企业的产品在中国工商银行融e购电商平台上推介和销售。茂名市荣获广东省“十大名牌”系列农产品称号的五个产品，被省农业厅推荐在淘宝、京东等全国主要电商平台上宣传推介和销售。该市全部有效期内的省级农业名牌产品都被列入在广东省名牌产品（农业类）网上宣传推介。目前全市仅网上销售荔枝等特色农产品的电商平台（网店）就达2000多家，其中本土电商平台（网店）1300多家。2016年全市网上销售荔枝1.2万吨、鲜龙眼3000吨、三华李2500吨。二是注重节会宣传，提升影响力。茂名市把农产品的宣传推介作为农业产业化工作的一项重要内容，积极组织企业参加各类展销活动，突出抓好农产品的流通环节，扩大影响，提升形象。全市每年精心组织农业企业参加中国国际农产品交易会等各种形式的展会，有效宣传推介该市农业企业及特色农产品，拓宽了名优农产品的销售渠道。2015年12月底，全市在粤西农批成功举办了“广东省名特优新农产品评选推介活动茂名现场推介会”；去年5月17日，又在粤西农批成功举办了“2016年度茂名市名优农产品系列促销活动启动仪式”，会后，组团到上海、成都等重要城市开展现场宣传推介该市名优农产品活动。前不久，全市组织了27家知名农业企业的8大类约220个农业精品参展第七届广东省现代农业博览会，现场举办品牌推介会和新闻发布会，大力推介该市特色品牌农产品，四天累计现场销售额213万元，取得了良好的宣传效果和经济效益。

（四）重创新，增强农业品牌发展动力。

多年来，茂名市不断加大科技研发与推广力度，不断提高产品品质、科技含量和附加值，不断推出新产品，不断改进包装，使农业品牌可持续发展的动力不断增强。一是大力引进推广优质农产品新品种。只有优质的农产品品种才能打造成响亮的农业品牌。“十二五”期间，全市引进、试验、示范和展示新品种、新技术3182多个（项），筛选和推广新品种92个，集成和推广新技术26项，累计开展新品种、新技术示范面积4.42万多亩。创办中试基地6个，培训基地2个；获得科技奖励36项，其中省级奖励10项，市级奖励24项，获授专利2项。全市主要农作物良种覆盖率达96%。二是加强农产品加工研发。几年来，全市农产品加工研发和产业化发展迅速，出现了大批产加销一体化的农业企业和大批农产品加工新产品和加工品品牌。如茂名市的罗非鱼及海产品加工企业众多，出现了罗非鱼切片、速冻虾仁、包心鱼豆腐、即食海蜇、鱼罐头等众多品牌；广东粮丰园食品有限公司的水果、紫薯月饼馅等加工品深受消费者欢迎。

（五）富内涵，提高农业品牌的影响力。

茂名市特色农产品如荔枝、龙眼、化橘红等，文化底蕴深厚。近年来，该市深度挖掘特色农产品的历史文化，做好文化故事等相关资料的搜集整理，并大力开展各种形式的宣传活动。一是在印制的《贡品荔枝出茂名》、《茂名水果》等宣传画册以及制作的《茂名农业专题片》视频中，突出宣传特色农产品的历史文化。二是通过举办 “茂名石油荔枝文化博览会”、“化州化橘红节”、“信宜李花节、品果节”、“高州荔枝文化旅游节”等活动，进一步提高特色农产品的历史文化知名度，丰富农业品牌文化内涵，增强农业品牌的生命力和影响力。