试论当前农村散养户养猪业存在的不足与建议

梁 源 张贵忠

(罗平县动物卫生监督所,云南罗平 655800)

试论当前农村散养户养猪业存在的不足与建议

梁 源 张贵忠

(罗平县动物卫生监督所,云南罗平 655800)

根据这十几年我们在基层与养猪户的服务与交流，对养猪业中存在的不足给予总结和建议，以互相探讨、借鉴。

1 认识不到位

1.1 风险认识不足

大家简单地认为养猪容易，人人会养，不重视学习、咨询，从而也就不重视猪场的科学选址、布局、猪舍的建设工作及消毒防疫等管理措施，造成猪只死亡率高、生产效率低、经济效益差，如果遇到市场低迷，就更加大了养殖风险。因此如要投资养猪业，必须有风险意识，从开始就用科学的态度来对待这件事，用科学的方法来防范、化解风险。

1.2 投资认识不足

养殖户认识不到这个行业的高投入，只考虑前期的投入，没有计算过程中的连续投入与周期性，以致养殖中资金不足，处处考虑便宜、赊账，结果因小失大，造成不必要的损失，增加了养殖成本。

2 防疫缺陷是养猪业的最大风险

2.1 目前的防疫缺陷主要表现在以下几个方面

（1）由于宣传、服务不到位及户主的认识不足，散养户中一部分不注射疫苗，养殖就是凭行情，靠“运气”。

（2）常规春秋免疫的客观不足，造成部分仔猪、怀孕母猪及部分育肥猪不能得到应有的免疫，尤其突出的是仔猪，没有做到及时免疫补针。

（3）部分散养户不注重消毒防疫工作，粪乱堆、尿乱排，造成环境污染，蚊蝇乱飞，造成疫病流行。

（4）部分育肥户不注重购入断奶仔猪免疫已否，常常购入没有做免疫的仔猪，为后期的风险埋下极大隐患。

（5）消毒防疫制度不健全，甚至没有，一些猪场虽有制度，但不尽科学，或落实不到位。

（6）家禽与猪混养，甚至允许自由活动，非常不利于防疫工作。

（7）来往人员没有执行严格的消毒程序，甚至没有最基本的消毒池、水鞋、衣帽等必要的设备和工具。

2.2 针对以上具体情况，提出如下建议

（1）散养户的防疫有必要从常规免疫向计划免疫过渡，适时注射疫苗，当然这就必须有相应的配套服务体系建设。

（2）猪场必须配合兽医制定合理的适合本猪场的消毒与免疫程序，并严格执行。

（3）育肥专业户购入仔猪，应由母猪场或非疫区购入免疫全面健壮仔猪。

（4）猪场严禁混养家禽及其他动物，做好灭蝇、灭蚊、灭鼠、灭蟑螂工作。

（5）死猪做好无害化的深埋或火化处理，粪尿归类发酵处理，不乱堆乱排。

（6）谢绝人员来往，必要人员进入生产区，也必须按照生产人员的消毒程序进行消毒。

3 猪品种杂、饲料混乱

（1）公猪来源杂，质量参差不齐。从未来产业化发展的角度考虑，公猪应作合理规划，有计划地引入适合当地发展的优良公猪，条件具备的就搞人工授精，以利疫病防治及商品猪质量的迅速提高。

（2）散养户母猪乱留，系谱不清。建议加大宣传与培训力度，并为母猪建立档案，配种时有计划地进行。作为散养户，母猪可养当地母猪或二元土杂母猪；对于猪场及专业户，条件好就引入配套的母猪，如二元杂LY母猪、三元杂PIC配套母猪均可。

（3）商品猪品种杂乱，没有优势。作为专业户，其条件好，应养品种好的瘦肉型三元杂商品仔猪，这既节约饲料，品种、规格又一致，出售时就有优势；散养户则应养土杂商品猪，这既好养，也充分利用了农副产品。

（4）饲料品种多，质量参差不齐，价格偏高且混乱。作为猪场及专业户，饲料使用之前，应选几个厂家的做一下对比试验，重点考虑投入产出比；作为散养户，既可用预混料，也可选浓缩料。

4 总体饲养管理水平低

（1）养户产前产房不消毒，卫生差，产前为母猪创造温暖安静、舒适干净的环境是非常必要的，消毒可用无异味的碘伏或百毒杀等。

（2）养户不重视仔猪的保温工作，仔猪黄白痢造成的死亡率偏高。作为散养户，最起码也要给仔猪垫上干净的垫草，挂上灯泡做好防寒保暖工作。

（3）猪突然断奶，并移走仔猪，经验上以3～5d逐渐断奶最为理想，且采取移走母猪的办法为最好。

（4）仔猪饲喂次数少（2～3次），而根据仔猪的吃得少、饿得快的消化生理特点，应勤添少喂，每日4～6次为佳，有条件的采用自动料箱饲喂更好，让其自由采食。

（5）仔猪过早使用肥猪浓缩料饲喂，这十分不科学，易引起营养性拉稀，生长迟缓，严重的易诱发糟糕的水肿病，建议仔猪至少应在50日龄以后再用，对于生长不好的仔猪采用乳猪浓缩料到60日龄后再改用肥猪浓缩料，同时管理上加强观察，给予适当的关照，并保证每次喂后不出现剩食。

（6）不对仔猪进行免疫注射、及早去势，给育肥户带来疫病防治风险。必须改变这种现状，散养户至少应做仔猪副伤寒和猪瘟疫苗；作为猪场，则应根据自身的情况，制定合理的免疫程序。

（7）新购入的仔猪，在应激的情况下，去势、免疫注射、驱虫不分开进行，造成多重应激，仔猪易生病，死亡率高。

（8）仔猪不进行早期补铁、补硒制剂的注射及提早诱食工作。仔猪应在生后3～7d注射补铁、补硒制剂，防止贫血。

（9）母猪与仔猪不分开，导致仔猪补饲、保温及疫病防治工作不方便，且仔猪易踏死、压死，合理的做法是母仔必须分开，以利管理工作。

（10）视母猪管理，事实上现在的母猪多为引进的二元杂交后代，因此，管理上比土种猪要求高，同时应有齐全的档案资料，避免近亲交配，同时对过肥或过瘦的母猪进行个性化管理，这样更加合理。

（11）不重视环境的控制，特别是温度、通风的控制管理。猪在最适的环境中生产性能最好，因此，环境的控制也是我们需要特别关注的工作。

（12）驱虫过勤或不驱虫，最好2个月左右驱虫1次，在全群驱虫时，做到拌药均匀，保证每个猪都吃到足量的药，对僵猪、弱猪要作特别关照，单独喂或注射到足量的驱虫药。

（13）及时出栏，许多该出栏的猪，主人总想再等个更好的价格，结果养到两三百公斤也没等到好行情，造成大的损失。

（14）一栋猪舍中陆续进猪育肥，大小不一，防疫困难，作为专业户，必须采取“全进全出”的方式，每出一批猪后，就好彻底清扫、冲洗、消毒，防止了前批猪的微生物影响后一批猪的健康。

（15）育肥专业户多从几户人家购入仔猪，或从几个市场购入仔猪，而从生物安全角度考虑，“自繁自养”最为安全，同时成本控制上也有好的效果。