保育仔猪的应激管理要点

李 想崔耀文朱中平

（1湖南加农正和生物技术有限公司，湖南浏阳410329；2PSY应用研究院，湖南浏阳410329）

保育仔猪的应激管理要点

李 想1,2崔耀文1,2朱中平1,2

（1湖南加农正和生物技术有限公司，湖南浏阳410329；2PSY应用研究院，湖南浏阳410329）

仔猪在保育阶段是受应激影响最多的时期，如断奶、转群、调栏、换料、环境变化、免疫等，导致保育仔猪死亡率高，而目前规模猪场普遍没有太好的解决办法。笔者根据保育仔猪的生理特点，从猪场实际出发，详细阐述了如何通过保育仔猪的细节管理来减少应激，提高仔猪成活率。

保育仔猪；应激；饲养管理

我国保育仔猪最容易出现问题，往往由于断奶、转群、调栏、营养、环境、疫苗免疫等应激原因导致腹泻、消瘦、喘气、咳嗽、关节肿大等问题频发，成活率低下。据研究报道，因应激问题导致保育猪死亡率占发病猪只总数的30%以上，这也是规模猪场MSY（母猪年平均提供的出栏肥猪数）指标降低的最主要原因之一。如何更好地进行保育猪应激管理，减少对保育猪的伤害，本文从猪场实际出发，将保育猪的应激及其系统管理措施进行详细阐述。

1 保育猪的生理特点

为了更好地满足保育猪的生长需求以及减少应激的产生，首先必须了解保育猪的生理特征。其特征主要有：⑴抗寒能力差。保育猪体温调节中枢还没有发育完全，体能储备相对较少，耐低温能力较差。如果环境温度过低，极易引起腹泻等疾病发生。⑵消化机能不完善。保育猪消化系统发育不成熟，尤其是肠绒毛发育不完全，断奶后出现肠绒毛断裂和萎缩的现象，饲料消化不充分，极易感染消化道疾病。⑶抵抗力差。一方面进入保育舍的仔猪自身免疫系统发育不完全，非特异性和特异性的免疫力均不完善，另一方面又失去了母源抗体的保护，极易感染病原微生物。⑷生长发育速度快。保育猪的生长和发育速度非常快，生长潜力巨大，在21日龄时体重可高达10 kg，在30日龄时可达15 kg，在50日龄时可达30 kg，断奶后日增重可达500 g以上[1]，只有适宜的生长环境加上全面丰富的营养，才能满足其快速生长的需求。

2 保育猪的应激

2.1 环境变化的应激

仔猪从产房转到保育舍，一是失去了母猪的保护，二是需要独立面对完全陌生的环境，这对仔猪是一次巨大的考验，很容易造成严重的应激反应，造成仔猪嘶叫、烦躁不安等。在秋冬季节，大多数猪场保育舍缺少保温设备，北方部分猪场会使用简易的煤炉或碳火炉进行升温，保温不均匀且易导致一氧化碳中毒，效果很不理想。而保育猪又不能像产房仔猪那样可以借助保温箱、电热板等保温，因此，猪群极易受到寒冷的影响。且大多数规模猪场保育舍往往饲养密度大，加上栏舍修建的窗户小，空气流动性差，为了保温，通风换气做的不到位，空气污染严重，使保育猪的健康受到很大影响。在夏季，由于保育料特殊的香味，蝇蚊大量繁殖，极易传播疾病。

2.2 转栏调栏的应激

仔猪在哺乳期同母猪和同窝仔猪一起生活，彼此之间非常熟悉，且同窝仔猪群体内的个体等级早已建立。但在转保育舍时，考虑到生产管理的安排，一般猪场会将同一批断奶仔猪按公母、日龄和体重大小、活力强弱等进行调栏。这势必会有不同窝的仔猪分到同一栏舍，已形成的个体等级被打乱，加上彼此之间的陌生感，须通过打斗形成新的个体等级关系，这更使得转栏应激加大，加上打架造成的伤口也增加感染的风险，甚至会导致仔猪死亡。

2.3 饲料改变的应激

断奶前仔猪的营养以母猪奶水供给为主，饲料供应为辅，而奶水中都是易于消化的乳糖、脂肪和蛋白等。断奶后仔猪由吃奶水为主转变为完全采食饲料，饲料中主要是纤维素、淀粉以及植物蛋白等，而仔猪消化系统尚未发育完全，很难在短时间内完全适应这种变化。此外，在转保育舍后，仔猪尚未完全适应采食教槽料，又要面临换成保育料，受到的营养应激加剧，往往表现出采食量下降、饲料消化吸收率降低，甚至出现拒食、腹泻、消瘦等。

2.4 疫苗免疫应激

为了提高猪群的特异性免疫力，防控常见传染病的发生，保育期往往是注射疫苗最频繁的阶段，多次的抓猪、打针，使保育猪的应激较大，猪只经常出现发热、精神萎靡、采食量下降、1周内生长速度缓慢，个别猪只还会出现过敏甚至死亡等。

3 保育猪饲养管理措施

3.1 保育舍准备

仔猪转入保育舍之前，要安排生产计划，提前准备好栏舍，并做好清洗、消毒，预留充足的空栏时间。⑴清洗：使用高压喷头彻底清洗墙壁、地面、设备，最好使用泡沫清洁剂，做到物件本色。⑵浸泡：用3%烧碱喷洒栏舍，浸泡1小时。⑶冲洗：用高压喷头冲洗干净。⑷熏蒸消毒：甲醛溶液（福尔马林）按每立方米需要15～30mL计算，放于容器中，可生成刺激性气体，熏蒸12～24小时，杀灭细菌和病毒。熏蒸时关闭门窗，注意密封，熏蒸后通风换气。或者使用过氧乙酸按1～3 g/m3计算，用前稀释成5%，加热熏蒸消毒1～2小时。⑸空栏：严格空栏7天以上，最佳空栏时间15天以上。

3.2 适时断奶

做好仔猪的断奶应激管理工作，可有效地提高转保育舍后仔猪的健康度和成活率。仔猪在断奶前后应做好以下工作：一是做好教槽补料工作。考虑到仔猪的生长需求，教槽工作建议从7～10日龄开始，太早的话浪费教槽料，太晚影响断奶时机，且先从湿拌料慢慢过渡到干料，确保断奶前仔猪教槽成功。二是确保仔猪达到断奶体重要求，如25日龄最低断奶重7 kg以上，且选择晴朗天气适时断奶。三是仔猪断奶时进行适当的抗生素保健，可选择长效抗生素进行保健，避免断奶后感染。四是做好“四维持”，即维持仔猪留在原圈舍饲养，将母猪赶走；维持仔猪饲料不变；维持饲养方式不变及少量多次的原则；维持环境温度不变，比原来温度高2℃更佳。

3.3 优进全出

笔者建议转保育时最好采用优进全出的方式，而不是全进全出。全进全出是将所有猪只赶出后对栏舍进行彻底清洗、消毒、干燥、空栏一周，再赶进下一批猪。这种方式虽然在一定程度上切断了传播途径，但同时也把弱猪、病猪、亚临床感染猪等传染源赶入保育舍，携带的病原也将进入新的猪群，极易造成交叉感染。因此，最佳方式是采用优进全出，保育舍清空后彻底清洗、消毒、干燥、空栏一周后，只将健康仔猪转入保育栏，弱猪和病猪转入隔离舍或直接淘汰，建议哺乳到保育阶段实行五级淘汰制，即在产仔当天、仔猪7日龄、15日龄、断奶时、转保育时五个时间节点进行所有仔猪的检查，淘汰弱小猪、患病猪[2]。

3.4 分栏与调教

仔猪转入保育舍时可以根据日龄和体重大小、公母、活力强弱进行调栏分群，日龄不应相差过大，以7日龄以内为宜。如果有条件的话，按原窝转群，以及相邻产床的一窝仔猪转到相邻栏舍，可有效减少应激和陌生感，减少相互撕咬和打斗，有利于仔猪情绪的稳定。仔猪的饲养密度不宜过大，一般每栏以20～25头为宜，保证每头仔猪有充足的活动空间（漏缝地板约0.4 m2/头；非漏缝地板约0.7 m2/头）[3]。

在仔猪转入保育舍后要注意仔猪的调教，以大大减少人工清扫的强度。运用水、粪和饲料实现“三点定位”，划分采食、睡觉、排便的区域，让刚进入保育舍的猪群养成好的习惯，以保证猪圈的清洁和干燥卫生。此外，可在猪栏内悬挂铁链、塑料瓶等供其玩耍，满足猪只拱咬的天性，降低规模养殖环境条件下仔猪的心理压力，减少互相争斗、咬尾等现象，有助于仔猪健康快乐地成长。

3.5 前期限饲，逐渐换料加料

仔猪的采食量、采食的次数以及采食行为等，在很大程度上都反映了仔猪的健康度。转保育舍后，由于应激大，仔猪出现采食量下降甚至拒食的现象，仔猪需要一个逐渐适应的过程。如果仔猪刚开始大量采食饲料，加上消化系统发育不完善，极易引起仔猪腹泻问题的出现，甚至导致仔猪急性死亡。因此，在转保育舍后，必须严格控制仔猪的采食量，日采食量不要超过200 g，坚持少量多次的原则，并用7天左右的时间逐渐由教槽料过渡到保育料。

3.6 保证充足饮水

水营养对于保育仔猪的健康十分重要，而这容易被规模猪场忽视。保育仔猪饮水不足会直接影响采食量、生长发育及健康度，给保育仔猪供给充足清洁的饮水十分重要。在栏舍准备时将猪舍的饮水管道进行清理和消毒；每个栏舍安装2个饮水器，确保约每15头仔猪有一个饮水器；饮水器的标准流速控制在0.5 L/分钟左右，有条件的情况下要随猪的大小调整饮水器高度和水流的速度；水温要控制适当，冬天不能过低，夏季不能过高。

3.7 环境卫生控制

保育舍环境控制时，谨记保温比药物更重要，空气比营养更重要，干燥比消毒更重要。刚转入仔猪时，需加强保温以降低环境应激。保育舍温度控制在28℃以上，以后每周下降1～2℃直到降至22～24℃。湿度要求为65%～70%，夏季尽量减少冲栏次数，保证保育栏舍的干燥。

做好舍内卫生工作，加强保育舍空气质量的控制。保育舍空气质量应达到人感觉无臭、无刺激、相对较清新，这样能明显降低保育仔猪喘气、咳嗽的发生比例。如果人进入保育舍后眼睛有刺痛、流泪、睁不开等不舒服的感觉，则说明空气中有害气体浓度非常高，应立即通风换气；如果人进入保育舍5～10分钟左右感觉呼吸困难、恶心等，表明空气中有害气体浓度偏高，应及时通风换气。

3.8 适时保健

保育仔猪免疫系统尚未发育完全，适时的保健有利于清除亚临床感染猪携带链球菌、副猪嗜血杆菌等免疫抑制性疾病的帮凶进入新猪群。采取的措施：一是在转群抓猪时注射一针长效抗生素进行保健；二是在保育料中添加可抵抗应激的营养素，降低转群后各种应激的影响，或是添加可增强免疫的营养素提高猪群免疫力；三是添加阿莫西林或替米考星，清除或净化体内病原微生物。

3.9 做好疫苗管理

疫苗免疫是使猪群产生特异性的抵抗力、控制或净化对猪群危害大的病原微生物（病毒为主）的方法。疫苗免疫是将抗原（外源病原）注射到猪体内，刺激免疫器官产生抗体的过程，涉及免疫系统活化、抗原识别、抗原呈递、抗体合成、抗体分泌等一系列生理反应，会导致机体生理代谢和营养需要的改变。在注射疫苗前后可适当添加能够满足这些免疫活动的营养素，如维生素A、维生素D、维生素E等，能够在一定程度上降低免疫应激，提高抗体滴度和整齐度。

同时要做好疫苗免疫管理，避免使用过程中疫苗失效或免疫失败。具体管理措施如下：⑴正确保存疫苗。保证疫苗冷链运输，并严格按照说明书冷藏或冷冻保存。⑵正确接种疫苗。严格按照说明书进行疫苗接种，保证疫苗有效；注射器及针头高温消毒，在猪耳后三角区正确部位注射；注射出血后及时补注，有应激反应及时治疗；疫苗稀释后2小时内用完，灭活苗剩余部分马上放回冰箱。⑶注意免疫的原则。根据猪场自身特点及当地疫病流行规律，以血清学检测结果作为依据，制定出符合本场实际的免疫程序；两次免疫间隔应保持在一周以上；同种疫苗间隔应根据体内抗体消长规律进行加强免疫；疫苗免疫中猪瘟免疫应放在首位；此外不同阶段猪群和不同季节接种疫苗要有区别，如后备猪主要针对繁殖障碍疾病进行免疫；经产母猪在怀孕后期接种非繁殖障碍性疾病疫苗，提高初乳中抗体含量；每年的3—4月、10—11月份天气好，也是猪群体质最好的时候，免疫后产生的抗体较高，是疫苗免疫的密集时段[4]。

4 小结

有专家提出规模化养猪生产的实质就是应激的管理，其中保育猪面临的应激尤其多，包括断奶应激、转群应激、营养应激、环境应激、免疫应激等，每一种应激对保育猪都是一个严峻的考验，极易导致疾病发生。笔者以保育猪自身的特点为基础，以猪场实际情况为出发点，结合自身多年的猪场经验，阐述了保育猪的应激管理要点，供广大养殖户参考。

[1]刘春雪,黄雪新.保育猪面临的主要问题及对策分析[J].养殖与饲料,2014(4):34-38.

[2]朱中平.猪价涨了,MSY或许更值得我们关注——提高保育猪成活率的3大技术策略[J].猪业科学,2014(9):112-113.

[3]刘洪涛.保育仔猪的饲养管理[J].中国动物保健,2015,17 (12):15-16.

[4]焦兰芬,贺小云,于振梅.保育期仔猪常见疾病及其防控[J].中国猪业,2011(1):58.

S815.7；S828.4+5

1673-4645(2017)07-0059-03

2017-03-23

李想（1988-），男，湖南岳阳人，硕士，E-mail：plantgene@163.com