科学养牛技术及疾病预防

吴沂青 （山东省临沂市费县畜牧局 276000）

科学养牛技术及疾病预防

吴沂青 （山东省临沂市费县畜牧局 276000）

随着社会经济的快速发展，人们生活水平日益提高，牛肉成为居民日常重要食材。为提高牛肉食用质量，严格把控牛饲养，采用科学饲养技术做好疾病防治。本文在阐述科学饲养方法基础上，分析了一些疾病预防措施，希望对我国牛养殖有帮助。

养牛技术；疾病预防；措施

近年来，随着人民生水平日益提高，居民饮食品质发生了很大变化，肉食逐渐由高蛋白转向低胆固醇，而牛肉更是最佳选择。为了提高牛肉质量与食用安全，加强饲养管理，选用科学饲养手段确保绿色养殖，有效预防牛疫病传播，以此为居民饮食安全奠定基础。

1 科学养牛方法

1.1 自然放养

作为一种科学饲养方法，自然放养环境安全指标要达标，将牛在无污染自然环境中进行放养，饮用天然水，空气要清新，所食绿色植物无农药残留，确保牛肉品质。

1.2 饲料喂养

牛饲养过程中严格把控牛饲料来源与质量，以天然无公害绿色饲料为首选。此外，饲料粗细搭配要合理，确保牛身体健康。牛不同生长时期要选用不同饲料，喂养不能笼统要分阶段，各阶段营养成分也要不同。根据牛生长情况，合理选择喂养饲料。

1.3 饲养要有规律

严格掌控牛日常进食时间与食量，如果间隔时间太长或进食量较低会导致牛采食异物；间隔时间太短或进食量太多会造成牛积食，伤害牛身体健康。因此，牛进食规律要科学，不能随意更改，以免引起牛进食紊乱。

1.4 做好环境维护

良好的饲养环境对牛身体健康非常重要，要及时清理牛舍环境。牛舍要保持长期通风与干燥，牛粪不能出现堆积，有效抑制细菌滋生与传播。为了确保牛生长环境保持生态平衡，可在饲养地建造沼气池，将牛粪转化为肥料，以此实现生态饲养目标。

1.5 正常喂养与药物预防相结合

在牛饲养过程中，病虫害防治与疫苗接种非常重要，在预防时，要将正常饲养与药物防治相结合才能确保防治效果。

2 常见疾病预防措施

2.1 做好定期消毒工作

牛饲养过程中做好环境卫生，牛场定期消毒，这些与牛疫病发生密不可分。如果环境污秽杂乱，则为病原微生物提供了生长环境，有利于蚊蝇及老鼠等病原体宿主与携带者的繁衍。同时，其对草料与饮水也会造成污染，从而引发牛疫病。因此，牛圈舍、场地及工具必须要保持整洁、干燥，做好定期消毒，及时清理粪便，定点堆放，确保草料与饮用水干净，全面做好杀虫灭鼠等工作。

2.2 做好季节防护

由于春秋两季气候比较干燥，昼夜温差较大，牛身体免疫力比较低，属于疫病多发时节。作为一种高危病症，结核病在此两季容易感染，一旦发病会直接威胁牛生命，造成严重损失。而夏季容易患发牛流感。因此，做好季节防护，了解各季节高发病症并做好相应防护。

2.3 坚持适量运动

适量运动对牛健康非常重要，能够有效提升牛自身抵抗能力，提高肉质。此外，运动对母牛作用更为突出。首先，能够降低母牛难产率。其次，有效提高小牛存活率。因此，养殖户要确保牛每日要有一定运动量，同时不能过大，否则会造成牛群耗能过度，不利于牛日常饲养，一定程度上还会造成草料浪费。

2.4 做好药物预防

对牛做好药物定期预防是有效提高牛免疫能力的重要途径之一，在药物预防中可将中西药预防方式相结合。预防时严格掌控药物使用量、方法及禁忌等，切忌乱使用药物，如果使用不合格或过期药物难以提高牛免疫力，在一定程度上还会伤害牛身体健康。

2.5 全面做好接种防治

众所周知，在牛饲养过程中，接种工作非常重要，提高牛自身免疫力是其根本宗旨。在实践中不难发现，如果牛没有进行接种，其病毒感染机率就比较大，且在日常喂养中更容易引发疾病。此外，如果牛没有进行接种，在病毒感染后，加大治疗难度。而与兽医而言，此种疾病治疗难度更大，且病情控制也比较难。因此，为了有效控制与治疗牛常见疾病，养殖户要高度重视牛接种工作。

2.6 做好隔离防治

在日常生活中，隔离比较常见，其实，在牛饲养过程中，隔离也是非常重要的。如果出现病牛，要立即进行隔离，严防疾病传播。在日常喂养过程中，一旦养殖户没有及时发现病牛，其后果会非常严重，从而直接伤害养殖户经济利益。在牛饲养过程中倡导隔离治疗，对牛康复与喂养非常重要，在病牛得到治疗控制后，养殖户还要进行观察，确保牛体征恢复正常后，方可对其解除隔离。如果病牛需要进行隔离，必须要注意病牛饮食问题。通常情况下，要将病牛与一般牛饮食进行严格区分，严格执行兽医标准，对病牛饮食加强控制。

3 结束语

综上所述，随着社会经济的快速发展，科学饲养牛对人们日常生活具有非常重要作用。尤其是现代社会，社会各界普遍关注食品安全问题，动物科学饲养能够有效提高食品安全。其次，做好牛疾病预防，加强牛饲养管理，适当增加牛的运动量，全面做好预防接种。同时在日常饲养中，养殖户要加强预防牛疾病，并采取有效措施做好疾病控制，从根本上提高牛饲养质量，确保牛品质，为人类提供更加安全的食品。